Soppforgiftning

EN Soppforgiftning eller også profesjonelt Mycetism er forgiftning fra giftige sopper. I de fleste tilfeller fører ukorrekt kunnskap om skogsopp til forveksling av spiselige sopp med giftige sopp som deretter konsumeres. Typiske symptomer på forgiftning som sterke magesmerter, kvalme og oppkast oppstår da. En lege bør alltid konsulteres så snart som mulig i tilfelle mistanke.

Hva er soppforgiftning?

Avhengig av hvilken type toksin som er inntatt, kan soppforgiftning manifestere seg gjennom veldig forskjellige symptomer i løpet av noen timer til ti dager. De vanligste lidelsene i fordøyelseskanalen forekommer, typisk er kvalme, oppkast, diaré og alvorlige magesmerter.
© xflahaut - lager.adobe.com

Hvis du spiser giftig eller skadelig sopp, kan du gjøre det Soppforgiftning, på teknisk språk Mycetism ringte, få. Dette skyldes sopptoksiner, som kan forårsake alvorlige symptomer på forgiftning, selv i små mengder. De viktigste symptomene på soppforgiftning er alvorlig kvalme, kardiovaskulære problemer og svimmelhet. Soppforgiftning kan være dødelig, og det er derfor rask førstehjelp og øyeblikkelig medisinsk behandling er ekstremt viktig.

fører til

Hvordan får du en Soppforgiftning? Mennesker som samler sopp selv i skogen er spesielt utsatt. Laypeople kan vanligvis ikke skille lett fordøyelige spiselige sopp fra giftige sopper. Soppforgiftning er forårsaket av sopptoksiner som finnes i for eksempel paddestoler og grønne amanita-sopper.

Det er rundt 10.000 sopparter i skogen. Av disse er imidlertid bare 1000 virkelig fordøyelige, men de er vanskelige å skille fra de giftige. Du kan også få soppforgiftning ved å spise rå, bortskjemte eller varme opp sopp.

Hvor ofte og hvor mange som lider av soppforgiftning i gjennomsnitt vites ikke, fordi ikke alle tilfeller rapporteres i forgiftningssentre og det ikke er noe sentralt rapporteringspunkt i Tyskland bare for soppforgiftning. Det sies imidlertid at rundt ti prosent av all rapportert forgiftning var forårsaket av sopp.

Symptomer, plager og tegn

Avhengig av hvilken type toksin som er inntatt, kan soppforgiftning manifestere seg gjennom veldig forskjellige symptomer i løpet av noen timer til ti dager. De vanligste lidelsene i fordøyelseskanalen forekommer, typisk er kvalme, oppkast, diaré og alvorlige magesmerter. Svette, svimmelhet, hjertebank, pustevansker og balanseforstyrrelser er også karakteristiske, noen sopptoksiner utløser tilstander av forvirring og persepsjonsforstyrrelser.

Flertallet av soppforgiftning er relativt ufarlig og leges etter å ha overvunnet mage-tarmplagene uten følgeskader. I enkelttilfeller, for eksempel forgiftning med den svært giftige dødshette-soppen, oppstår massive funksjonsnedsettelser i leveren etter en midlertidig forbedringsfase: I tillegg til noen uspesifikke symptomer som nedsatt ytelse, tretthet og anoreksi og en gjentakelse av gastrointestinale symptomer, indikerer gulfarging av huden og øyne (gulsott) for begynnelsen av levernedbrytning.

Intern blødning er mulig som følge av en blodproppsykdom.Avhengig av alvorlighetsgraden av forgiftningen, viser blodprøven en mer eller mindre sterk økning i urinstoffer og leverenzymer. Forgiftning med noen typer slør kan manifestere seg etter opptil 14 dager med kvalme, oppkast, hodepine, muskel- og leddsmerter og frysninger - alvorlig tørst og økt trang til å urinere indikerer massiv nyreskade i det videre løpet.

Forløp av sykdom

Hva om du får en Soppforgiftning Har? Avhengig av hvilke soppgiftstoffer og hvor mye du har spist, kan det enten føre til alvorlige symptomer og død i løpet av få minutter, eller det tar flere dager før symptomene blir synlige og merkbare.

Symptomene på soppforgiftning er varierte; de ​​som rammes lider ofte av diaré, kvalme og oppkast, svimmelhet, nedsatt oppfatning, kortpustethet og svette.

Disse symptomene kan vises ganske raskt i løpet av en halv time eller til og med etter noen dager. Matallergier og matintoleranser må selvfølgelig skilles fra soppforgiftning.

komplikasjoner

Soppforgiftning forårsaket av feil forberedelse eller inntak av svakt giftige sopper ligner i symptomene på gastrointestinal uro og leges vanligvis i løpet av få dager uten komplikasjoner. Siden kurset ikke kan forutses i de tidlige stadiene, bør du fortsatt oppsøke lege hvis du føler deg uvel etter å ha inntatt sopp.

Soppforgiftning kan være livstruende hvis giftig sopp med dødelig hette blir spist: Komplikasjoner som leversvikt, nyresvikt og indre blødninger forekommer ikke før dager senere etter en første forbedring, selv rask medisinsk intervensjon fører ikke alltid til suksess. Overlevende lider ofte av alvorlig nyresvakhet og er ofte livslang avhengig av dialyse; hvis leveren svikter, kan det være nødvendig med en levertransplantasjon.

Giftet fra noen slør kan også forårsake livstruende nyreskade, som bare kan behandles med permanent dialyse eller en nyretransplantasjon. Noen sopper, for eksempel paddestool eller panter sopp, har en sterk giftig effekt på nervesystemet.

Etter mentale mangler som taleforstyrrelser, hallusinasjoner og generell rastløshet, uten medisinsk behandling, kommer det til en dødelig respirasjonssvikt. Andre komplikasjoner av soppforgiftning er hjertebank, høyt blodtrykk, rikelig svette, sirkulasjonsproblemer og kortpustethet - med noen typer sopp forverres disse symptomene eller bare utløses av samtidig forbruk av alkohol.

Når bør du gå til legen?

En lege bør alltid konsulteres i tilfelle soppforgiftning. I verste fall fører soppforgiftning til død eller andre alvorlige komplikasjoner som kan skade de indre organene betydelig. I en nødsituasjon skal en akuttlege ringes eller sykehuset bør besøkes direkte. Jo tidligere soppforgiftning er diagnostisert og behandlet, jo mer sannsynlig er det at sykdommen vil utvikle seg positivt og at den blir helbredet.

Legen bør vanligvis konsulteres hvis vedkommende opplever sterke smerter i magen og fordøyelsesbesvær etter å ha spist sopp. Dette kan også føre til pustevansker eller hjertebank, og noen mennesker kan miste bevisstheten. På samme måte kan svette eller panikkanfall indikere soppforgiftning og bør undersøkes av lege hvis disse symptomene oppstår etter å ha spist sopp. Influensalignende symptomer som kan indikere sykdommen er også vanlige. I mange tilfeller opplever pasienter også oppkast eller diaré. Hvis mageproblemene ikke forsvinner på egen hånd, må lege konsulteres.

Soppforgiftning kan behandles av en allmennlege eller på sykehus. I de fleste tilfeller utvikler sykdommen seg positivt.

Behandling og terapi

Hvordan fungerer a Soppforgiftning behandlet av legen? I tillegg til symptomene på forgiftning som nettopp er beskrevet, kan det også oppstå nyre- og leverskade, som da blir livstruende. Det er derfor viktig å fortelle legen som behandler deg at du har spist sopp for å kunne skille symptomene fra for eksempel matforgiftning.

Det ville være ideelt hvis du fortsatt har rester av soppen eller spy, slik at legene raskere kan bestemme hvilken type soppforgiftning det er. Behandling med hjemmemiddel anbefales absolutt ikke! Avhengig av alvorlighetsgraden av forgiftningen, blir bare symptomene behandlet.

Ved alvorlig forgiftning skylles eller pumpes magen ut og aktivt kull gis for å fjerne sopptoksinet fra kroppen. Avhengig av hvilket sopptoksin som forårsaket symptomene, er det også motgift.

Når du samler sopp, bør du derfor ta hensyn til visse ting. Du bør bare ta sopp som du virkelig kjenner. Hvis du er i tvil, bør sopp bli stående. Soppidentifikasjonsbøker eller råd fra en trent sopprådgiver er nyttige. De innsamlede soppene skal transporteres i en luftig beholder og ikke for eksempel i plastposer.

Hvis du er uerfaren, bør du bare plukke sopp fra boletusfamilien. Disse har en såkalt svamp eller hatt og er vanligvis ikke-giftige. Når du lager mat, må du passe på at du ikke steker soppen i mer enn 15 til 20 minutter.

Outlook og prognose

Ekte soppforgiftning kan føre til død på veldig kort tid. Jo mer giftig soppen er, desto dårligere er prognosen. Rask medisinsk behandling er viktig for å forhindre alvorlig fysisk skade.

Sekundær soppforgiftning er ubehagelig, men langt mindre farlig for kroppen. Mest sekundær soppforgiftning leges opp uten konsekvenser. Ubehaget kan vare i flere dager og gjøre den berørte personen veldig svak.

Jo senere symptomene på forgiftning satt inn, jo lenger kan giften virke i kroppen. Risikoen for varig organskade øker. Ved skade på indre organer er poliklinisk oppfølgingsbehandling obligatorisk. Det samme gjelder hvis pasienten er fullstendig maktesløs på grunn av soppforgiftningen. Regelmessige oppfølgingskontroller reduserer risikoen for varig funksjonsnedsettelse i indre organer.

For å støtte suksessen med behandlingen anbefales det å avstå fra mat. Fordøyelsessystemet skal skånes og lettes så lenge som mulig. Et kosthold bør bygges opp sakte, helst med lett fordøyelige matvarer. Unngå meieriprodukter. Hvis soppforgiftningen førte til diaré, må tapet av væske utgjøres.

Med rettidig behandling og absolutt beskyttelse kan man forvente fullstendig helbredelse.

ettervern

Målet med oppfølging er i utgangspunktet å forhindre gjentakelse av en sykdom og derved avverge livstruende konsekvenser. Det er dette vi vet fra for eksempel tumorsykdommer. Lege og pasient arrangerer regelmessige kontroller for dette. Etter den første soppforgiftningen faller disse forebyggende tiltakene imidlertid utelukkende på den syke personen.

Han avstår fra å samle og konsumere ukjente sopptyper. Dette gir tilstrekkelig beskyttelse mot en ny sykdom. Videre kan ettervern sikte på langvarig behandling. Det er alltid nødvendig når en sykdom ikke går bort i det hele tatt eller ikke går bort i måneder eller år. Imidlertid er disse scenariene generelt et unntak.

Soppforgiftning som behandles tidlig, krever vanligvis ikke oppfølging. Pasienten kan fortsette livet uten begrensninger. Med tanke på friheten fra symptomer er det ingen medisinsk grunn til videre behandling. Derimot gjenstår sjelden følgeskader. Disse påvirker hovedsakelig leveren og nyrene.

Dette resulterer i ytterligere behandlinger og undersøkelser med jevne mellomrom. De brukes til tidlig oppdagelse av komplikasjoner. En transplantasjon kan til og med være nødvendig. I tillegg til avbildningstester, gjør leger også blodprøver. Rytmen i ettervern avhenger av den individuelle klagestatusen.

Du kan gjøre det selv

Soppforgiftning er en medisinsk nødsituasjon som vanligvis krever øyeblikkelig legehjelp. Det kan imidlertid ta litt tid fra du spiser soppen til de første symptomene dukker opp. Spiselige sopp kan også forårsake ubehag hvis de ble bortskjemt under forberedelsene.

For selvhjelp er det viktig å sette i gang medisinske tiltak så tidlig som mulig hvis det til og med er den minste mistanke om soppforgiftning. Selv før en lege eller nærmeste sykehus besøkes, kan det være nyttig å ringe giftkontrollsenteret. Fordi det er toksikologer, trente eksperter på forgiftning, tilgjengelig for å svare på spørsmål.

Hvis legen eller sykehuset blir besøkt, anbefales det å ta igjen rester av soppmåltidet. Fordi fra soppkomponentene er det vanligvis lett å se om det er ekte giftige sopp eller et råttent soppmåltid. Når det gjelder den veldig giftige dødshette-soppen, kan det oppstå en symptomfri periode på flere timer, men i dette viktige tidsvinduet er nerver og organer allerede skadet permanent og irreversibelt. Selv etter at symptomene har avtatt, er det fortsatt lurt å oppsøke lege eller akuttlege. Senest når det oppstår manifestasjoner som tetthet av bevissthet, økt puls, svette, oppkast, diaré eller kramper i mage-tarmkanalen, bør lege eller sykehus omgående konsulteres. Toksikologer råder også til ikke å provosere oppkast hvis det er mistanke om soppforgiftning.