De fleste kjenner capsaicin som stoffet som er ansvarlig for den brennende følelsen når du spiser paprika.
Spennende er det også tilgjengelig som et supplement og assosiert med flere helsemessige fordeler, inkludert vekttap.
Likevel bør du ta forholdsregler på grunn av flere potensielle bivirkninger.
Denne artikkelen forklarer alt du trenger å vite om capsaicintilskudd, inkludert fordelene, doseringen og bivirkningene.
Hva er capsaicin?
Capsaicin er en forbindelse som finnes i chilipepper som gir dem sitt krydret spark.
Den høyeste konsentrasjonen forekommer i frøene, noe som gjør dem betydelig krydret enn kjøttet.
Når det konsumeres, stimulerer matvarer som inneholder dette stoffet smertereseptorer i tungen, og forårsaker følelsen av varme som folk flest opplever.
Noen mennesker er mer følsomme for capsaicin enn andre, noe som vanligvis er relatert til hvor ofte de spiser krydret mat. Tungen din tilpasser seg følelsen over tid.
Varmen til en gitt pepper kan måles i Scoville Heat Units (SHUs), som varierer fra 0 til 15 millioner. For eksempel måler jalapeños omtrent 2500–8000 SHUer, mens habanero-paprika treffer 100.000–350.000 SHUer.
Capsaicin kosttilskudd er vanligvis avledet fra cayenne paprika.
Disse kosttilskuddene bruker også ofte SHU for å måle potens. Det typiske området er 40 000–100 000, men fordi de er innkapslet, opplever du ikke den samme varmen som når du spiser paprika.
SammendragCapsaicin er en forbindelse i paprika som forårsaker en brennende følelse når den konsumeres. Det er også tatt som et supplement.
Potensielle fordeler
Capsaicin stimulerer sansene dine og er knyttet til flere helsemessige fordeler.
Kan hjelpe vekttap
Capsaicins mest populære fordel er potensialet for å støtte vekttap eller fett tap.
Vekten din er sterkt avhengig av stoffskiftet ditt, som er prosessen med å bryte ned det du spiser og drikker til energi som kroppen din kan bruke i sine daglige funksjoner.
Capsaicin kosttilskudd kan øke stoffskiftet ditt, slik at du lettere kan gå ned i vekt og forbrenne fett.
Capsaicin virker ved å øke oksygenforbruket og kroppstemperaturen, noe som fører til en liten økning i forbrente kalorier.
Studier viser at inntak av denne forbindelsen regelmessig kan fremme kaloriunderskudd og hjelpe fettforbrenning. Et kaloriunderskudd, som vanligvis kreves for vekttap, betyr at du forbrenner mer kalorier enn du spiser.
I tillegg er en 12-ukers studie på 80 personer med en lett forhøyet kroppsmasseindeks (BMI) bundet, supplerende med 6 mg capsaicin daglig til en reduksjon i magefett.
Capsaicin ser også ut til å ha en appetittundertrykkende effekt, noe som kan hjelpe deg med å redusere kaloriinntaket ditt hele dagen.
Husk at capsaicins resultater sannsynligvis er minimale med mindre de er parret med et riktig kosthold og treningsregime.
Kan bidra til å redusere betennelse
Kapsaicintilskudd kan ha betennelsesdempende egenskaper.
Matvarer som inneholder store mengder antioksidanter, som paprika, kan bekjempe frie radikaler i kroppen din. Frie radikaler fremmer kronisk betennelse, noe som kan øke risikoen for tilstander som kreft, autoimmune lidelser og hjertesykdom.
Dermed kan capsaicintilskudd redusere risikoen for disse plagene.
Mens fersk paprika har flere antioksidanter, inneholder det tørkede tilskuddsformen en god del.
Resultater basert på data fra National Health and Nutritional Examination Study (NHANES) knyttet inntak av paprika til redusert risiko for tidlig død. Dette kan delvis skyldes deres høye antioksidantinnhold.
I tillegg har dietter med høyt betennelsesreduserende antioksidanter vært assosiert med en lavere risiko for sykdommer, spesielt hjertesykdommer, hjerneslag og spesifikk kreft.
Kan lindre smerte
Capsaicin brukes noen ganger til smertebehandling. Det fungerer ved å stimulere smertereseptorer, som igjen reduserer følsomheten for smerte.
Det er oftest innlemmet i aktuelle smertelindrende kremer, inkludert Menthacin, Zostrix og Capzacin-Z.
Disse produktene brukes til leddsykdommer, som revmatoid artritt og slitasjegikt, samt diabetisk nevropati, en type nerveskader hos personer med diabetes som kan forårsake smerte.
Vær oppmerksom på at når capsaicin påføres huden din, kan den forårsake brennende effekter som de som er forårsaket av å spise det. Dermed vil du kanskje starte med små mengder og være oppmerksom på eventuelle bivirkninger.
SammendragCapsaicin kosttilskudd kan fremme vekttap og redusere betennelse. Når den brukes topisk, kan denne forbindelsen lindre smerte.
Forholdsregler og bivirkninger
Mens capsaicintilskudd generelt er anerkjent som trygge, bør du ta noen forholdsregler.
Kan forårsake en brennende følelse
En av de vanligste bivirkningene av capsaicintilskudd er en brennende effekt i fordøyelseskanalen.
For de med acid reflux eller halsbrann, kan capsaicinholdige matvarer eller kosttilskudd øke symptomene dine.
Over tid blir fordøyelseskanalen din desensibilisert for capsaicins effekter, og reduserer den ubehagelige følelsen du kan oppleve.
Den beste måten å unngå denne bivirkningen er å ta tilskuddet rett før et måltid, da maten fungerer som en buffer for å forhindre den brennende følelsen.
Kan forårsake forhøyet temperatur
Kapsaicintilskudd kan øke kroppstemperaturen.
På grunn av denne stoffets effekt på reseptorer i kroppen din som regulerer varmen, kan inntak av for mye capsaicin gi deg en ubehagelig følelse av varme.
Selv om dette vanligvis ikke er farlig - og ingen vitenskapelige bevis antyder at det kan fremkalle feber - kan noen individer være mer utsatt for denne følelsen enn andre.
I tillegg er det en sjanse for at capsaicintilskudd kan øke blodtrykket. Derfor, hvis du tar medisiner for blodtrykk, er det viktig å kontakte helsepersonell før du tar dette tillegget.
For å unngå disse bivirkningene, start med en lav dose og øk den sakte til du når ønsket mengde.
SammendragCapsaicin kosttilskudd er generelt trygge, men du bør være oppmerksom på at de kan irritere fordøyelseskanalen og øke kroppstemperaturen.
Riktig dosering
Matkilder til capsaicin gir kanskje ikke nok av denne forbindelsen til å gi alle potensielle fordeler. Dermed tar folk kosttilskudd fordi de har en høyere konsentrasjon av capsaicin.
Mens dosene varierer, bruker mange studier 2–6 mg capsaicin per dag.
De fleste kosttilskudd på markedet inneholder cayennepepper som den viktigste aktive ingrediensen, da den har en høy innhold av capsaicin. Kapsler gir vanligvis rundt 500 mg cayennepepper hver.
Ettersom cayennepepper inneholder ca. 2,5 mg capsaicin per gram, må du ta to til fem 500 mg kapsler for å få 2-6 mg capsaicin.
Fordi Food and Drug Administration (FDA) regulerer kosttilskudd annerledes enn medisiner, er doser vanligvis ikke standardiserte. Derfor er det best å starte med en lav dose for å unngå mulige bivirkninger.
Videre er det viktig å kjøpe capsaicintilskudd fra en anerkjent kilde. Tredjepartsverifisering fra selskaper som NSF International eller USP gir ekstra sikkerhet og kvalitetssikring.
SammendragStudier antyder at 2–6 mg capsaicin kan gi helsemessige fordeler. To til fem 500 mg cayennepepper kapsler skal gi dette beløpet.
Bunnlinjen
Capsaicin, forbindelsen i paprika som forårsaker deres beryktede brennende følelse, kan gi mange fordeler når den tas som et supplement.
Studier indikerer at det fremmer vekttap, reduserer betennelse, og - når det brukes lokalt - lindrer smerte.
Du bør starte med en lav dose og snakke med helsepersonell før du supplerer for å redusere risikoen for bivirkninger.