Paleodiet er en populær måte å spise på, som ekskluderer bearbeidet mat, raffinert sukker, korn, kunstige søtningsmidler, meieriprodukter og belgfrukter.
Det er ment å etterligne måten menneskelige forfedre spiste på, men med en moderne vri.
Siden paleo-dietten utelukker mange populære snacks, kan det være vanskelig å finne paleo-vennlige snacks. Heldigvis kan du nyte mange kjøpte og hjemmelagde snacks på paleo-dietten.
Videre, selv om det ofte antas at paleo-dietter er sentrert rundt animalske produkter, er det mange deilige plantebaserte paleo-snacks.
Her er 24 enkle og smakfulle snacks som passer til et paleo-kosthold.
Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
1. Ristede mandler med ranchesmak
Mandler er en bærbar og svært næringsrik matbit som kan nytes av de som følger et paleo-diett.
Å spise vanlige, stekte mandler kan imidlertid bli kjedelig over tid. For å prøve noe nytt, bland opp et paleo-vennlig parti mandler med ranch-smak på kort tid i ditt eget kjøkken.
Kast bare 4 kopper (564 gram) rå mandler med 4 ss olivenolje, 1 ss ernæringsgjær, en skvett paprika og 1 ts salt, hvitløkspulver, løkpulver, tørket dill, tørket gressløk og tørket persille.
Stek ved 335 ℉ (163 ℃) i 20–25 minutter, rør av og til for å forhindre brenning.
2. Cashewsmør og bjørnebær-chia-pudding
Chia frø er fullpakket med næringsstoffer, inkludert fiber, betennelsesdempende omega-3 fett, og mineralene kalsium, magnesium og fosfor.
Chia-pudding er en deilig og mettende paleo-vennlig matbit som du kan nyte når som helst. Å kombinere chiafrø med næringstette ingredienser som bjørnebær og cashewnøtt øker helsemessige fordeler av denne snacken ytterligere.
For å lage chia-pudding, kombiner 2 ss chiafrø med 1/2 kopp (125 ml) melk uten melk i en krukke og rør. Tilsett lønnesirup eller vaniljeekstrakt etter smak, og la puddingen sitte i kjøleskapet i minst 6 timer for å la frøene absorbere væsken.
Topp med en spiseskje cashewsmør og friske bjørnebær for en velsmakende, næringsrik matbit.
3. Paleo-vennlige proteinstenger
Selv om mange proteinstenger inneholder ingredienser som ikke er tillatt på paleo-dietten, er det flere sunne, paleo-vennlige proteinstenger tilgjengelig for praktiske snacks på farten.
For eksempel kan Primal Kitchen kollagenstenger, Bulletproof kollagenproteinstenger, Rxbars, Epic performance bars og Patterbars spises på et paleo-diett.
Husk at barer som inneholder peanøtter eller peanøttsmør ikke er tillatt når du følger et paleo diett, da peanøtter regnes som en belgfrukter.
4. Hele frukten
Hele frukter som epler, pærer, bananer og appelsiner er perfekte bærbare snacks hvis du følger paleo-dietten. Frukt er fylt med fiber og kraftige planteforbindelser som bidrar til å redusere betennelse og redusere risikoen for kronisk sykdom.
I tillegg kan tilsetning av fersk frukt i kostholdet ditt hjelpe deg å miste overflødig kroppsfett og opprettholde en sunn kroppsvekt over tid.
Frukt kan settes sammen med andre sunne mettende matvarer som nøtter, frø eller nøttesmør og kan lett nytes når du løper ærend eller hjemme eller på jobben.
5. Avokado fylt med eggesalat
Avokado feires for sitt imponerende næringsinnhold og helsemessige fordeler.
For eksempel har spising av avokado vært assosiert med reduksjoner i vekt, blodsukkernivå og risikofaktorer for hjertesykdom som LDL (dårlig) kolesterol.
Egg er også svært næringsrike og kan redusere sult, stabilisere blodsukkernivået og øke HDL (godt) kolesterol
Å kombinere de to ved å fylle halvparten av en avokado med noen spiseskjeer med eggesalat, gir en næringsrik, paleovennlig matbit som garantert holder deg mett i timevis.
6. Tyrkia pinner
Mange dagligvarebutikker og nærbutikker har snackpinner laget av malt kalkun, krydder og kollagenhylse, som alle er paleovennlige.
Tyrkia er en utmerket kilde til protein, B-vitaminer og mineraler, som sink og selen.
Paleovally-merket tilbyr kalkunpinner laget av beitehevet kalkun, som kan inneholde mer gunstige omega-3-fettsyrer enn konvensjonelt hevet kalkun.
7. Kokos yoghurt parfait
Selv om meieribasert yoghurt er utenfor grensene for et paleo-diett, kan kokosnøtt yoghurt brukes til å lage en parfait som gir en utmerket matbit. Kokos yoghurt kan ha mye fett og kalorier, men siden den fylles, trenger du kanskje bare en liten mengde for å tilfredsstille sulten.
I tillegg inneholder kokos yoghurt probiotika, som er gunstige bakterier som fremmer fordøyelseshelsen din.
Se etter usøtet kokosnøtt yoghurt og alternative lag med yoghurt med friske bær, gresskarfrø, kakao nibs og usøtet kokosflak for en næringstett, paleo-vennlig parfait.
8. Bananbåter med mandelsmør
Bananer er en bærbar frukt fullpakket med fiber, vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium og mangan.
For å lage en deilig, tilfredsstillende matbit, kutt en mellomstor banan på langs og topp hver halvdel med en spiseskje mandelsmør. Kombinasjonen av fiberrik banan og proteinpakket mandelsmør gir en tilfredsstillende matbit for paleo dieters.
Dryss med ekstra ingredienser som usøtet kokosnøttflak, saltede solsikkefrø, kakaonibs, kanel eller paleo-vennlig granola for et løft av knase og smak.
9. Hjemmelagde kokosnøtt-cashewstenger
Å lage dine egne paleo-godkjente snackbarer trenger ikke være vanskelig. Å fokusere på oppskrifter med begrenset ingrediens er nøkkelen til å spare deg for tid på kjøkkenet.
For å lage kokosnøtt-cashewnøtter, kombiner 1 kopp (120 gram) rå cashewnøtter, 1,5 kopper (340 gram) pitted dadler, 3/4 kopp (64 gram) usøtet kokosnøttflak og 1 ss smeltet kokosnøttolje og puls inn en høyhastighets blender til en grov deig dannes.
Press blandingen i en pergamentpapirkledd panne og avkjøl til den er fast. Skjær i biter og nyt.
10. Kornfrie kjeks med cashewost
Med populariteten til kornfrie dietter i økende grad, lager mange selskaper kornfrie kjeks som er perfekte for paleo dieters.
Crackers laget av linfrø, nøttemel og til og med blomkål er tilgjengelig i spesialbutikker og online.
Pisk opp en meierifri ostedyp for å parre deg med kjeksene dine ved å pulsere gjennomvåt cashewnøtter, salt, pepper, ernæringsgjær og krydder etter eget valg med litt vann i en matprosessor til den når en hummuslignende konsistens.
11. Søtpotet avokado toast
Søtpoteter er fylt med næringsstoffer og planteforbindelser som betakaroten, som er et kraftig pigment som kan redusere risikoen for tilstander som hjertesykdom og visse kreftformer.
Tynne skiver søtpotet kan utgjøre en deilig erstatning for kornbasert ristet brød for de som følger paleo-dietter. Bare skjær 1/2-tommers (1,3 cm) biter søtpotet og stek dem ved 400 ℉ (204 ℃) i ovnen i 20 minutter.
Topp med skiver fiberrikt avokado, havsalt og røde chiliflak for å fylle snacks.
12. Friske veggie-pinner med meierifri dukkert
Du kan skive ferske grønnsaker som gulrøtter, agurker, courgette, selleri og paprika for praktiske pinner som lager deilige snacks.
Disse ikke-stivelsesholdige grønnsaker har lite kalorier, men høye vitaminer, mineraler og antioksidanter, noe som gjør dem til et sunt valg for snacks.
Faktisk er både gulrøtter og rød paprika definert som "kraftverk" grønnsaker, noe som betyr at de leverer 10% eller mer av 17 forskjellige næringsstoffer per servering på 100 kalorier.
Par veggiepinner med en meierifri dukkert laget av kokosnøtt yoghurt, fersk dill, hvitløkspulver, eplecidereddik, salt og pepper.
13. Kyllingsalat på søtpotetgull
Kyllingsalat laget av mayo og friske urter er deilig alene, men enda bedre når den er parret med knasende søtpotetgull.
For å lage din egen søtpotetgull, kaste tynne skiver av søtpotet med litt olivenolje, og bake dem deretter ved 215 ° C i 20 minutter, snu etter 10 minutter for å forhindre brenning.
Når du er kult, topp søtpotetgullene med en skje kyllingsalat for en proteinpakket, paleo-godkjent matbit.
14. Paleo tortillachips med guacamole
Selv om tortilla chips laget med korn som mais eller hvete er utenfor grensene når du følger et paleo diett, er noen typer egnet for paleo dieters.
For eksempel er tortilla chips av merkevare fra Siete kornfrie og laget med paleo-vennlige ingredienser som kassava, chiafrø og kokosmel.
Pair tortilla chips med guacamole for en praktisk, velsmakende matbit.
15. Smørbrød med eple og cashewnøtt
Epler er næringsrike frukter som inneholder mye fiber, vitamin C og kalium.
Epler er også rike på antioksidanter, inkludert klorogen syre, quercetin, katekiner og kloridzin, som alle kan bidra til å redusere risikoen for kroniske tilstander, inkludert hjerte- og nevrodegenerative sykdommer og visse kreftformer.
For å lage en morsom, bærbar matbit, skjær kjerneepler i tykke runder, og dekk dem deretter med en skje med cashewnøttsmør. Topp rundene med et annet stykke for å lage en sandwich. Rull sidene på smørbrødene i fine kokosflak eller hakkede cashewnøtter for ekstra konsistens.
16. Hermetisert laks på greener
Laks er en utmerket kilde til næringsstoffer, inkludert protein, omega-3 fett, vitamin B12 og selen. Innsatsen med å lage fersk laks gjør det imidlertid ubeleilig for en rask matbit.
Heldigvis er villfanget hermetisert laks fra Wild Planet-merket et praktisk snacksalternativ.
Nyt laks på en seng av greener, som rucola, spinat eller brønnkarse, for en sunn, paleovennlig snackkombinasjon.
17. Kakaos kakaoprotein shake
Protein shakes er en enkel måte å kombinere flere næringsrike ingredienser i en praktisk drink.
For å lage en paleo-vennlig protein shake, kombiner 1,5 kopper (354 ml) kokosmelk, 1 skje usøtet sjokoladeproteinpulver, som ert eller hampeprotein, 1 frossen banan, 1 ss kokosnøtsmør og 1 ss kakao pulver i en hurtigblander.
Bland til den får en jevn konsistens og nyt.
18. Hardkokte egg og grønnsaker
Hardkokte egg er et perfekt snackvalg for folk på paleo-dietten. Hele egg er ikke bare pakket med protein, sunt fett, vitaminer og mineraler, men også en rekke antioksidanter, inkludert lutein, ovalbumin og beta-kryptoksantin.
Paring av et hardkokt egg eller to med fiberrike knasende veggie-pinner gir en perfekt matbit som kan bidra til å holde deg mett mellom måltidene, og potensielt fremme vekttap.
19. Tunfisk salat på sylteagurk
Hermetisert eller pakket tunfisk er et alternativ med høyt proteininnhold som kan tilfredsstille cravings. Skje tunfisk salat laget av mayo, hakket selleri og finhakket løk på syltetøy chips for en velsmakende matbit.
Når du kjøper tunfisk, velg selskaper som fisker via stang- eller line-metoder, da disse metodene påvirker sjølivet mindre enn vanligere som benytter not og langline.
20. Paleo energikaker
Cookies trenger ikke å være pakket med sukker og andre potensielt usunne ingredienser. Faktisk kan du kjøpe næringsrike, paleo-godkjente informasjonskapsler eller lage dem selv.
Spesialmatbutikker selger merker som Go Raw, som lager supermatkaker med ingredienser som kakao, kokosnøtt og sesamfrø som kan nytes som en søt mat på farten.
Du finner oppskrifter på hjemmelagde paleo-energikaker som er laget med ingredienser som bananer, gresskarfrø, nøtter, hampehjerter og rosiner online.
21. Kylling og veggiesuppe
En bolle med kylling og veggiesuppe er en tilfredsstillende matbit som kan nytes når som helst på dagen. I tillegg kan du lage din egen kylling- og veggiesuppe hjemme og kontrollere hva som er i den.
For å lage en enkel kylling- og veggiesuppe, legg en kyllingekropp til overs i en gryte med friske urter, hakkede gulrøtter og løk, salt, pepper og nok vann til å dekke. La småkoke i minst to timer for å lage en velsmakende lager.
Sil kraften - reservere grønnsaker og kyllingkjøtt fra kadaveret - og overfør den silede buljongen tilbake i gryten.
Tilsett grønnsaker etter eget valg, kok det og reduser varmen til en simmer. Kok i en time for å la smakene fylle kjøttkraften og grønnsakene for å bli møre før du nyter.
22. Collardgrønne vårruller
Å legge til flere grønnsaker i kostholdet ditt er viktig for din generelle helse. Å spise grønnsaker er faktisk forbundet med lavere kroppsvekt og redusert risiko for mange kroniske sykdommer som hjertesykdom og diabetes.
For å lage en morsom matbit med en rekke grønnsaker, pakk lag med strimlet gulrøtter, paprika, agurker og rødløk i et collardgrønt blad. Du kan legge til en kilde med proteiner, som reker, fisk eller kylling, for en mer mettende kombinasjon.
Dypp vårrullene i paleovennlige sauser, for eksempel mandelsmørsaus, krydret mayo eller guacamole, for å fullføre snacksen.
23. Plantain chips med meierifri queso
Plantains er stivelsesholdige slektninger av bananen som kan brukes i salte paleooppskrifter. De inneholder mye vitamin C, vitamin B6, kalium og magnesium.
Denne frukten kan gjøres til solide chips som kan holde mye mer dukkert enn vanlige potetgull. Plantain chips laget med paleo-vennlige oljer som kokosnøtt og avokadooljer, som Barnana-bandet, finner du i spesialbutikker eller på nettet.
Par dem med guacamole eller meierifri queso laget av cashewnøtter for en deilig matbit.
24. Paleo ‘havregryn’
Tradisjonell havregryn laget av havre er ikke tillatt når du følger et paleo-spisemønster. I stedet kan du lage næringstett, kornfri havregryn ved hjelp av paleo-vennlige ingredienser.
For å lage paleo havregryn, kombiner 1 kopp (237 ml) kokosmelk, 1/4 kopp (28 gram) mandelmel, 1/4 kopp (20 gram) usøtet strimlet kokosnøtt, 1 ss malt linfrø, 1 ts kokosnøttolje, 1 / 2 ts vaniljeekstrakt, og 1/4 ts kanel i en gryte.
La det småkoke til det er tyknet til ønsket konsistens. Topp med frisk frukt, nøttesmør, kokosnøtt yoghurt, kakaopulver eller kakao nibs for ekstra smak.
Bunnlinjen
Selv om paleo-dietten begrenser visse matvarer, som meieriprodukter, korn og bearbeidede varer, kan du kjøpe eller tilberede mange sunne, deilige alternativer for paleo-snack.
De som inkluderer hele næringsrike ingredienser som grønnsaker, frukt, nøtter, frø og fyllingsproteiner er alltid det beste valget.
Prøv noen av de velsmakende snacksene som er oppført ovenfor for å gi litt smak og variasjon i paleo-spisemønsteret ditt.
