Granateple (Punica granatum L.) er en fruktbærende busk.
Den kan bli opptil 9 meter høy og produsere frukt som er omtrent 5–12 cm i diameter.
Inne i den tykkhudede frukten er omtrent 600 arils, eller spiselige frø, som kan nytes rå eller bearbeides til en juice.
Fjerning av granateplefrø kan være utfordrende, men å vite riktig teknikk kan gjøre prosessen til en lek.
Denne artikkelen forklarer hvordan du enkelt kan fjerne granateplefrø og gir forslag til å innlemme dem i kostholdet ditt.
2 enkle måter å åpne og så på et granateple på
Det er to enkle måter å fjerne granateplefrø på - med en skje eller kniv.
Med en skje
En populær og enkel metode for å fjerne granateplefrø innebærer å bruke en tresleiv.
Skjær først frukten i midten rundt midten. Hold den over en bolle med frøsiden ned.
Slå granateplehuden godt med baksiden av en treskje til alle frøene har falt ut.
Du kan fylle bollen halvveis med vann, slik at frøene synker til bunnen mens biter av gropen flyter til toppen. Dette gjør det lettere å skille frøene.
Skyll og sil frøene for å fjerne eventuelle uønskede rester. Nå er arilene klare til å glede seg.
Scorer med kniv
En annen like populær og effektiv metode for å hente granateplefrø er å bruke en kniv til å score frukten.
Fjern først den lille stammen på toppen av frukten, som er kjent som blomsten, med en knivkniv.
Deretter scorer du sidene ved å kutte huden mellom ryggene fra topp til bunn. Hvis du ikke kan kjenne ryggene, gjør du bare seks kutt med jevnt mellomrom rundt frukten.
Ikke gjør kuttene for dype for å forhindre at juice rømmer.
Ta tak i frukten og legg tommelen på toppen der blomsten var. Trekk frukten forsiktig fra hverandre for å skille delene.
Det kan være nyttig å gjøre dette over en bolle slik at alle løse frø blir fanget.
For å fortsette, skrell av den hvite membranen som omgir hver del av frøene.
Til slutt, arbeid over en bolle eller en ren overflate, trekk kantene på hver seksjon tilbake mot deg for å skyve frøene ut og inn i bollen.
Avhengig av fruktens modenhet og hvor lett frøene kommer ut, kan det hende du må gni noen av frøene forsiktig for å løsne dem.
Nå er de klare til å nyte.
SammendragDu kan fjerne de smakfulle granateplefrøene fra frukten ved hjelp av treskjeen eller skjæreknivmetodene.
Enkle måter å legge granateple til i kostholdet ditt
Granateplefrø er deilig og allsidig, noe som gjør dem enkle tilskudd til en rekke retter.
Her er noen måter du kan nyte granateplefrø på:
- Kast dem i en grønn eller fruktsalat.
- Dryss noen frø på yoghurt eller havregryn.
- Legg dem til smoothies eller juice.
- Bruk granateplefrø som en pittig pynt på avokadotoast.
- Pynt stekte eller grillede kjøttretter med de smakfulle frøene.
- Legg dem til sangria, cocktailer eller mocktails.
- Spis dem ferske av frukten.
SammendragGranateplefrø er et allsidig og smakfullt tilskudd til både søte og salte retter.
Hjelpsomme tips
Her er noen nyttige tips for å få mest mulig ut av din granatepleopplevelse:
- Velg en moden frukt. Ikke bare er det lettere å fjerne frøene fra en moden frukt, men de smaker også bedre. Frukten skal være tung med fast skinn. Merk at små riper på huden ikke påvirker innsiden.
- Spis bare frøene. Selv om den hvite, pittige delen er trygg å spise, er den bitter og de fleste velger å kaste den. Huden er også teknisk spiselig, men vanligvis brukt i ekstrakt og pulverform.
- Frys frøene. Du kan lagre rester av granateple i fryseren i opptil 12 måneder. Bare frys dem på et bakeplate i 2 timer, og samle dem deretter i fryseposer.
SammendragFor å nyte granateplet bedre, bør du vurdere å velge en moden frukt, bare spise frøene og fryse rester til senere bruk.
Bunnlinjen
Granateple er en frukt med deilige, spiselige frø.
Å treffe baksiden av et granateple som er kuttet i to med en tresleiv eller score frukten til separate seksjoner, er to enkle og effektive måter å fjerne frøene på.
Denne prosessen er lettere når frukten er moden.
Når du er fjernet, kan du nyte den lyse, rubinrøde frøplaten eller legge dem til dine favorittoppskrifter for en pittig, men likevel søt, forfriskende smak.
