Høyt blodtrykk, også kalt hypertensjon, rammer nesten halvparten av alle amerikanske voksne.
Det er den vanligste forebyggbare risikofaktoren for hjertesykdom.
Denne artikkelen ser på den vitenskapelige forskningen bak 10 urter og krydder som kan bidra til å senke blodtrykket.
Håndtere høyt blodtrykk
Høyt blodtrykk er definert som å ha minst ett av følgende:
- systolisk blodtrykk (toppnummer) over 130 mm Hg
- diastolisk blodtrykk (det nederste tallet) over 80 mm Hg
- både systoliske og diastoliske verdier over disse nivåene
Du kan håndtere blodtrykket med medisiner, for eksempel angiotensin-converting enzym (ACE) -hemmere og kalsiumkanalblokkere.
Mange diett- og livsstilsendringer kan også redusere blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom.
Faktisk har studier vist at noen urter og krydder kan redusere blodtrykksnivået, så det kan være lurt å vurdere å legge disse til i kostholdet ditt.
Sørg for å snakke med helsepersonell før du bruker noen av følgende urter.
Nedenfor er 10 urter som kan bidra til å senke blodtrykket.
SammendragDu kan håndtere høyt blodtrykk med medisiner, samt endringer i kosthold og livsstil. Noen urter og krydder kan også bidra til å senke blodtrykket.
1. Basilikum
Basilikum (Ocimum basilicum) er en smakfull urt som kommer i forskjellige former. Det er populært innen alternativ medisin fordi det er rikt på forskjellige kraftige forbindelser.
Søt basilikum inneholder mye eugenol. Forskning har knyttet denne plantebaserte antioksidanten til mange helsemessige fordeler, inkludert senket blodtrykk.
Studier antyder at eugenol kan bidra til å redusere blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumblokker.
Kalsiumkanalblokkere forhindrer bevegelse av kalsium inn i hjertet og arteriecellene, slik at blodkarene slapper av.
Dyrestudier har vist at søte basilikumekstrakter bidro til å slappe av blodkar og tynne blodet, noe som igjen bidro til å redusere blodtrykket.
Imidlertid må forskere gjøre mer forskning for å undersøke om basilikum hjelper til med å senke blodtrykket hos mennesker.
SammendragBasilikum inneholder forbindelser, som eugenol, som kan bidra til å redusere blodtrykket, ifølge dyreforsøk. Imidlertid er det behov for mer menneskelig forskning.
2. Persille
Persille (Petroselinum crispum) er en populær urt i amerikansk, europeisk og Midtøsten mat. Den er innfødt i Middelhavet og har en imponerende ernæringsprofil.
Persille inneholder en rekke forbindelser, som vitamin C og karotenoider i kosten, som kan redusere blodtrykket.
Flere studier har vist at karotenoidantioksidanter reduserer blodtrykk og LDL (dårlig) kolesterol, en risikofaktor for hjertesykdom.
Dyrestudier har vist at persille reduserte både systolisk og diastolisk blodtrykk ved å fungere som en kalsiumkanalblokker - en type medisiner som hjelper til med å slappe av og utvide blodårene.
Imidlertid er det begrenset menneskelig forskning på persille og blodtrykk. Mer forskning på dette området er nødvendig for å bedre forstå effekten.
SammendragPersille inneholder en rekke forbindelser, som vitamin C og karotenoider i kosten, som kan bidra til å senke blodtrykket. Imidlertid er det behov for mer menneskelig forskning for å bekrefte disse effektene.
3. Selleri frø
Selleri frø (Apium graveolens) er et allsidig krydder som er fullpakket med forskjellige næringsstoffer, som jern, magnesium, mangan, kalsium og fiber.
Interessant, noen undersøkelser antyder at sellerifrø kan bidra til å senke blodtrykket.
En studie på rotter undersøkte effekten av sellerifrøekstrakt på blodtrykket.
Studien fant at sellerifrøekstrakt senket blodtrykket hos rotter med allerede høyt blodtrykk - men ikke hos rotter som hadde normalt blodtrykk.
Forskere har antydet at forbindelser i sellerifrøekstrakt kan bidra til å senke blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker.
I tillegg er sellerifrø en god kilde til kostfiber, som har vært knyttet til lavere blodtrykk.
Når det er sagt, er det bare noen få studier på sellerifrø og blodtrykk. Forskere må utføre mer menneskelig forskning på dette området.
SammendragDyreforsøk antyder at sellerifrø kan redusere blodtrykket. Denne urten kan være effektiv takket være fiber og virkning som en naturlig kalsiumkanalblokker. Flere studier er nødvendig.
4. Kinesisk kattens klo
Folk har lenge brukt kinesisk katteklo i tradisjonell kinesisk medisin til å behandle en rekke plager, inkludert høyt blodtrykk.
Dens vitenskapelige navn er Uncaria rhynchophylla, og det kalles også Gou-Teng eller Chotoko.
Ikke forveksle det med kattens klo (Uncaria tomentosa). Til tross for lignende navn og utseende, har denne planten en annen opprinnelse og forskjellige kjemiske egenskaper.
Kinesisk katteklo inneholder flere forbindelser, som hirsutin og rynchofyllin. Dyrestudier har vist at disse kan redusere blodtrykket ved å fungere som naturlige kalsiumkanalblokkere.
I tillegg kan disse forbindelsene stimulere blodkarene til å produsere nitrogenoksid, som er en kjemisk forbindelse som hjelper blodkarene å slappe av og utvide seg.
Dyrestudier støtter disse effektene, og viser at inntak av kinesisk kattekloekstrakt eller dets forbindelser reduserer blodtrykket og hjelper blodstrømmen. Imidlertid er menneskelige studier fortsatt begrensede på dette området.
Du kan kjøpe kinesisk katteklo i utvalgte helsekostbutikker eller online.
SammendragKinesisk katteklo inneholder forbindelser som kan fungere som naturlige kalsiumkanalblokkere og hjelpe blodkarene til å slappe av, ifølge dyreforsøk. Flere menneskelige studier er nødvendig.
5. Bacopa monnieri
Bacopa monnieri er en urt som vokser i sumpete områder i Sør-Asia. Utøvere av ayurvedisk medisin bruker den til å behandle forskjellige plager, inkludert angst, hukommelsesproblemer og høyt blodtrykk.
I dyreforsøk, Bacopa monnieri bidro til å senke både systolisk og diastolisk blodtrykk ved å stimulere blodkarene til å frigjøre nitrogenoksid.
En 12-ukers menneskelig studie på 54 friske voksne så på effekten av Bacopa monnieri på minne, angst, depresjon og blodtrykk.
Mens urten forbedret de fleste mentale aspektene, påvirket den ikke blodtrykket.
Selv om funnene fra dyreforsøk er lovende, bacopa monnieri‘s effekter på blodtrykk hos mennesker er fremdeles uklare. Forskere må gjøre mer forskning på effekten av denne urten.
Du kan kjøpe Bacopa monnieri fra helsekostbutikker og på nettet. Den er tilgjengelig i flere former, inkludert pulver og kapsler.
SammendragDyreforsøk antyder urten Bacopa monnieri kan hjelpe blodårene utvide og slappe av, og senke blodtrykket. Men menneskelig forskning er motstridende og begrenset.
6. Hvitløk
Hvitløk er rik på mange forbindelser som kan være til nytte for hjertet ditt.
Spesielt inneholder hvitløk svovelforbindelser, som allicin, som kan bidra til å øke blodstrømmen og slappe av blodårene. Samlet kan disse faktorene bidra til å senke blodtrykket.
En gjennomgang av 12 studier på over 550 personer med høyt blodtrykk viste at inntak av hvitløk reduserte systolisk og diastolisk blodtrykk med et gjennomsnitt på henholdsvis 8,3 mm Hg og 5,5 mm Hg.
Denne reduksjonen var lik effekten av medisiner for blodtrykk.
En 24-ukers studie på 30 personer fant at 600–1 500 mg hvitløkekstrakt var like effektivt til å senke blodtrykket som medikamentet Atenolol.
SammendragHvitløk inneholder forbindelser, som allicin, som har vist seg å bidra til å slappe av blodkar og hjelpe blodstrømmen. Samlet kan disse faktorene bidra til å redusere blodtrykket.
7. Timian
Timian er en smakfull urt fullpakket med mange sunne forbindelser.
Rosmarinsyre er en slik forbindelse. Forskning har knyttet det til mange fordeler, for eksempel redusert betennelse og blodsukkernivå, samt økt blodstrøm. Det kan også bidra til å redusere blodtrykket.
Dyrestudier har vist at inntak av rosmarinsyre bidro til å redusere systolisk blodtrykk betydelig ved å hemme angiotensinkonverterende enzym (ACE).
ACE er et molekyl som smalner blodårene og øker blodtrykket. Dermed kan hemming av det senke blodtrykket.
Andre dyreforsøk har vist at inntak av timianekstrakt reduserte risikofaktorer for hjertesykdom, som total kolesterol, LDL (dårlig) kolesterol, triglyserider og blodtrykk.
Når det er sagt, er det begrenset menneskelig forskning på timian og blodtrykk. Forskere må gjøre mer forskning for å undersøke disse effektene hos mennesker.
SammendragTimian inneholder kraftige forbindelser, som rosmarinsyre, som ser ut til å hjelpe til med å slappe av blodkar i dyreforsøk. Imidlertid må forskere gjøre flere studier på mennesker.
8. Kanel
Kanel er et aromatisk krydder som kommer fra den indre barken av trær fra Cinnamomum slekt.
Folk har brukt det i århundrer i tradisjonell medisin for å behandle hjertesykdommer, inkludert høyt blodtrykk.
Selv om det ikke er helt forstått hvordan kanel senker blodtrykket, antyder dyreforskning at det kan bidra til å utvide og slappe av blodårene.
En gjennomgang av 9 studier inkludert 641 deltakere viste at inntak av kanel reduserte systolisk og diastolisk blodtrykk med et gjennomsnitt på henholdsvis 6,2 mm Hg og 3,9 mm Hg.
Denne effekten var sterkere når folk tok kanel konsekvent over 12 uker.
Videre så en gjennomgang av 3 studier inkludert 139 deltakere med type 2-diabetes effekten av å ta kanel.
De som tok 500–2 400 mg kanel daglig over 12 uker opplevde en gjennomsnittlig reduksjon på 5,39 mm Hg i systolisk blodtrykk og 2,6 mm Hg i diastolisk blodtrykk.
Kanel er lett å innlemme i måltidene. Konsentrert kaneltilskudd er et annet alternativ.
SammendragKanel ser ut til å bidra til å utvide og slappe av blodkarene, noe som kan bidra til å senke blodtrykket.
9. Ingefær
Ingefær er utrolig allsidig og en stift i alternativ medisin.
Folk har brukt det i århundrer for å forbedre mange aspekter av hjertehelsen, inkludert sirkulasjon, kolesterolnivå og blodtrykk.
Både studier på mennesker og dyr har vist at inntak av ingefær reduserer blodtrykket på flere måter. Det fungerer som en naturlig kalsiumkanalblokker og naturlig ACE-hemmer.
Kalsiumkanalblokkere og ACE-hemmere er typer medisiner for blodtrykk.
En studie på mer enn 4000 mennesker fant at de som konsumerte mest ingefær - 2-4 gram per dag - hadde den laveste risikoen for å utvikle høyt blodtrykk.
Ingefær er deilig og lett å innlemme i kostholdet ditt med måltidene. Alternativt kan du kjøpe ingefærtilskudd online. Disse er mer konsentrerte.
SammendragIngefær ser ut til å senke blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker og utvide blodårene.
10. Kardemomme
Kardemomme er et deilig krydder med en litt søt, intens smak. Den er fullpakket med forskjellige antioksidanter som kan bidra til å senke blodtrykket.
En 12-ukers studie på 20 voksne som nylig ble diagnostisert med høyt blodtrykk, viste at inntak av 3 gram kardemomme pulver daglig reduserte blodtrykket betydelig, og senket det nær normalområdet.
Testrør og dyrestudier antyder at kardemomme kan bidra til å redusere blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker og vanndrivende.
Et vanndrivende middel er en forbindelse som hjelper til med å fjerne opphopning av vann gjennom vannlating.
Selv om disse funnene er lovende, er forskningen på dette området fortsatt ganske ny. Derfor må forskere gjennomføre ytterligere studier for å undersøke kardemommens effekter på mennesker nærmere.
Kardemomme er enkel å innlemme i matlagingen eller bakingen. Alternativt kan du ta et kardemommetilskudd eller ekstrakt under veiledning fra helsepersonell.
SammendragDyre- og menneskelig forskning tyder på at kardemomme kan bidra til å senke blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker og vanndrivende. Likevel er det behov for flere menneskelige studier.
Bunnlinjen
Høyt blodtrykk er den vanligste, forebyggbare risikofaktoren for hjertesykdom. Det rammer nesten halvparten av alle amerikanske voksne.
Den beste måten å håndtere høyt blodtrykk på er gjennom en kombinasjon av riktige medisiner, et sunt kosthold, regelmessig trening og å engasjere seg i sunn livsstil.
Når det er sagt, er det flere lovende urter og krydder du kan innlemme i kostholdet ditt som kan bidra til å senke blodtrykket.
De inkluderer basilikum, persille, sellerifrø, kinesisk katteklo, Bacopa monnieri, hvitløk, timian, kanel, ingefær og kardemomme, for å nevne noen.
Husk at mange urter og krydder kan samhandle med vanlige blodfortynnende medisiner, og mange ekstrakter og kosttilskudd diskutert ovenfor mangler tilstrekkelig sikkerhetsforskning.
Av denne grunn, kontakt alltid helsepersonell om hvilke urter og krydder du vurderer å innlemme i kostholdet ditt, og avbryt aldri medisiner uten å konsultere dem først.
