Hva er Dr. Sebi Alkaline Diet, og er det fordelaktig?

Healthline Diet Score: 1,21 av 5

Dr. Sebi dietten, også kalt Dr. Sebi alkaliske diett, er et plantebasert kosthold utviklet av avdøde Dr. Sebi.

Det hevdes å forynge cellene dine ved å eliminere giftig avfall ved å alkalisere blodet ditt.

Dietten er avhengig av å spise en kort liste over godkjente matvarer sammen med mange kosttilskudd.

Denne artikkelen gjennomgår fordelene og ulempene med Dr. Sebi dietten, og om vitenskapelig bevis støtter helsepåstandene.

KORTVurderingsskår

• Total score: 1.21
• Vekttap: 2,5
• Sunn mat: 0,25
• Bærekraft: 1
• Hele kroppens helse: 0
• Ernæringskvalitet: 2
• Bevisbasert: 1.5

BUNNLINJE: Dr. Sebi dietten er et plantebasert spisemønster som oppfordrer deg til å ta merketilskudd. Siden det er veldig restriktivt, dyrt og mangel på næringsstoffer - i tillegg til å fremme grunnløse helsepåstander - er det best å unngå det.

Hva er Dr. Sebi dietten?

Denne dietten er basert på den afrikanske bio-mineralbalanseteorien og ble utviklet av den selvutdannede urtelikeren Alfredo Darrington Bowman - bedre kjent som Dr. Sebi. Til tross for navnet hans, var Dr. Sebi ikke lege og hadde ikke doktorgrad.

Han designet denne dietten for alle som ønsker å kurere eller forebygge sykdommer naturlig og forbedre deres generelle helse uten å stole på konvensjonell vestlig medisin.

Ifølge Dr. Sebi er sykdom et resultat av slimoppbygging i et område av kroppen din. For eksempel er en opphopning av slim i lungene lungebetennelse, mens overflødig slim i bukspyttkjertelen er diabetes.

Han hevder at sykdommer ikke kan eksistere i et alkalisk miljø og begynner å oppstå når kroppen din blir for sur.

Ved å følge dietten strengt og bruke de proprietære kosttilskuddene, lover han å gjenopprette kroppens naturlige alkaliske tilstand og avgifte den syke kroppen din.

Opprinnelig hevdet Dr. Sebi at denne dietten kunne kurere tilstander som AIDS, sigdcelleanemi, leukemi og lupus. Etter en søksmål fra 1993 ble han imidlertid beordret til å slutte å gjøre slike krav.

Dietten består av en spesifikk liste over godkjente grønnsaker, frukt, korn, nøtter, frø, oljer og urter. Ettersom animalske produkter ikke er tillatt, anses Dr. Sebi dietten som et vegansk kosthold.

Sebi hevdet at for at kroppen din skal helbrede seg selv, må du følge dietten konsekvent resten av livet.

Til slutt, mens mange insisterer på at programmet har helbredet dem, støtter ingen vitenskapelige studier disse påstandene.

Sammendrag

Dr. Sebi dietten legger vekt på å konsumere mat og kosttilskudd som angivelig reduserer sykdomsfremkallende slim ved å oppnå en alkalisk tilstand i kroppen din.

Hvordan følge Dr. Sebi dietten

Reglene for Dr. Sebi dietten er veldig strenge og skissert på nettstedet hans.

I følge Dr. Sebis ernæringsguide må du følge disse nøkkelreglene:

• Regel 1. Du må bare spise mat oppført i ernæringsveiledningen.
• Regel 2. Drikk 3,8 liter vann hver dag.
• Regel 3. Ta Dr. Sebis kosttilskudd en time før medisiner.
• Regel 4. Ingen animalske produkter er tillatt.
• Regel 5. Ingen alkohol er tillatt.
• Regel 6. Unngå hveteprodukter og konsumer bare de “naturlig voksende kornene” som er oppført i guiden.
• Regel 7. Unngå å bruke mikrobølgeovn for å forhindre at du dreper maten.
• Regel 8. Unngå hermetiske eller frøfrie frukter.

Det er ingen spesifikke næringsstoffer. Imidlertid har denne dietten lite protein, da den forbyr bønner, linser og animalske og soyaprodukter. Protein er et viktig næringsstoff som trengs for sterke muskler, hud og ledd.

I tillegg forventes det at du kjøper Dr. Sebis cellematprodukter, som er kosttilskudd som lover å rense kroppen din og gi næring til cellene.

Det anbefales å kjøpe pakken "altomfattende", som inneholder 20 forskjellige produkter som påstås å rense og gjenopprette hele kroppen til raskest mulig pris.

I tillegg til dette er det ingen spesifikke tilleggsanbefalinger. I stedet forventes det at du bestiller et supplement som samsvarer med helseproblemene dine.

For eksempel hevder "Bio Ferro" kapslene å behandle leverproblemer, rense blodet, øke immuniteten, fremme vekttap, hjelpe fordøyelsesproblemer og øke den generelle velvære.

Videre inneholder kosttilskuddene ikke en komplett liste over næringsstoffer eller deres mengder, noe som gjør det vanskelig å vite om de vil tilfredsstille dine daglige behov.

Sammendrag

Dr. Sebi dietten har åtte hovedregler som må følges. De fokuserer hovedsakelig på å unngå animalske produkter, ultrabehandlet mat og ta hans proprietære kosttilskudd.

Kan det hjelpe deg å gå ned i vekt?

Mens dr. Sebis diett ikke er designet for vekttap, kan du gå ned i vekt hvis du følger det.

Dietten fraråder å spise et vestlig kosthold, som inneholder mye ultrabearbeidet mat og fylt med salt, sukker, fett og kalorier.

I stedet fremmer det et ubehandlet, plantebasert kosthold. Sammenlignet med det vestlige kostholdet har de som følger et plantebasert kosthold en tendens til å ha lavere fedme og hjertesykdom.

En 12-måneders studie på 65 personer fant at de som fulgte et ubegrenset, matfattig, fettfattig, plantebasert kosthold, mistet betydelig mer vekt enn folk som ikke fulgte dietten.

På 6-månedersmerket hadde de på dietten mistet i gjennomsnitt 26,6 pund (12,1 kg), sammenlignet med 3,5 pund (1,6 kg) i kontrollgruppen.

Videre har de fleste matvarer på denne dietten lite kalorier, bortsett fra nøtter, frø, avokado og oljer. Derfor, selv om du spiste et stort volum godkjent mat, er det lite sannsynlig at det vil resultere i et overskudd av kalorier og føre til vektøkning.

Imidlertid kan dietter med lite kaloriinnhold vanligvis ikke opprettholdes på lang sikt. De fleste som følger disse diettene, får tilbake vekten når de gjenopptar et normalt spisemønster.

Siden denne dietten ikke spesifiserer mengder og porsjoner, er det vanskelig å si om det vil gi nok kalorier for bærekraftig vekttap.

Sammendrag

Dr. Sebi dietten er ikke designet for vekttap, men inneholder lite kalorier og begrenser bearbeidet mat. Derfor kan du gå ned i vekt hvis du følger denne dietten.

Potensielle fordeler med Dr. Sebi dietten

En fordel med Dr. Sebi dietten er dens sterke vekt på plantebasert mat.

Dietten fremmer å spise et stort antall grønnsaker og frukt, som inneholder mye fiber, vitaminer, mineraler og planteforbindelser.

Kosthold rik på grønnsaker og frukt har vært assosiert med redusert betennelse og oksidativt stress, samt beskyttelse mot mange sykdommer.

I en studie på 65 226 personer hadde de som spiste 7 eller flere porsjoner grønnsaker og frukt per dag henholdsvis 25% og 31% lavere forekomst av kreft og hjertesykdom.

Videre spiser de fleste ikke nok råvarer. I en rapport fra 2017 oppfylte 9,3% og 12,2% av befolkningen anbefalingene for henholdsvis grønnsaker og frukt.

Videre fremmer Dr. Sebi dietten å spise fiberrike fullkorn og sunne fettstoffer, som nøtter, frø og planteoljer. Disse matvarene har vært knyttet til en lavere risiko for hjertesykdom.

Til slutt er dietter som begrenser ultrabearbeidet mat assosiert med bedre total diettkvalitet.

Sammendrag

Dr. Sebi dietten legger vekt på å spise næringsrike grønnsaker, frukt, fullkorn og sunt fett, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdom, kreft og betennelse.

Ulemper ved Dr. Sebi dietten

Husk at det er flere ulemper med denne dietten.

Svært restriktiv

En stor ulempe ved Dr. Sebis kosthold er at det begrenser store grupper mat, som alle animalske produkter, hvete, bønner, linser og mange typer grønnsaker og frukt.

Faktisk er det så strengt at det bare tillater spesifikke typer frukt. For eksempel har du lov til å spise kirsebær- eller plommetomater, men ikke andre varianter som biff eller romatomater.

Videre er det ikke morsomt å følge et slikt restriktivt kosthold og kan føre til et negativt forhold til mat, spesielt siden denne dietten ødelegger matvarer som ikke er oppført i ernæringsveiledningen.

Til slutt oppmuntrer denne dietten annen negativ oppførsel, for eksempel å bruke kosttilskudd for å oppnå fylde. Gitt at kosttilskudd ikke er en viktig kilde til kalorier, driver denne påstanden ytterligere usunne spisemønstre.

Mangler protein og andre essensielle næringsstoffer

Maten som er oppført i Dr. Sebis ernæringsguide kan være en utmerket ernæringskilde.

Imidlertid er ingen av de tillatte matvarene gode kilder til protein, et viktig næringsstoff for hudstruktur, muskelvekst og produksjon av enzymer og hormoner.

Bare valnøtter, paranøtter, sesamfrø og hampfrø er tillatt, noe som ikke er noen gode proteinkilder. For eksempel gir 1/4 kopp (25 gram) valnøtter og 3 ss (30 gram) hampfrø henholdsvis 4 gram og 9 gram protein.

For å dekke det daglige proteinbehovet ditt, må du spise ekstremt store porsjoner av disse matvarene.

Selv om matvarer i dette dietten inneholder mange næringsstoffer, som betakaroten, kalium og vitamin C og E, inneholder de lite omega-3, jern, kalsium og vitamin D og B12, som er vanlige næringsstoffer som er bekymringsfulle for. de som følger et strengt plantebasert kosthold.

Dr. Sebis nettsted sier at visse ingredienser i kosttilskuddene hans er proprietære og ikke er oppført. Dette er bekymringsfullt, ettersom det er uklart hvilke næringsstoffer du får og hvor mye, noe som gjør det vanskelig å vite om du vil dekke dine daglige næringsbehov.

Ikke basert på ekte vitenskap

En av de største bekymringene med Dr. Sebis dietttilnærming er mangelen på vitenskapelig bevis for å støtte det.

Han sier at maten og kosttilskuddene i kostholdet hans kontrollerer syreproduksjonen i kroppen din. Imidlertid regulerer menneskekroppen syre-base balanse strengt for å holde pH-nivået i blodet mellom 7,36 og 7,44, noe som naturlig gjør kroppen din litt basisk.

I sjeldne tilfeller, som ketoacidose fra diabetes, kan pH i blodet gå utenfor dette området. Dette kan være dødelig uten øyeblikkelig legehjelp.

Til slutt har forskning vist at kostholdet ditt kan endre pH-verdien i urinen, men ikke pH-verdien, litt og midlertidig. Derfor vil ikke Dr. Sebis diett gjøre kroppen din mer basisk.

Sammendrag

Dr. Sebi dietten kan fremme vekttap, men er veldig restriktiv og inneholder lite essensielle næringsstoffer, som protein, omega-3, jern, kalsium og vitamin D og B12. Det ignorerer også kroppens naturlige evne til å regulere blodets pH-nivå.

Mat å spise

Dr. Sebis ernæringsguide beskriver spesifikke matvarer som er tillatt i dietten, inkludert:

• Frukt: epler, cantaloupe, rips, dadler, fiken, hyllebær, papaya, bær, fersken, myke gelékokosnøtter, pærer, plommer, frøede nøkkelkalk, mango, stikkende pærer, frømeloner, Latinsk eller Vestindisk soursop, tamarind
• Grønnsaker: avokado, paprika, kaktusblomst, kikerter, agurk, løvetanngrønnsaker, grønnkål, salat (unntatt isfjell), sopp (unntatt shiitake), okra, oliven, sjøgrønnsaker, squash, tomater (bare kirsebær og plomme), courgette
• Korn: fonio, amarant, Khorasan hvete (kamut), rug, vill ris, spelt, teff, quinoa
• Nøtter og frø: paranøtter, hampfrø, rå sesamfrø, rå tahinismør, valnøtter
• Oljer: avokadoolje, kokosnøttolje (ukokt), druefrøolje, hampfrøolje, olivenolje (ukokt), sesamolje
• Urtete: hyllebær, kamille, fennikel, tila, burdock, ingefær, bringebær
• Krydder: oregano, basilikum, nellik, laurbærblad, dill, søt basilikum, achiote, cayenne, habanero, estragon, løkpulver, salvie, rent havsalt, timian, pulverisert granulert tang, ren agavesirup, dadelsukker

I tillegg til te har du lov til å drikke vann.

I tillegg kan du spise tillatte korn i form av pasta, frokostblandinger, brød eller mel. Imidlertid er all mat syrnet med gjær eller bakepulver forbudt.

Sammendrag

Denne dietten har en veldig streng liste over tillatte matvarer. Mat som ikke er inkludert i denne listen, bør unngås.

Mat å unngå

Matvarer som ikke er inkludert i Dr. Sebi ernæringsguide er ikke tillatt, for eksempel:

• hermetisert frukt eller grønnsaker
• frøfri frukt
• egg
• meieri
• fisk
• rødt kjøtt
• fjærfe
• soyaprodukter
• bearbeidet mat, inkludert take-out eller restaurantmat
• berikede matvarer
• hvete
• sukker (foruten dadelsukker og agavesirup)
• alkohol
• gjær eller matvarer steget med gjær
• matvarer laget med bakepulver

Videre er mange grønnsaker, frukt, korn, nøtter og frø forbudt på dietten.

Bare mat oppført i guiden kan spises.

Sammendrag

Dietten begrenser all mat som er bearbeidet, dyrebasert eller tilberedt med surdeigemidler. Visse grønnsaker, frukt, korn, nøtter og frø er ikke tillatt.

Eksempelmeny

Her er en tredagers prøveny på Dr. Sebi dietten.

Dag 1

• Frokost: 2 bananstavede pannekaker med agavesirup
• Mellommål: 1 kopp (240 ml) grønn juice smoothie laget av agurker, grønnkål, epler og ingefær
• Lunsj: kale salat med tomater, løk, avokado, løvetann greener og kikerter med olivenolje og basilikum dressing
• Snack: urtete med frukt
• Middag: stek av grønnsaker og villris

Dag 2

• Frokost: rist laget med vann, hampfrø, bananer og jordbær
• Mellommål: blåbærmuffins laget av blåbær, ren kokosmelk, agavesirup, havsalt, olje og teff og speltmel
• Lunsj: hjemmelaget pizza med speltmelskorpe, ost med paranøtter og ditt valg av grønnsaker
• Snack: tahini smør på rugbrød med skiver rød paprika på siden
• Middag: kikerterburger med tomat, løk og grønnkål på speltmel flatbrød

Dag 3

• Frokost: kokt quinoa med agavesirup, fersken og ren kokosmelk
• Snack: kamille te, frø druer og sesamfrø
• Lunsj: spelt-pastasalat med hakkede grønnsaker og en olivenolje og nøkkelkalkdressing
• Snack: en smoothie laget av mango, banan og ren kokosmelk
• Middag: solid grønnsakssuppe med sopp, rød paprika, courgette, løk, grønnkål, krydder, vann og pulverisert tang

Sammendrag

Denne måltidsplanen fokuserer på de godkjente ingrediensene som er inkludert i diettens ernæringsguide. Måltider på denne planen legger vekt på grønnsaker og frukt med små mengder av de andre matvaregruppene.

Bunnlinjen

Dr. Sebi dietten fremmer å spise hel, ubearbeidet, plantebasert mat.

Det kan hjelpe vekttap hvis du normalt ikke spiser på denne måten.

Imidlertid er det sterkt avhengig av å ta skaperens dyre kosttilskudd, er veldig restriktivt, mangler visse næringsstoffer og lover unøyaktig å endre kroppen din til en alkalisk tilstand.

Hvis du ønsker å følge et mer plantebasert spisemønster, er mange sunne dietter mer fleksible og bærekraftige.