Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Kaktusvann er den siste drikken som har rammet markedet for naturlige drikkevarer, sammen med andre plantebaserte drikker som kokosnøttvann og aloe vera juice.
De fleste kaktusvann er laget ved å presse saften fra den lyserøde frukten av stikkende pære, eller nopal, kaktus. Av denne grunn er kaktusvann rosa i stedet for klart.
Drikken har naturlig lite kalorier og sukker og er rik på helsestimulerende næringsstoffer og antioksidanter. I tillegg markedsføres det ofte til idrettsutøvere, da det inneholder elektrolytter som kan hjelpe hydrering.
Kaktusvann kan også brukes til hudpleie, og mange skjønnhets- og kosmetiske produkter inneholder det.
Flere merker av kaktusvann er tilgjengelige, og det er enkelt å lage din egen ved hjelp av kaktusfrukt og noen få vanlige kjøkkenartikler.
Denne artikkelen gjennomgår kaktusvann, inkludert ernæringsinnholdet, fordelene og hvordan man lager det.
Ernæringsfakta
Fordi den er laget av frukten av kaktusen med piggete pærer, inneholder kaktusvann en liten mengde sukker og noen næringsstoffer.
En kopp (240 ml) kaktusvann inneholder følgende:
- Kalorier: 19
- Protein: 0 gram
- Fett: 0 gram
- Karbohydrater: 4 gram
- Fiber: 0 gram
- Magnesium: 4% av den daglige verdien (DV)
- Kalium: 3% av DV
Alle karbohydrater i usøtet kaktusvann er i form av naturlige sukkerarter som finnes i stikkpære.
Imidlertid inneholder visse merker tilsatt sukker, og derfor flere kalorier.
Kaktusvann inneholder også magnesium og kalium, to mineraler som hjelper til med å håndtere væskebalanse, muskelkontroll og hjertefunksjon.
I tillegg har magnesium utallige andre roller i kroppen, inkludert å støtte immun- og beinhelse og redusere risikoen for kroniske tilstander som hjertesykdom og type 2-diabetes. Likevel får mange mennesker ikke nok av dette mineralet.
Sammen med disse næringsstoffene inneholder kaktusvann flere helsestimulerende antioksidanter som finnes i piggete pærer.
SammendragKaktusvann inneholder lite sukker og kalorier, men visse merker kan inneholde tilsatt sukker. Drikken inneholder også magnesium, kalium og antioksidanter.
fordeler
Dyreforsøk og prøverørstudier har vist at kaktusvann har mange helsemessige fordeler, selv om mer forskning er nødvendig for å forstå hvordan det påvirker mennesker.
Rik på antiinflammatoriske antioksidanter
Prickly pear kaktus inneholder flere antioksidanter, som betanin, betacyanin og isorhamnetin, som er forbundet med mange helsemessige fordeler.
Disse kraftige forbindelsene kan bidra til å forhindre celleskader forårsaket av skadelige frie radikalmolekyler.
Frie radikaler er ustabile forbindelser som mennesker utsettes for via naturlige biokjemiske prosesser, mat, vann og luft. På høye nivåer stresser de kroppen og forårsaker kronisk betennelse, noe som kan føre til tilstander som type 2 diabetes og hjertesykdom.
Heldigvis kan antioksidanter i piggete pærer nøytralisere disse skadelige forbindelsene, og de er også svært betennelsesdempende.
Som sådan kan drikke av kaktusvann laget med antioksidantrikt piggete pære forbedre mange helseparametere.
For eksempel, i en 2-ukers studie på 22 menn, som supplerer med omtrent to tredjedeler kopp (150 ml) antioksidantrik piggetejuice, forbedret muskelgjenoppretting daglig etter trening mens den reduserte triglyserider, blodtrykk, totalt kolesterol og LDL (dårlig) kolesterol.
Kan bidra til å helbrede magesår
En av de mest lovende fordelene med pigget pære er potensialet for å hjelpe til med å helbrede magesår og behandle en tilstand som kalles ulcerøs kolitt (UC), som er preget av betennelse og sår i tykktarmen.
Noen studier har bemerket at tilskudd med pigget pærejuice bremset veksten av magesår hos rotter. Disse kraftige antisåreffektene antas å skyldes antioksidanten betanin.
En lignende studie på rotter fant en reduksjon i tarmskader fra UC etter tilskudd med kaktusjuice.
Imidlertid har disse fordelene ikke blitt observert hos mennesker, og mer forskning er nødvendig.
Fordeler med huden
Prickly pear har også noen fordeler for huden.
Ifølge noen dyre- og prøverørundersøkelser, kan påføring av stikkekjukeekstrakt direkte på huden redusere skader forårsaket av overdreven soleksponering.
I tillegg har flere rotteundersøkelser lagt merke til at stikkekjukeekstrakt fremskynder sårtilheling og dreper skadelige bakterier.
Videre kan stikkekjukeekstrakt bidra til å redusere utseendet på arr.
Andre fordeler
Prickly pear kaktus har lenge vært brukt som en naturlig behandling for tilstander som type 2 diabetes, forstoppelse, smerte og til og med bakrus. Faktisk støtter noen dyreforsøk disse påstandene.
Kaktusvann blir noen ganger spionert som en bakruskur, og noen dyreforsøk har vist at pigget pære reduserer leverskader forårsaket av alkohol og andre levertoksiner.
I tillegg har det blitt vist at piggete pærer reduserer blodsukkernivået hos rotter med type 2-diabetes.
Videre, i dyre- og prøverørstudier, reduserte pigget pærekaktus forstoppelse, forbedret blodjernlagre, lindret smerte og drepte kreftceller.
De fleste av disse fordelene krediteres antioksidantene i piggete pærer.
Imidlertid er det behov for mer menneskelig forskning for å underbygge disse påstandene.
I tillegg ble mye av denne undersøkelsen utført ved hjelp av høykonsentrert pigget pæreekstrakt, så eventuelle helseeffekter fra kaktusvann ville være mye mindre kraftige.
SammendragPrickly pear er rik på antioksidanter og kan bidra til å helbrede magesår og øke hudens helse, sammen med flere andre potensielle fordeler. Imidlertid er det behov for mer menneskelig forskning.
Forholdsregler
Kaktusvann er vanligvis laget av kaktusfrukt. Fordi stikkende pære kan ha en avføringseffekt, kan kaktusvann føre til diaré eller andre gastrointestinale problemer hos noen mennesker.
Videre kan høye doser pigget pære redusere blodsukkernivået. Dermed kan det å ta dem i kombinasjon med blodsukkersenkende medisiner føre til hypoglykemi, en farlig tilstand preget av lave blodsukkernivåer.
Omvendt inneholder noen kaktusvanndrikker tilsatt sukker. Overflødig tilsatt sukker i dietten kan føre til vektøkning, type 2 diabetes og hjertesykdom.
Du bør begrense inntaket av tilsatt sukker til mindre enn 10% av dine daglige kalorier, selv om det er ideelt å begrense dem til 5% eller mindre. Prøv å velge kaktusvannsdrikker som ikke inneholder tilsatt sukker.
Hvis du er bekymret for kaktusvann, kan du diskutere dem med helsepersonell.
SammendragKaktusvann kan ha en avføringseffekt hos noen mennesker. Hvis du tar et blodsukkersenkende legemiddel, bør du unngå å drikke store mengder kaktusvann, da det kan senke blodsukkernivået for mye.
Hvordan lage kaktusvann
Å lage kaktusvann hjemme er en ganske enkel prosess. Du trenger følgende ingredienser og gjenstander:
- en kjele
- en osteklut
- en kniv
- vann
- 1–2 kaktusfrukt
- sukker eller søtningsmiddel (valgfritt)
Hvis du høster friske pigger pærefrukter, må du bruke lærhansker for å beskytte hendene dine mot de lange, spisse piggene som vokser på kaktusbladene.
Imidlertid kan det hende du kan finne kaktusfrukter i en lokal matbutikk eller på et bondemarked.
Følg trinnene nedenfor for å lage kaktusvann hjemme:
- Vask de stikkende pærefruktene og skjær endene av dem, og skjær dem deretter halvveis i diameter uten å skjære dem helt i to.
- Kok opp vann i kasserollen, og tilsett fruktene i kokende vann. Dekk til og la det småkoke. La fruktene småkoke i 45 minutter til 1 time, eller til de er myke. Fjern dem fra vannet og la dem avkjøles.
- Legg ostekluten over en bolle eller kopp. Øs kjøttet av stikkende pærefrukter ut av skallene og i ostekluten.
- La væsken fra frukten stamme gjennom ostekluten og samle den i bollen eller koppen. Du kan klemme på ostekluten for å øke hastigheten på denne prosessen.
- Eventuelt kan du tilsette sukker eller søtningsmiddel i kaktusjuicen. Hvis det konsentrerte kaktusvannet er for sterkt for din smak, vanner du det bare.
Kaktusjuice skal oppbevares i kjøleskapet og kan oppbevares i opptil 3 dager.
Hvor mye vann du klarer å trekke ut fra stikkpærene, avhenger av størrelsen og hvor myke de ble under tilberedningen.
SammendragDet er enkelt å lage kaktusvann hjemme med bare kaktusfrukter og noen få vanlige kjøkkenredskaper. Det hjemmelagde kaktusvannet ditt kan oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
Bunnlinjen
Kaktusvann er laget av frukten av kaktus.
Det inneholder lite kalorier og sukker mens det gir næringsstoffer og antioksidanter.
Gitt kaktusvannets antioksidantinnhold, kan det hjelpe med betennelse, magesår og mange andre problemer.
Hvis du leter etter en unik, naturlig drikke med noen lovende helsemessige fordeler, kan du kjøpe usøtet kaktusvann - som dette produktet - i utvalgte butikker og online.
