Toksisitet av vitamin E: Alt du trenger å vite

Vitamin E er et viktig vitamin som spiller mange viktige roller i kroppen din.

Men som med mange vitaminer, kan det å få for mye føre til helsekomplikasjoner. I dette tilfellet er det kjent som overdosering av vitamin E eller vitamin E-toksisitet.

Denne artikkelen gjennomgår vitamin E-toksisitet, inkludert symptomer og bivirkninger, samt hvordan man skal behandle og forhindre det.

Hva er vitamin E-toksisitet?

E-vitamin toksisitet er når en overdreven mengde vitamin E bygger seg opp i kroppen din og forårsaker helsekomplikasjoner.

Vitamin E er et fettløselig vitamin som fungerer som en antioksidant. Det kan redusere risikoen for hjertesykdom, visse kreftformer, synsproblemer og hjernesykdommer.

En av hovedfunksjonene er å holde blodkar utvidet og forhindre at blodpropp dannes i blodårene.

Den daglige verdien (DV) for vitamin E er 15 mg per dag. Følgende matvarer er rike på vitamin E:

• Oljer: soyabønneolje, solsikkeolje, saflorolje, hvetekimolje, maisolje
• Nøtter og frø: solsikkefrø, mandler, hasselnøtter, peanøttsmør, peanøtter
• Frukt: kiwi, mango, tomater
• Grønnsaker: spinat, brokkoli

Gitt at fettløselige vitaminer er lagret i fett, kan de bygge seg opp i kroppsfettet ditt, spesielt hvis du tar for store mengder gjennom kosthold eller kosttilskudd.

For vitamin E er den øvre grensen (UL) - eller mengden folk flest kan konsumere daglig gjennom mat og kosttilskudd uten komplikasjoner - 1000 mg.

Sammendrag

Vitamin E er et fettløselig antioksidant vitamin. Hvis det tas i høye doser, kan det bygge seg opp i kroppsfettet og forårsake komplikasjoner.

Hvem trenger et vitamin E-tilskudd?

Mange tar vitamin E-tilskudd i håp om å forbedre immunforsvaret, redusere risikoen for kreft, eller styrke hår, hud og negler via vitaminets antioksidant og potensielt anti-aldringseffekter.

Imidlertid er vitamin E-tilskudd unødvendig og gir liten nytte med mindre du har mangel på vitaminet.

Personer med dietter med lite fett eller de med lidelser som påvirker deres evne til å fordøye og absorbere fett, som Crohns sykdom eller cystisk fibrose, kan ha en økt risiko for vitamin E-mangel.

Sammendrag

Med mindre du har vitamin E-mangel, trenger du sannsynligvis ikke å supplere med det. Hvis du har en fettmalabsorpsjonsforstyrrelse eller følger et diett med lite fett, kan du ha en økt risiko for vitamin E-mangel.

Bivirkninger og symptomer

For mye vitamin E-inntak kan føre til blodfortynning og føre til dødelig blødning. Det kan også forstyrre blodpropp, som er kroppens naturlige forsvar mot overdreven blødning etter en skade.

Det har også vært knyttet til økt risiko for hemorragisk hjerneslag, eller et hjerneslag forårsaket av blødning i hjernen.

Videre antyder en studie at overdreven vitamin E-inntak er knyttet til en høyere risiko for død av en hvilken som helst årsak, men mer forskning er nødvendig for å utforske denne muligheten.

Gitt disse potensielt alvorlige risikoene, bør du ikke ta store doser vitamin E-tilskudd.

Potensielle legemiddelinteraksjoner

Det ser ut til å være liten risiko for at vitamin E samhandler med medisiner når det konsumeres på normale nivåer.

Imidlertid kan høydose vitamin E-tilskudd - de som gir mer enn 300 mg per dag - samhandle med blodfortynnende aspirin og warfarin.

De kan også forstyrre tamoxifen, et legemiddel som brukes til å behandle brystkreft, og syklosporin, et immunsuppressivt middel som brukes av personer som har fått en organtransplantasjon.

Hvis du er bekymret for potensielle interaksjoner mellom vitamin E-tilskudd og medisinene dine, bør du konsultere helsepersonell.

Sammendrag

Overdosering av vitamin E kan føre til overdreven tynning av blodet og føre til hjerneslag eller økt dødsrisiko. Tilskudd med høye doser kan forstyrre blodfortynnere, tamoksifen og syklosporin.

Behandling og forebygging

Behandling for mindre vitamin E-toksisitet inkluderer å avbryte bruken av vitamin E-tilskudd, men mer alvorlige komplikasjoner kan kreve medisinsk inngrep.

Den beste måten å forhindre vitamin E-toksisitet er å holde det daglige inntaket av vitamin E - både fra kosttilskudd og mat - under UL på 1000 mg per dag. Det er usannsynlig at overdosering skjer som et resultat av å spise vitamin E-rik mat alene.

Når det er sagt, kan vitamin E-tilskudd begynne å forstyrre medisiner når de tas i overkant av 300 mg per dag, og en studie bemerket økt risiko for hjerneslag hos personer som tar 180 mg per dag.

Imidlertid trenger de fleste ikke så mye, da DV bare er 15 mg. Hvis du har spørsmål eller bekymringer angående vitamin E-tilskudd, snakk med helsepersonell.

Sørg også for å oppbevare disse kosttilskuddene på et trygt sted som er utilgjengelig for barn. Fordi vitamin E er fettløselig, utgjør det en økt risiko for toksisitet og komplikasjoner hos barn.

Sammendrag

Behandling for vitamin E-toksisitet inkluderer å avbryte bruken av vitamin E-tilskudd. For å forhindre det, ikke ta mer enn 1000 mg vitamin E daglig mellom mat og kosttilskudd.

Bunnlinjen

Selv om vitamin E er et nødvendig næringsstoff, er det mulig å overdose det - spesielt når du tar kosttilskudd.

E-vitamin toksisitet kan forårsake alvorlige komplikasjoner som blodfortynning og kan øke risikoen for hjerneslag og død fra en hvilken som helst årsak.

For å forhindre vitamin E-toksisitet, vær sikker på at du ikke får mer enn 1000 mg vitamin E per dag mellom kosttilskudd og mat.