Er solsikkefrø bra for vekttap?

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Solsikkefrø er en populær mat, ofte spist som matbit, drysset på retter og lagt til bakevarer.

De er et ernæringsmessig kraftverk full av protein, sunt fett, fiber og en rekke vitaminer og mineraler.

Men siden de inneholder mye fett og kalorier, kan du lure på om solsikkefrø er et godt valg for vekttap.

Denne artikkelen dekker hvordan solsikkefrø påvirker vekten din.

Svært næringsrik

Solsikkefrø er fullpakket med protein, sunt fett og fiber.

Selv om de nøyaktige næringsverdiene varierer avhengig av hvordan solsikkefrø blir kokt og smaksatt, inneholder 1 gram (28 gram eller omtrent 1/4 kopp) skallede, tørrstekte solsikkefrø følgende:

• Kalorier: 165
• Totalt fett: 14 gram
• Enumettet fett: 3 gram
• Flerumettet fett: 9 gram
• Mettet fett: 1,5 gram
• Karbohydrater: 7 gram
• Fiber: 3 gram
• Protein: 5,5 gram

Solsikkefrø leverer også 21 essensielle vitaminer og mineraler, inkludert 49% av den anbefalte daglige verdien (DV) for vitamin E og 41% av DV for selen per 1 ounce (28 gram) servering.

På grunn av sitt høye fettinnhold er solsikkefrø kaloritette.

Imidlertid kan den typen fett som finnes i solsikkefrø - nemlig umettet fett - være svært gunstig for hjertet ditt.

Forskning antyder å erstatte mettet fett i kostholdet ditt med umettet fett for å hjelpe til med lavere nivåer av LDL (dårlig) kolesterol i blodet og redusere risikoen for hjertesykdom.

Sammendrag

Selv om solsikkefrø er kaloritette, leverer de store mengder protein, sunt fett, fiber, vitaminer og mineraler.

Kan hjelpe vekttap

Mens forskning på solsikkefrø og vekttap mangler, kan næringsstoffene i disse frøene hjelpe vekttap ved å øke følelsen av metthet, bevare muskelmasse og hjelpe deg med å holde deg til en vekttapplan lenger.

Kan holde deg mett og forhindre overspising

Å spise snacks bidrar til å redusere sult og kan bidra til å forhindre overspising ved påfølgende måltider.

Selv om solsikkefrø ikke har blitt studert spesielt, antyder forskning at lignende snackmat - som nøtter - fremmer fylde og ikke fører til overforbruk ved senere måltider.

I tillegg har de viktigste næringsstoffene i solsikkefrø - nemlig fett, protein og fiber - vist seg å være spesielt mettende.

For eksempel er en tredjedel av fiberen i solsikkefrø løselig - den typen fiber som kan bidra til å håndtere vekten ved å tilsette masse i avføringen, redusere fordøyelsen og øke følelsen av fylde.

Kan hjelpe deg med å opprettholde muskler

Forskning har vist at personer med en høyere andel muskler forbrenner mer kalorier - selv mens de hviler.

Når du følger et diett med redusert kaloriinnhold, har studier antydet at over 35% av vekttapet kan være fra muskler.

For å begrense muskeltap, foreslår mange studier å spise tilstrekkelig protein, sammen med å utføre motstandsøvelser.

Ettersom avskallede solsikkefrø inneholder rundt 2 gram protein per spiseskje (10 gram), er de en fin måte å øke proteininnholdet i snacks og måltider.

For eksempel kan du dyppe epleskiver i solsikkefrøsmør eller strø avskallede solsikkefrø på salaten din som en velsmakende kilde til tilsatt protein.

Kan hjelpe deg med å holde deg til diettplanen din

Til slutt er en vellykket vekttap plan du kan holde deg til.

Fiber - som det som finnes i solsikkefrø - kan hjelpe. Helsemyndighetene anbefaler at kvinner bruker 25 gram fiber daglig, mens menn bør forbruke 38 gram per dag.

I en 6-måneders studie som involverte 345 personer på et svært kaloribegrenset diett, var det mer sannsynlig at de som spiste det anbefalte daglige inntaket av fiber, fulgte kostholdsplanen.

Hva mer, deltakere som økte fiberinntaket mest, ga mer vekt. I gjennomsnitt var hver 3,7 gram økning i daglig fiber assosiert med ytterligere 3 kg (1,4 kg) vekttap.

I tillegg antyder forskning at fleksible vekttapplaner som er skreddersydd til matpreferanser, er lettere å overholde.

Med andre ord, hvis du liker solsikkefrø, kan det å spise dem hjelpe deg å følge en diett på lang sikt.

Sammendrag

Protein, fett og fiber i solsikkefrø kan bidra til å støtte vekttap.

Legge til solsikkefrø i kostholdet ditt

Solsikkefrø kan være et sunt tillegg til enhver vekttapplan.

Du kan kjøpe solsikkefrø med skall eller avskalling. De er også tilgjengelige rå eller stekt og i forskjellige smaker.

Her er noen sunne måter å nyte solsikkefrø på:

• Alene. Prøv en håndfull solsikkefrø - avskallet eller avskallet - for en rask og næringsrik matbit.
• Trail mix. Nyt avskallede solsikkefrø med nøtter, andre frø og tørket frukt.
• Som pålegg. Dryss avskallede solsikkefrø på salater, havregryn, yoghurtparfaiter, gryteretter og andre retter.
• Solsikkefrøsmør. Spred solsikkefrøsmør på fullkornsbrød og kjeks, eller bruk det som en dukkert for frukt.

Husk at noen merker av solsikkefrø er spesielt høye i natrium.

Mens natrium er et essensielt mineral, blir det for mye knyttet til høyt blodtrykk.

For å unngå overdreven saltinntak, velg usaltede, lettsaltede og reduserte natriumvarianter. Vurder også å spise solsikkefrø i stedet for smaksatt, da disse vanligvis har lite salt.

I tillegg kan visse solsikkefrø- og solsikkefrøsmørprodukter inneholde tilsatt sukker. Siden tilsatt sukker gir kalorier, men ikke har noen næringsverdi, kan det være gunstig å begrense dem når du prøver å gå ned i vekt.

Både solsikkefrø og solsikkefrøsmør er kaloritette, hvor sistnevnte gir nesten dobbelt så mange kalorier per spiseskje (16 gram) som førstnevnte. Overvåk porsjonsstørrelsene for å unngå å overskride dine daglige kaloribehov.

Sammendrag

Solsikkefrø kan nytes av seg selv som en matbit, i sti-blandinger, som solsikkefrøsmør, eller som pålegg for mange retter.

Bunnlinjen

Mens det er kaloritett, er solsikkefrø rike på næringsstoffer som kan bidra til å støtte vekttap.

Protein, fett og fiber fylles spesielt, noe som gjør solsikkefrø til et optimalt valg for snacks.

Så lenge du ser på porsjonsstørrelsene dine, kan du spise solsikkefrø på en rekke sunne måter.

Legg dem til sti-blandinger, bruk dem som næringstett pålegg for salater og andre retter, nyt dem som solsikkefrøsmør, eller spis dem alene.

Handle usaltede solsikkefrø online.