molybden er et kjemisk element og tilhører overgangsmetallene. Det fungerer også som et essensielt sporstoff i alle organismer. Molybdenmangel eller overskudd av molybden er svært sjelden.
Hva er molybden
Molybden er et kjemisk element med atomnummer 42. Det hører til overgangsmetallene og forekommer hovedsakelig i mineraler. Fast molybden brukes i metallurgi for fremstilling av legeringer.
Det øker styrken så vel som korrosjon og varmebestandighet av metallurgiske materialer. Molybden forekommer hovedsakelig i molybden glans (MoS2), i gul blymalm (PbMoO4) og i powellitt Ca (Mo, W) O4. Det er et essensielt sporstoff i alle organismer. I molybden-kofaktoren er det involvert i forskjellige enzymatiske reaksjoner. Det er kjent at ca. 50 molybdenholdige enzymer eksisterer blant mikroorganismer. I tillegg er molybden involvert i nitrogenfiksering i belgfrukter med bakteriedeltagelse. Samtidig kan det også være nyttig å redusere nitrat for nitrogenopptak i planteorganismer.
Molybdenholdige enzymer er involvert i metabolismen av svovelholdige aminosyrer og urinsyre i mennesker og dyrs organismer. Innenfor de effektive biomolekylene er molybden det sentrale atomet i et kompleks med svovelatomer som ligander. Sykdommer relatert til molybdenmangel forekommer vanligvis bare som et resultat av en arvelig forstyrrelse i syntesen av enzymer som inneholder molybden eller i tilfelle ekstrem underernæring.
Funksjon, effekt og oppgaver
Molybden spiller en ekstremt viktig rolle i den menneskelige organismen som et essensielt sporstoff. Det er en del av noen enzymer som katalyserer viktige biokjemiske reaksjoner i kroppen. Det er involvert i nedbrytningen av svovelholdige aminosyrer.
Videre støtter den nedbrytningen av nitrogenbaser som inneholder purin, hvorved urinsyre dannes. Det er en kofaktor av enzymer som inneholder jern og flavin som xantinoksydase, aldehydoksidase og sulfittoksydase. Enzymet xantinoksydase er ansvarlig for dannelsen av urinsyre fra aminosyrer og nitrogenbaser. Aldehydoksidase katalyserer forskjellige metabolske prosesser i leveren. Det biotilgjengelige molybden er i form av molybden. Dette ionet er inkorporert i molybden-kofaktoren. Molybden kofaktor er en kompleks forbindelse mellom molybdopterin og molybdenoksyd. Ved hjelp av denne faktoren produseres den katalytiske evnen til xantinoksydase, sulfittoksydase og aldehydoksydase.
Molybden er også en kofaktor for enzymet NADH dehydrogenase. Molybden har også vist seg å fremme integrering av fluor i tennene. Derfor kan det forhindre at tannråte dannes. Molybden har også en bakteriedrepende effekt, da det hemmer bakterier fra å vokse. Det tas opp fra mat i form av molybden i tynntarmen. Opptaksmekanismen antas å være passiv. Imidlertid er lite kjent om denne prosessen. Molybdatet er umiddelbart biotilgjengelig og binder seg til molybdopterin med dannelse av molybden-kofaktoren.
Utdanning, forekomst, egenskaper og optimale verdier
Molybden forekommer hovedsakelig i bundet form i kroppen. Det er veldig lite gratis molybdat. I blodet finnes det hovedsakelig i erytrocyttene. De største konsentrasjonene av molybden inneholder lever, nyrer, binyrene og bein. I tenner og bein er det innebygd i apatittkrystallene. Det har en positiv effekt på helsen til bein og tenner. Molybdat utskilles fra kroppen hovedsakelig i urinen og bare i lavere konsentrasjoner i avføringen.
Det daglige behovet for molybden hos mennesker er ikke helt kjent. Imidlertid antas et krav på 50 til 100 mikrogram. Siden kostholdet inneholder tilstrekkelig molybden, er en molybdenmangel på grunn av underernæring svært sjelden. Det finnes i all mat, men er spesielt vanlig i belgfrukter, hvetekim, mange aromatiske planter, egg og innmat. Det oppgitte behovet for molybden dekkes av mat. Imidlertid kan behovet øke i tilfelle oksidativt stress, eksponering for kjemikalier, høye urinsyrenivåer, forstyrret tarmflora eller andre tarmsykdommer.
Sykdommer og lidelser
Molybdenmangel eller overskudd er veldig sjelden. Hvis det er mangel på molybden, kan de molybdenavhengige enzymene ikke lenger fungere tilstrekkelig. Nedbrytningen av svovelholdige aminosyrer eller purinbaser forstyrres.
Videre blir tennene mer utsatt for tannråte igjen. Immunsystemet svekkes av den reduserte beskyttelsen mot oksidativt stress. Typiske symptomer inkluderer rask hjerterytme, kortpustethet, dysfunksjon i hjernen og nervene, agitasjon eller nattblindhet. Det kan også føre til fordøyelseskanalforstyrrelser, kløe, hevelse og svingende humør. Eksisterende kroniske sykdommer som hudinfeksjoner, betennelse i slimhinner eller kreft kan forverres. Normalt kan molybdeninntaket dekkes av kostholdet. Imidlertid er det resorpsjonsforstyrrelser i tarmen, som ikke kan garantere en tilstrekkelig tilførsel av molybden til kroppen. Disse inkluderer Crohns sykdom, cøliaki eller en forstyrret tarmflora.
I disse tilfellene er det imidlertid ikke bare en molybdenmangel. Andre sporstoffer og vitaminer leveres også utilstrekkelig. Imidlertid er det også en arvelig sykdom der en molybden kofaktormangel oppstår. I ubehandlede tilfeller er denne sykdommen dødelig. Overdosering av 10 til 15 mg molybden om dagen resulterer i at det produseres for mye urinsyre og giktlignende symptomer. I tillegg ble det funnet at økte molybdenkonsentrasjoner også fører til økt utskillelse av kobber. Av denne grunn kan et kronisk overforsyning av molybden føre til kobbermangel med tilsvarende symptomer. En overdose av molybden kan også forekomme på støperiarbeidsplasser eller i malingsproduksjon.