The Bulletproof Diet Review: Fungerer det for vekttap?

Healthline Diet Score: 2,67 av 5

Du har kanskje hørt om Bulletproof® Coffee, men Bulletproof Diet blir også stadig mer populært.

Bulletproof Diet hevder at det kan hjelpe deg å miste opp til et pund (0,45 kg) per dag mens du får utrolige nivåer av energi og fokus.

Det understreker mat med høyt fettinnhold, moderat i protein og lite karbohydrat, mens det også inneholder periodisk faste.

Dietten markedsføres og markedsføres av selskapet Bulletproof 360, Inc.

Noen mennesker hevder at Bulletproof Diet har hjulpet dem med å gå ned i vekt og bli sunnere, mens andre er skeptiske til de antatte resultatene og fordelene.

Denne artikkelen gir en objektiv gjennomgang av Bulletproof Diet, og diskuterer fordelene, ulempene og innvirkningen på helse og vekttap.

KORTVurderingsskår

• Total score: 2.67
• Vekttap: 5
• Sunn mat: 2.5
• Bærekraft: 2
• Hele kroppens helse: 1,5
• Ernæringskvalitet: 3
• Bevisbasert: 2

BUNNLINJE: Som et syklisk ketogent diett, kan Bulletproof Diet hjelpe deg med å gå ned i vekt - spesielt på kort sikt. Imidlertid er den ikke basert på solid bevis, kutter ut mange sunne matvaregrupper og fremmer dyre, merkede kosttilskudd

Hva er det skuddsikre dietten?

Bulletproof Diet ble opprettet i 2014 av Dave Asprey, en teknologidirektør som ble biohacking-guru.

Biohacking, også kalt gjør-det-selv (DIY) biologi, refererer til praksisen med å endre livsstilen din for å få kroppen til å fungere bedre og mer effektivt.

Til tross for at han var en vellykket leder og gründer, veide Asprey 136,4 kg (300,4 kilo) ved midten av 20-årene og følte seg ute av kontakt med sin egen helse.

I sin New York Times-bestselger "The Bulletproof Diet" forteller Asprey om sin 15-årige reise for å gå ned i vekt og få tilbake helsen uten å følge tradisjonelle dietter. Han hevder også at du kan følge rubrikken hans for å oppnå de samme resultatene.

Asprey beskriver Bulletproof Diet som et betennelsesdempende program for sultfritt, raskt vekttap og topp ytelse.

Sammendrag

Dave Asprey, en tidligere teknologidirektør, opprettet Bulletproof Diet etter å ha brukt år på å kjempe for å overvinne fedme. Den antiinflammatoriske naturen til dietten er ment å fremme raskt vekttap.

Hvordan det fungerer

Bulletproof Diet er et syklisk keto diett, en modifisert versjon av ketogen diett.

Det innebærer å spise keto-matvarer - høyt i fett og lite karbohydrater - i 5-6 dager i uken, og deretter får du 1-2 karbohydratdoser.

På keto-dagene bør du sikte på å få 75% av kaloriene dine fra fett, 20% fra protein og 5% fra karbohydrater.

Dette setter deg i en tilstand av ketose, en naturlig prosess der kroppen din forbrenner fett for energi i stedet for karbohydrater.

På carb refeed-dager oppfordres du til å spise søtpotet, squash og hvit ris for å øke ditt daglige inntak av karbohydrater fra omtrent 50 gram eller mindre til 300.

I følge Asprey er formålet med en karbohydrat-refeed å forhindre de negative bivirkningene forbundet med et langvarig ketodiett, inkludert forstoppelse og nyrestein.

Grunnlaget for dietten er Bulletproof Coffee, eller kaffe blandet med gressmatet, usaltet smør og middels kjede triglyserid (MCT) olje.

Asprey hevder at det å starte dagen med denne drikken undertrykker sulten din samtidig som den øker energien og mental klarhet.

Bulletproof Diet inneholder også intermitterende faste, som er praksis for å avstå fra mat i bestemte perioder.

Asprey sier at intermitterende faste fungerer sammen med Bulletproof Diet fordi det gir kroppen din jevn energi uten krasj eller nedturer.

Aspreys definisjon av intermitterende faste er imidlertid uklar fordi han sier at du fremdeles bør konsumere en kopp Bulletproof Coffee hver morgen.

Sammendrag

Bulletproof Diet er et syklisk ketogent diett som inneholder intermitterende faste og hengsler på Bulletproof Coffee, en fettfattig versjon av vanlig kaffe.

Kan det hjelpe deg å gå ned i vekt?

Det er ingen studier som undersøker effekten av Bulletproof Diet på vekttap.

Når det er sagt, indikerer forskning at det ikke finnes noen eneste beste diett for vekttap.

Kosthold med lavt karbohydratinnhold som keto-dietten har vist seg å gi raskere vekttap enn andre dietter - men forskjellen i vekttap ser ut til å forsvinne over tid.

Den beste prediktoren for vekttap er din evne til å følge en kalorifattig diett i en vedvarende periode.

Dermed avhenger Bulletproof Diets innvirkning på vekten din på antall kalorier du bruker og hvor lenge du kan følge den.

På grunn av sitt høye fettinnhold, anses keto-dietter å fylle og kan tillate deg å spise mindre og gå ned i vekt ganske raskt.

Når det er sagt, begrenser ikke Bulletproof Diet kalorier, noe som tyder på at du kan oppnå en sunn vekt gjennom Bulletproof mat alene.

Likevel er ikke vekttap så enkelt. Vekten din påvirkes av komplekse faktorer, som genetikk, fysiologi og atferd.

Uansett hvor "Bulletproof" dietten din er, kan du ikke alltid stole utelukkende på matinntaket, og du må kanskje gjøre en bevisst innsats for å redusere kaloriforbruket.

Du må også følge dietten på lang sikt for at den skal fungere, noe som kan være utfordrende for noen mennesker.

Sammendrag

Det er ingen spesifikke studier på Bulletproof Diet. Om det kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, avhenger av hvor mange kalorier du spiser, og om du kan holde deg til det.

Grunnleggende retningslinjer

Som de fleste dietter har Bulletproof Diet strenge regler som du må følge hvis du vil ha resultater.

Det oppmuntrer visse matvarer mens det fordømmer andre, anbefaler spesifikke tilberedningsmetoder og markedsfører sine egne merkevarer.

Hva du skal spise og unngå

I diettplanen ordner Asprey mat i et spektrum fra "giftig" til "Skuddsikker." Du er ment å erstatte giftige matvarer i kostholdet ditt med skuddsikre.

Matvarer som er klassifisert som giftige, inkluderer følgende i hver næringsgruppe:

• Drikkevarer: Pasteurisert melk, soyamelk, pakket juice, brus og sportsdrikker
• Grønnsaker: Råkål og spinat, rødbeter, sopp og hermetiske grønnsaker
• Oljer og fettstoffer: Kyllingfett, vegetabilske oljer, margariner og smult
• Nøtter og belgfrukter: Garbanzo bønner, tørkede erter, belgfrukter og peanøtter
• Meieri: Skummet melk med lite fett, ikke-organisk melk eller yoghurt, ost og iskrem
• Protein: Fabrikkoppdrett kjøtt og høy kvikksølvfisk, som kongemakrell og appelsinrøff
• Stivelse: Havre, bokhvete, quinoa, hvete, mais og potetstivelse
• Frukt: Cantaloupe, rosiner, tørket frukt, syltetøy, gelé og hermetisert frukt
• Krydder og smaker: Kommersielle dressinger, buljong og buljong
• Søtningsmidler: Sukker, agave, fruktose og kunstige søtningsmidler som aspartam

Mat som anses som skuddsikker inkluderer:

• Drikkevarer: Kaffe laget av Bulletproof Upgraded ™ kaffebønner, grønn te og kokosnøttvann
• Grønnsaker: Blomkål, asparges, salat, courgette og kokt brokkoli, spinat og rosenkål
• Oljer og fettstoffer: Skuddsikker oppgradert MCT-olje, beite eggeplommer, gressmatet smør, fiskeolje og palmeolje
• Nøtter og belgfrukter: Kokosnøtt, oliven, mandler og cashewnøtter
• Meieri: Organisk gressmatet ghee, organisk gressmatet smør og råmelk
• Protein: Bulletproof Upgraded Whey 2.0, Bulletproof Upgraded Collagen Protein, grass-fed beef and lamb, pastured eggs and salmon
• Stivelse: Søtpoteter, yam, gulrøtter, hvit ris, taro og kassava
• Frukt: Brombær, tyttebær, bringebær, jordbær og avokado
• Krydder og smaker: Skuddsikkert oppgradert sjokoladepulver, Skuddsikkert oppgradert vanilje, havsalt, koriander, gurkemeie, rosmarin og timian
• Søtningsmidler: Xylitol, erytritol, sorbitol, mannitol og stevia

Kokemetoder

Asprey hevder at du må lage mat ordentlig for å dra nytte av næringsstoffene. Han merker de verste tilberedningsmetodene som “kryptonitt” og den beste “Skuddsikker.”

Kryptonite tilberedningsmetoder inkluderer:

• Steking eller mikrobølgeovn
• Rørstekt
• Stekt eller grillet

Skuddsikre tilberedningsmetoder inkluderer:

• Rå eller ukokt, litt oppvarmet
• Baking ved eller under 160 ° C (320 ° F)
• Trykk matlaging

Skuddsikker kaffe og kosttilskudd

Bulletproof Coffee er en stift i kostholdet. Denne drikken inneholder skuddsikre kaffebønner, MCT-olje og gressmatet smør eller ghee.

Dietten anbefaler å drikke Bulletproof Coffee i stedet for å spise frokost for undertrykt sult, langvarig energi og mental klarhet.

Sammen med ingrediensene du trenger for å lage Bulletproof Coffee, selger Asprey flere andre produkter på sin Bulletproof-nettside, alt fra kollagenprotein til MCT-beriket vann.

Sammendrag

Bulletproof Diet markedsfører sterkt sine egne merkevarer og bruker strenge retningslinjer for akseptabel mat og tilberedningsmetoder.

En ukes prøvemeny

Nedenfor er en ukes prøvemeny for Bulletproof Diet.

mandag

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan - et MCT-oljeprodukt - og gressmatet ghee
• Lunsj: Avokado deviled egg med salat
• Middag: Bunless burgere med kremet blomkål

tirsdag

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan og gressmatet ghee
• Lunsj: Tunfiskpakning med avokado rullet opp i salat
• Middag: Hangerbiff med urtesmør og spinat

onsdag

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan og gressmatet ghee
• Lunsj: Kremet brokkolisuppe med et hardkokt egg
• Middag: Laks med agurker og rosenkål

Torsdag

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan og gressmatet ghee
• Lunsj: Lam chili
• Middag: Svinekoteletter med asparges

fredag

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan og gressmatet ghee
• Lunsj: Bakt rosmarin kyllinglår med brokkoli suppe
• Middag: Gresk sitronreke

Lørdag (Refeed Day)

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan og gressmatet ghee
• Lunsj: Bakt søtpotet med mandelsmør
• Middag: Ingefær-cashewnøtt suppe med gulrotfrites
• Mellommål: Blandede bær

søndag

• Frokost: Skuddsikker kaffe med hjerneoktan og gressmatet ghee
• Lunsj: Ansjovis med squashnudler
• Middag: Hamburger suppe

Sammendrag

Bulletproof Diet legger vekt på fett, proteiner og grønnsaker. Det oppfordrer til å drikke utelukkende skuddsikker kaffe til hver frokost.

Potensielle ulemper

Husk at Bulletproof Diet har flere ulemper.

Ikke forankret i vitenskap

Bulletproof Diet hevder å være basert på solid vitenskapelig bevis, men funnene den er avhengige av er av dårlig kvalitet og gjelder ikke de fleste.

For eksempel siterer Asprey skumle data som hevder at kornblandinger bidrar til ernæringsmessige mangler, og at fiberen i brun ris forhindrer fordøyelsen av proteiner.

Imidlertid er kornkorn ofte forsterket med mange viktige næringsstoffer, og forbruket øker faktisk - ikke reduseres - inntaket av viktige næringsstoffer.

Og selv om det er kjent at fiber fra vegetabilsk mat som ris reduserer fordøyeligheten til noen næringsstoffer, er effekten ganske liten og uten bekymring så lenge du bruker et godt balansert kosthold.

Asprey gir også forenklet syn på ernæring og menneskelig fysiologi, noe som tyder på at folk ikke regelmessig bør konsumere frukt, siden det inneholder sukker eller at alt meieri - unntatt ghee - fremmer betennelse og sykdom.

Faktisk er fruktforbruk forbundet med vekttap, og det har vist seg at meieriprodukter har betennelsesdempende effekter.

Kan være dyrt

Bulletproof Diet kan bli dyrt.

Asprey anbefaler økologiske råvarer og gressmatet kjøtt, og sier at de er mer næringsrike og inneholder mindre rester av plantevernmidler enn konvensjonelle kolleger.

Men fordi disse artiklene er mye dyrere enn de konvensjonelle delene, er det ikke sikkert alle har råd til dem.

Mens organisk dyrkede produkter har en tendens til å ha lavere rester av plantevernmidler og kan inneholde større nivåer av visse mineraler og antioksidanter enn vanlig produserte produkter, er forskjellene sannsynligvis ubetydelige for å ha noen reell helsegevinst.

Dietten anbefaler også frosne eller ferske grønnsaker over de ofte rimeligere og praktisk hermetiske grønnsakene, til tross for at det ikke er noen reell helsegevinst.

Krever spesielle produkter

Den skuddsikre serien med merkevarer gjør denne dietten enda dyrere.

Mange av varene i Aspreys matspekter som rangerer som Bulletproof, er hans egne merkevarer.

Det er svært tvilsomt for enhver person eller et selskap å hevde at å kjøpe dyre produkter vil gjøre kostholdet ditt mer vellykket.

Kan føre til forstyrret spising

Aspreys kontinuerlige klassifisering av mat som "giftig" eller "Skuddsikker" kan føre til at folk danner et usunt forhold til mat.

Dette kan føre til en usunn besettelse med å spise såkalt sunn mat, kalt orthorexia nervosa.

En studie fant at etter en streng, alt eller ingenting tilnærming til slanking var forbundet med overspising og vektøkning.

En annen studie antydet at streng diett var assosiert med symptomene på en spiseforstyrrelse og angst.

Sammendrag

Bulletproof Diet har flere ulemper. Det støttes ikke av forskning, kan bli dyrt, krever å kjøpe merkevarer og kan føre til forstyrret spising.

Bunnlinjen

Bulletproof Diet kombinerer et syklisk ketogent diett med periodisk faste.

Det hevder å hjelpe deg med å miste opp til et pund (0,45 kg) per dag mens du øker energi og fokus. Likevel mangler bevis.

Det kan være gunstig for appetittkontroll, men noen kan synes det er vanskelig å følge.

Husk at dietten fremmer unøyaktige helsepåstander og krever kjøp av merkevarer. Samlet sett kan du ha det bedre å følge velprøvde kostholdstips som ikke vil være så dyre og som vil fremme et sunt forhold til mat.