8 høye proteinnøtter å legge til i kostholdet ditt

Nøtter gir en deilig, proteinrik matbit eller tilskudd til måltidene.

De er allsidige, lette å spise på farten og en god kilde til plantebasert protein, spesielt for de som spiser få eller ingen animalske produkter.

Å spise nøtter kan hjelpe deg med å dekke dine behov for protein, noe som er nødvendig for å bygge bein, muskler og hud. Protein øker også følelser av fylde, og hjelper deg å holde deg fornøyd og energisk.

Mens alle nøtter inneholder protein, gir noen mer enn andre. Denne artikkelen gjennomgår 8 nøtter som inneholder mye protein.

1. Mandler

Protein: 7 gram per 1/4 kopp (35 gram) servering av mandler

Mandler er faktisk et frø. Imidlertid grupperer folk dem ofte med nøtter og anser dem som et høyt proteinalternativ.

I tillegg til å være rik på proteiner, er mandler lastet med antioksidanter. Disse planteforbindelsene beskytter kroppen mot oksidativt stress forårsaket av frie radikaler, noe som kan føre til aldring, hjertesykdom og noen kreftformer.

Det brune laget av huden rundt mandlene inneholder den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter, så det er best å spise mandler med huden for å få mest mulig utbytte.

For å lage en balansert matbit med mandler, par dem med et stykke frukt.

Sammendrag

Mandler gir 7 gram protein per 1/4 kopp (35 gram) servering. De er også fullpakket med antioksidantforbindelser som kan beskytte cellene dine mot skade.

2. Valnøtter

Protein: 4,5 gram per 1/4 kopp (29 gram) servering av hakkede valnøtter

Å spise valnøtter er en deilig måte å øke proteininntaket på.

Valnøtter er også en kilde til hjertesunne fettstoffer. Spesielt inneholder de mer omega-3 fettsyrer, i form av alfa-linolensyre (ALA), enn noen annen mutter.

Noen observasjonsstudier har knyttet ALA-inntak til lavere risiko for hjertesykdom.

Med sin fettete tekstur og munnfølelse er valnøtter et godt tillegg til malt kjøtt og kan ytterligere øke proteininnholdet i kjøttbaserte retter.

Sammendrag

Valnøtter inneholder 4,5 gram protein per 1/4 kopp (29 gram). Å legge til valnøtter i kostholdet ditt er en god måte å øke inntaket av protein og hjertesunne omega-3-fettsyrer.

3. Pistasjenøtter

Protein: 6 gram per 1/4-kopp (30 gram) servering av pistasjnøtter

En porsjon pistasjenøtter gir like mye protein som ett egg.

Disse nøttene har et høyere forhold mellom essensielle aminosyrer i forhold til proteininnholdet, sammenlignet med de fleste andre nøtter.

Essensielle aminosyrer er de som må oppnås gjennom dietten, slik at kroppen kan bruke dem til å bygge proteiner som er nødvendige for viktige funksjoner.

For å ha en morsom måte å spise pistasjenøtter på, prøv å blande dem i et nøttesmør for å spise på toast, epler eller kjeks.

Sammendrag

Med 6 gram protein per 1/4 kopp (30 gram) inneholder pistasjenøtter like mye protein som et egg per porsjon, pluss en høy mengde essensielle aminosyrer.

4. Cashewnøtter

Protein: 5 gram per 1/4 kopp (32 gram) cashewnøtter

Cashewnøtter er teknisk sett frø. De inneholder ikke bare proteiner, men inneholder også flere viktige vitaminer og mineraler.

En 1/4-kopps (32 gram) servering gir omtrent 80% av den daglige verdien (DV) for kobber. Kobber er et mineral som støtter immunitet og hjelper dannelsen av røde blodlegemer og bindevev.

Studier har også funnet en sammenheng mellom lavt inntak av kobber og økt risiko for osteoporose, en tilstand preget av svake og sprø bein.

Å få mer kobber i kostholdet ditt ved å spise cashewnøtter kan være en måte å beskytte mot denne tilstanden.

For å nyte mer cashewnøtter i kostholdet ditt, spis dem som en del av en balansert matbit på vanlig yoghurt med frukt.

Sammendrag

Cashewnøtter inneholder 5 gram protein per 1/4-kopp (32 gram) servering. Sammen med protein inneholder cashewnøtter viktige mikronæringsstoffer som kobber.

5. Pinjekjerner

Protein: 4,5 gram per 1/4 kopp (34 gram) pinjekjerner

Pinjekjerner er frøene til visse varianter av kongler. De er verdsatt for sin milde, søte smak og smørete tekstur, som kommer fra det høye fettinnholdet.

I tillegg til å gi 4 gram protein, har en 1/4-kopps (34 gram) servering av pinjekjerner 23 gram fett.

Fettet i pinjekjerner kommer hovedsakelig fra umettet fett, noe som kan bidra til å redusere risikofaktorer for hjertesykdom. En av fettsyrene i pinjekjerner kan også ha betennelsesdempende virkninger og bidra til å forhindre at kreft sprer seg.

Ristede pinjekjerner er en deilig måte å tilsette litt ekstra protein i salater, kornboller eller grønnsaker. For å skåle pinjekjerner hjemme, kok dem i en stekepanne på middels varme i noen minutter til de er duftende.

Sammendrag

Søte, buttery pinjekjerner har mer enn bare en deilig smak. De gir også 4,5 gram protein per 1/4-kopp (34 gram) servering, samt sunne fettstoffer.

6. Paranøtter

Protein: 4,75 gram per 1/4 kopp (33 gram) servering

Paranøtter kommer fra frøene til et regnskogstreet og er lette å få øye på i en pose med blandede nøtter, da de vanligvis er de største.

Sammen med protein gir de sunt fett, fiber og et utvalg mikronæringsstoffer. Dessuten er paranøtter en av de beste matkildene til selen, et essensielt mineral som støtter skjoldbruskkjertelen og beskytter kroppen mot infeksjon.

Bare en paranøtter (5 gram) har nesten 175% av DV for selen.

Prøv å blande paranøtter med andre nøtter og frø, tørket mango og mørke sjokoladebiter for en proteinrik sti-blanding.

Sammendrag

Paranøtter inneholder 4,75 gram protein per 1/4-kopp (33 gram) servering. Å spise paranøtter er en utmerket måte å tilsette mer protein i kostholdet ditt og dekke dine daglige behov for selen.

7. Peanøtter

Protein: 9,5 gram per 1/4-kopp (37 gram) servering

Peanøtter er en belgfrukter, men betraktes som en nøtt fra et ernæringsmessig og kulinarisk synspunkt.

Som de fleste belgfrukter, gir de mye plantebasert protein. Faktisk har peanøtter det høyeste proteininnholdet av alle vanlige nøtter.

Peanøtter er også en av de beste matkildene til biotin, et vitamin som hjelper til med å omdanne mat til brukbar energi i kroppen.

For en balansert matbit som gir protein, fett og karbohydrater, kombiner peanøttsmør og bananer på egenhånd, eller sett dem sammen på toast.

Sammendrag

Med 9,5 gram protein per 1/4 kopp (37 gram) slo peanøtter ut alle andre nøtter på listen når det gjelder proteininnhold. De gir også en sunn dose biotin og andre næringsstoffer.

8. Hasselnøtter

Protein: 5 gram per 1/4-kopp (34 gram) servering

Hasselnøtter har en litt søt, smøraktig og ristet smak, noe som gjør dem til en spesielt deilig proteinkilde.

Studier har også funnet at tilsetning av hasselnøtter i kostholdet ditt kan bidra til å redusere LDL (dårlig) kolesterol og øke HDL (godt) kolesterol, og dermed redusere risikoen for hjertesykdom.

For en snack med høyt proteininnhold, lag litt hjemmelaget "Nutella" -pålegg. Bland 1 kopp (135 gram) hasselnøtter med 2 skjeer (60 gram) sjokoladeproteinpulver, 1 ss (6 gram) kakaopulver og to ss (30 ml) lønnesirup.

Sammendrag

Hasselnøtter inneholder 5 gram protein per 1/4-kopp (34 gram) servering. I tillegg til å øke proteininntaket, kan inntak av flere hasselnøtter bidra til å forbedre hjertehelsen og redusere risikoen for hjertesykdom.

Bunnlinjen

Nøtter er en sunn kilde til plantebasert protein. De lager en praktisk matbit, og du kan legge dem til mange retter for å øke proteininnholdet.

Nøttene på denne listen er gode proteinkilder, med peanøtter som gir mest protein per porsjon.

Hvis du ikke kan spise peanøtter eller vil prøve noen forskjellige proteinrike nøtter, er cashewnøtter, hasselnøtter og paranøtter noen interessante alternativer.