Frukt er naturens ferdige matbit pakket med vitaminer, fiber og andre næringsstoffer som støtter et sunt kosthold.
Frukt inneholder også vanligvis lite kalorier og mye fiber, noe som kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.
Å spise frukt er faktisk knyttet til en lavere kroppsvekt og en lavere risiko for diabetes, høyt blodtrykk, kreft og hjertesykdom.
Her er 11 av de beste fruktene å spise for vekttap.
1. Grapefrukt
Grapefrukt er et kryss mellom en pomelo og en appelsin og er ofte forbundet med slanking og vekttap.
En halv grapefrukt inneholder bare 39 kalorier, men gir 65% av referanse daglig inntak (RDI) for av vitamin C. Røde varianter gir også 28% av RDI for vitamin A.
Dessuten har grapefrukt en lav glykemisk indeks (GI), noe som betyr at den frigjør sukker i blodet saktere. Et diett med lavt GI kan hjelpe vekttap og vektvedlikehold, selv om bevisene er begrenset.
I en studie på 85 overvektige mennesker, spiste grapefrukt eller drakk grapefruktjuice før måltider i 12 uker, førte til en reduksjon i kaloriinntaket, en 7,1% reduksjon i kroppsvekt og forbedret kolesterolnivå.
I tillegg fant en nylig gjennomgang at grapefruktforbruk reduserte kroppsfett, midjeomfang og blodtrykk sammenlignet med kontrollgrupper.
Mens grapefrukt kan spises alene, er det også et flott tillegg til salater og andre retter.
Oppsummering Grapefrukt er veldig lav
i kalorier og mye vitamin A og C. Det kan være en sunn matbit før hovedretten
måltider for å redusere det totale matinntaket.
2. Epler
Epler har lite kalorier og mye fiber, med 116 kalorier og 5,4 gram fiber per stor frukt (223 gram).
De har også vist seg å støtte vekttap.
I en studie fikk kvinner tre epler, tre pærer eller tre havrekaker - med samme kaloriverdi - per dag i 10 uker. Eplegruppen gikk ned 0,91 kg og pæregruppen 0,84 kg, mens havregruppens vekt ikke endret seg.
I tillegg bestemte en observasjonsstudie på 122486 individer at folk som spiste epler i gjennomsnitt mistet 0,56 kg per daglig servering over en fireårsperiode.
Fordi frukt med lite kaloriinnhold som epler er mer mettende, kan du spise mindre av andre matvarer i løpet av dagen. Spesielt er et eple nesten tre ganger så mettende som en sjokoladestang.
Forskning viser at epler best spises hele - i stedet for juice - for å redusere sult og kontrollere appetitten.
Når det er sagt, kobler to studier eplejuice til reduksjoner i kroppsfett sammenlignet med en kontrolldrink med samme antall kalorier. Eple-polyfenolekstrakt - laget av en av fruktens naturlige forbindelser - har også vært knyttet til reduserte kolesterolnivåer.
Epler kan nytes på en rekke måter, både kokte og rå. Prøv å legge dem til varme og kalde frokostblandinger, yoghurt, gryteretter og salater, eller bak dem alene.
Sammendrag Epler er lave i
kalorier, høyt i fiber og veldig mettende. Studier indikerer at de kan
støtte vekttap.
Hvordan skrelle et eple
3. Bær
Bær er næringsstoffer med lite kaloriinnhold.
For eksempel inneholder en 1/2 kopp (74 gram) blåbær bare 42 kalorier, men gir 12% av RDI for vitamin C og mangan, samt 18% for vitamin K.
En kopp (152 gram) jordbær inneholder under 50 kalorier og gir 3 gram kostfiber, samt 150% av RDI for vitamin C og nesten 30% for mangan.
Bær har også vist seg å være mettende. En liten studie fant at folk som fikk en 65-kalori bærmat, spiste mindre mat ved et påfølgende måltid enn de som fikk godteri med samme antall kalorier.
I tillegg kan det å spise bær bidra til å redusere kolesterolnivået, redusere blodtrykket og senke betennelsen, noe som kan være spesielt nyttig for folk som er overvektige.
Både friske eller frosne bær kan tilsettes frokostblandinger eller yoghurt til frokost, blandes i en sunn smoothie, blandes i bakevarer eller kastes i en salat.
Sammendrag Bær er lavt inne
kalorier og inneholder mange viktige vitaminer. De kan også ha positive
effekter på kolesterolnivå, blodtrykk og betennelse.
4. Steinfrukt
Steinfrukter, også kjent som dropper, er en gruppe sesongbaserte frukter med et kjøttfullt eksteriør og en stein eller grop på innsiden. De inkluderer fersken, nektariner, plommer, kirsebær og aprikoser.
Steinfrukter er lite GI, kalorifattige og rike på næringsstoffer som vitamin C og A - noe som gjør dem gode for folk som prøver å gå ned i vekt.
For eksempel inneholder en medium fersken (150 gram) 58 kalorier, mens 1 kopp (130 gram) kirsebær gir 87 kalorier, og to små plommer (120 gram) eller fire aprikoser (140 gram) har bare 60 kalorier.
Sammenlignet med usunne matvarer som sjetonger eller kaker, er steinfrukter et mer næringsrikt, fyllingsalternativ.
Steinfrukter kan spises ferske, hakkes opp i fruktsalater, blandes i en solid grøt, eller til og med grilles eller tilsettes til salte retter som gryteretter.
Oppsummering Steinfrukter som
fersken, nektariner og plommer gir en kalorifattig, sesongmessig matbit. De er
et godt alternativ til sjetonger, kaker eller annen søppelmat.
5. Passionsfrukt
Pasjonsfrukt, som har sitt utspring i Sør-Amerika, vokser på et vakkert, blomstrende vintreet. Den har en tøff ytre skall - lilla eller gul i fargen - med en spiselig, masse av frø inni.
En frukt (18 gram) inneholder bare 17 kalorier og er en rik kilde til fiber, vitamin C, vitamin A, jern og kalium.
For en så liten frukt har pasjonsfrukt rikelig med kostfiber. Faktisk gir fem av dem 42% av RDI for færre enn 100 kalorier.
Fiber bremser fordøyelsen, hjelper deg til å føle deg mettere lenger og kontrollere appetitten.
I tillegg gir pasjonsfruktsfrø piceatannol, et stoff knyttet til reduksjon i blodtrykk og forbedret insulinfølsomhet hos overvektige menn. Imidlertid er det behov for mer forskning.
For vekttap forbrukes pasjonsfrukt best hele. Den kan spises alene, brukes som pålegg eller fylling til desserter, eller legges til drinker.
Sammendrag Passionsfrukt er en
kalorifattig, fiberrik frukt som kan ha nytte av blodtrykk og insulin
følsomhet, noe som potensielt gjør den ideell for vekttap.
6. Rabarbra
Rabarbra er egentlig en grønnsak, men i Europa og Nord-Amerika tilberedes den ofte som en frukt.
Mens den bare har 11 kalorier per stilk, pakker den fremdeles nesten 1 gram fiber og nesten 20% av RDI for vitamin K.
I tillegg kan rabarberfiber bidra til å redusere høyt kolesterol, noe som er et vanlig problem for folk som sliter med vekten.
I en studie på 83 personer med aterosklerose - en sykdom i arteriene - opplevde de som fikk 23 mg tørket rabarbraekstrakt per kilo kroppsvekt (50 mg per kg) i seks måneder en signifikant reduksjon i kolesterol og forbedret blodkarfunksjon.
Rabarbrastilker kan stuves og serveres med grøt eller din favorittblanding. Selv om den kan brukes på mange måter, inkludert i desserter, er det best å holde seg til rabarberretter med lite sukker når du prøver å gå ned i vekt.
Sammendrag Rabarbra, som er lav
i kalorier og mye fiber, kan hjelpe vekttap og redusere kolesterolet.
7. Kiwi
Kiwi-frukt er små, brune frukter med lyst grønt eller gult kjøtt og små svarte frø.
Svært næringstett, kiwi er en utmerket kilde til vitamin C, vitamin E, folat og fiber, og har betydelige helsemessige fordeler.
I en studie spiste 41 personer med prediabetes to gyldne kiwier per dag i 12 uker. De opplevde høyere vitamin C-nivåer, reduksjon i blodtrykk og en 1,2-tommers (3,1 cm) reduksjon i midjeomkrets.
Ytterligere studier bemerker at kiwi kan bidra til å kontrollere blodsukkeret, forbedre kolesterolet og støtte tarmhelsen - alle ekstra fordeler med vekttap.
Kiwier har lav GI, så mens de inneholder sukker, frigjøres det saktere - noe som resulterer i mindre blodsukker.
Videre er kiwi rik på kostfiber. Én liten, skrelt frukt (69 gram) har over 2 gram fiber, mens skinnet alene gir 1 ekstra gram fiber.
Kosthold med mye fiber fra frukt og grønnsaker har vist seg å fremme vekttap, øke fylde og forbedre tarmhelsen.
Kiwifrukt er myk, søt og deilig når den spises rå, skrelles eller ikke skrelles. Det kan også juiceres, brukes i salater, tilsettes morgenkornblandingen eller brukes i bakevarer.
Sammendrag Kiwifruits er høyt
næringsrik og gir en rekke helsemessige fordeler. Deres høye fiber og lave
kaloriinnhold gjør dem ideelle for vekttap.
8. Meloner
Meloner har lite kalorier og har høyt vanninnhold, noe som gjør dem veldig vekttapvennlige.
Bare 1 kopp (150—160 gram) melon, som honningdugg eller vannmelon, gir beskjedne 46–61 kalorier.
Selv om det er lite kalorier, er meloner rike på fiber, kalium og antioksidanter, som vitamin C, betakaroten og lykopen.
Dessuten kan inntak av frukt med høyt vanninnhold hjelpe deg med å kaste ekstra vekt.
Vannmelon har imidlertid høyt GI, så delekontroll er viktig.
Meloner kan nytes ferske, terninger eller balles for å gi liv til en fruktsalat. De blandes også lett i fruktsmoothies eller frosses i fruktis.
Sammendrag Meloner er veldig lave i
kalorier og har høyt vanninnhold, noe som kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og beholde
du hydrert.
9. Appelsiner
Som alle sitrusfrukter er appelsiner lite kalorier, mens de inneholder C-vitamin og fiber. De er også veldig mettende.
Faktisk er appelsiner fire ganger mer mettende enn en croissant og dobbelt så mettende som en müslibar.
Mens mange mennesker bruker appelsinjuice i stedet for appelsinskiver, har studier funnet at å spise hel frukt - i stedet for å drikke fruktjuice - ikke bare resulterer i mindre sult og kaloriinntak, men også økt følelse av metthet.
Derfor, hvis du prøver å gå ned i vekt, kan det være bedre å spise appelsiner i stedet for å drikke appelsinjuice. Frukten kan spises alene eller legges til din favoritt salat eller dessert.
Oppsummering Appelsiner er høye i
vitamin C og fiber. Dessuten kan de hjelpe deg til å føle deg mett.
10. Bananer
Når du prøver å gå ned i vekt, unngår noen bananer på grunn av sitt høye sukker- og kaloriinnhold.
Mens bananer er mer kaloritette enn mange andre frukter, er de også mer næringstette og gir kalium, magnesium, mangan, fiber, mange antioksidanter og vitamin A, B6 og C.
Deres lave til middels GI kan bidra til å kontrollere insulinnivået og regulere vekten - spesielt for personer som har diabetes.
I tillegg illustrerte en studie at å spise banan per dag reduserte både blodsukker og kolesterol hos mennesker med høyt kolesterol.
Matvarer av høy kvalitet, næringsstoffer og kalorier som bananer er avgjørende for enhver sunn vekttapplan.
Bananer kan nytes alene som en praktisk snack på farten eller tilsettes rå eller tilberedes til et bredt utvalg av retter.
Oppsummering Bananas ’ample
næringsstoffer og fiber gjør dem til en ideell del av en sunn vekttapplan.
11. Avokado
Avokado er en fet, kaloritett frukt dyrket i varmt klima.
En halv avokado (100 gram) inneholder 160 kalorier, noe som gjør den til en av de mest kaloritette fruktene. Den samme mengden gir 25% av RDI for vitamin K og 20% for folat.
Til tross for det høye kaloriinnholdet og fettinnholdet, kan avokado fremme vekttap.
I en studie spiste 61 overvektige en diett som inneholdt enten 200 gram avokado eller 30 gram annet fett (margarin og oljer). Begge gruppene opplevde betydelig vekttap, noe som indikerer at avokado er et smart valg for de som ønsker å gå ned i vekt.
Andre studier har funnet at å spise avokado kan øke følelsen av metthet, redusere appetitten og forbedre kolesterolnivået.
I tillegg avslørte en stor studie av amerikanske spisemønstre at folk som spiste avokado pleide å ha sunnere dietter, lavere risiko for metabolsk syndrom og kroppsvekt enn folk som ikke spiste dem.
Avokado kan brukes som erstatning for smør eller margarin på brød og toast. Du kan også legge dem til i salater, smoothies eller dips.
Oppsummering Folk som spiser
avokado pleier å veie mindre enn folk som ikke gjør det. Til tross for deres høye fett
innhold, kan avokado bidra til å fremme vekttap og vektvedlikehold.
Bunnlinjen
Frukt er en viktig del av et sunt kosthold - og kan hjelpe vekttap.
De fleste frukter har lite kalorier mens de inneholder mye næringsstoffer og fiber, noe som kan øke fylden din.
Husk at det er best å spise frukt hele i stedet for juice.
I tillegg er det bare å spise frukt ikke nøkkelen til vekttap. Du bør også strebe etter et sunt kosthold basert på hele matvarer sammen med fysisk aktivitet.
