silica er et av de essensielle sporelementene og forekommer i alle organer med en andel bindevev. Likevel bør begrepet silika heller sees på som en upresis betegnelse for sedimenter og mineraler med høyt silisiuminnhold.
Slik fungerer silika
Andelen silika i fiberrike matvarer som poteter, hirse, havre, rot- og grønne grønnsaker og bambusskudd er spesielt høy.Kroppen trenger silica for tilstrekkelig dannelse av kollagen. Ved hjelp av dette proteinstoffet dannes og stabiliseres bein og brusk, sener og bindevev.
Silika er også til stede i blod, kjertler, muskler og elastiske skinn og spiller en nøkkelrolle i å bygge og vedlikeholde hår, negler og tenner. I tillegg sikrer silika elastisiteten i vevet og øker motstanden.
Silika er også av avgjørende betydning for utvikling av beinvev, fordi det fremmer opptak og utnyttelse av kalsium fra mat og dermed forbedrer beinveksten.
Siden silika binder giftstoffer, akselererer det modningen av abscesser, koker og fistler og har en drivende effekt når fremmedlegemer har kommet inn.
En tilstrekkelig tilførsel av silika forbedrer ledningsevnen til nervene slik at nervesignaler kan overføres riktig. Sprøtt hår og negler, nervøsitet, urolig søvn, dannelse av eksem, forsinket sårheling, skjelving og økt mottakelighet for forkjølelse kan være tegn på mangel på silika.
Betydningen for helse og sport
silica sies å ha blitt brukt i det gamle Egypt og er et av de eldste kjente virkemidlene. Silika kan brukes internt og eksternt til å behandle en hel rekke plager. Når det gjelder brannskader, dårlig legning eller infiserte sår, binder det utstrålende sårutskillelse.
Silica forårsaker en økt aktivering av lymfesystemet og milten, stimulerer produksjonen av immunceller og akselererer helingsprosessen. Arvekst og herding glattes ut av silika og fin, sensitiv hud styrkes.
Aldersrelatert slakking av bindevevet, strekkmerker og for tidlig rynking kan bekjempes med silika. Det brukes for å forhindre osteoporose etter at forsøk har vist at regelmessig inntak av silika kan målbart øke bentettheten og generelt ha en positiv effekt på beinhelsen.
Silika kan også være nyttig med utviklingsforstyrrelser i tenner eller bein hos barn. Siden artervegger inneholder en høy andel silisium, sies silika også å være en effektiv beskyttelse mot arteriosklerose. En kolesterolsenkende effekt ble dokumentert i dyreforsøk. Silika anbefales også for økt kløe, diffust hårtap, splintende negler og forstyrrelser i hårvekst.
Idrettsutøvere kan også dra nytte av effekten av silika. Den økte elastisiteten og stabiliteten i vev, leddbånd, muskler og sener gjør dem mindre utsatt for idrettsskader som leddbånd, ankelstammer og forstuinger. Inntaket av silika er også sagt å forhindre muskelsårhet.
Forekomst i mat
Behovet for silica er 5 til 10 gram per dag og kan vanligvis dekkes av et normalt og balansert kosthold. Ulike mengder silika finnes i nesten all mat.
Andelen er spesielt høy på mat som er rik på fiber som poteter, hirse, havre, rot- og grønne grønnsaker og bambusskudd. Øl inneholder også mye silika.
I animalsk mat som kjøtt er kiselinnholdet litt lavere, men det kan bli absorbert bedre og brukt av kroppen.
Silika er bare tilstrekkelig tilgjengelig for organismen hvis maten som er brukt er naturlig. Industrielt bearbeidet mat inneholder betydelig mindre silika enn hele matvarer.
Mengden silika i korn og grønnsaker kan variere fra region til region og avhenger av området under dyrking. Kiseldioxiden som tilbys som et kosttilskudd er oppnådd fra rensede diatomer.