Cobalt

Cobalt er et kjemisk element og tilhører den såkalte jern-platinagruppen. Det forekommer ofte med nikkel og jern. Biologisk spiller det en stor rolle som det sentrale atomet i vitamin B12.

Hva er kobolt

Kobolt er et jernlignende metall med atomnummeret 27. Navnet kobolt kommer fra latin og betyr nisser. Kobolt ble tidligere holdt som verdifullt sølv- eller kobbermalm.

Men siden det ikke kunne bearbeides, og på grunn av arseninnholdet ga fra seg luktende damper når de ble oppvarmet, kalte gruvearbeiderne det Kobold. Metallet er sjeldent i jordskorpen sammenlignet med andre elementer. I naturen er det alltid forbundet med nikkel. Kobolt er et sporelement som forekommer i de fleste jordsmonn. Det er noen koboltmalmer som har dannet seg gjennom forvitringsprosesser. Imidlertid er utbyttet i sulfidmalm veldig lavt på bare 0,1 til 0,3 prosent.

Elementær kobolt er et tøft tungmetall som forekommer i to modifikasjoner. Som alle metaller leder kobolt strøm og varme veldig bra. I luften passiveres den av et overfladisk oksidasjonslag. Kobolt kan danne komplekse forbindelser med organiske molekyler. Et typisk eksempel er kobalamin (vitamin B12).

Funksjon, effekt og oppgaver

Kobolt er ekstremt viktig for den menneskelige organismen i form av komplekse forbindelser, også kjent som kobalaminer. Kobalaminene representerer vitamin B12-gruppen. Her fungerer et koboltatom som det sentrale atomet i et kompleks med seks ligander.

Koboltatomet er omgitt av de fire nitrogenatomer i en korrinring. En femte nitrogenligand kommer fra en 5,6-dimetyl-benzimidazolring, som er bundet til korrinringen på en nukleotid-måte. Den sjette liganden er utskiftbar og er ansvarlig for å differensiere de forskjellige kobalaminene. Den eneste aktive formen for vitamin B12 er det komplekse adenosylcobalamin. Adenosylcobalamin er også koenzymet B12. Kobalaminene er de eneste kjente organometalliske forbindelsene der kobolt spiller en viktig rolle i biologiske prosesser. Vitamin B12 fungerer som et koenzym for to enzymatiske prosesser. Det er involvert i omdannelsen av homocystein til metionin.

Homocystein blir metylert i prosessen. Denne reaksjonen er en sentral del av alle metyleringsreaksjoner. Den andre enzymatiske reaksjonen hjelper til med å bryte ut odde nummererte fettsyrer og noen aminosyrer til succinyl-CoA. Denne forbindelsen er et mellomprodukt i sitronsyresyklusen. Kobalaminer kan ikke produseres i den menneskelige organismen. Derfor er mennesker avhengige av inntak gjennom mat. Vitamin B12 produseres i tykktarmen av tarmbakterier. Imidlertid kan den bare tas opp i tynntarmen, slik at kobalamin syntetisert i tykktarmen ikke har noen fysiologisk betydning.

Vitamin B12 lagres i leveren. Derfra når den tynntarmen via gallesyrene og blir absorbert der i ileum av den iboende faktoren. På denne måten kan kroppens egne behov dekkes i årevis med redusert inntak.

Utdanning, forekomst, egenskaper og optimale verdier

Kobolt er inneholdt i sin biologisk aktive form i vitamin B12 i alle matvarer som er av animalsk opprinnelse. Rent plantebasert mat inneholder ikke nok kobalamin. Biosyntesen av vitaminet utføres av bakterier. Planteetere tilfredsstiller deres behov med en spesiell tarmflora.

Mennesker kan ikke bruke kobalamin produsert i tykktarmen fordi det er dannet under ileum. Her skilles det ut ubrukt. Urteborene er imidlertid også avhengige av beiteområder med en tilstrekkelig høy koboltkonsentrasjon. Derfor må koboltforbindelser tilsettes fôret til dyrene i jord som er dårlig i kobolt. En koboltmangel manifesterer seg i dyrene som økende anemi fordi vitamin B12 ikke lenger kan dannes i tilstrekkelige mengder.

Sykdommer og lidelser

Anemi kan også utvikle seg hos mennesker på grunn av mangel på vitamin B12. Imidlertid kan ikke denne mangelen avhjelpes ved å tilsette kobolt. Som allerede nevnt, brukes ikke vitamin B12 produsert av bakterier i den menneskelige tykktarmen.

Mennesker er avhengige av inntaket av kobalamin i maten. Siden animalsk mat er den viktigste kilden til kobalamin, er vegetarianere også avhengige av vitamin B12-tilskudd. Imidlertid har kobalamin en halveringstid i kroppen på 450 til 750 dager. Den lagres i leveren og kan tas opp igjen og igjen via den iboende faktoren. De lagrede forsyningene i leveren er derfor tilstrekkelig i noen år, selv om tilførselen er begrenset. Mennesker har et daglig behov på 3 mikrogram. Anemi utvikles når det er en faktisk mangel på vitamin B12.

I tillegg utvikler psykologiske problemer seg, som skyldes en forstyrrelse av bakre snorer og pyramidale kanal. I tillegg øker blodkonsentrasjonen av homocystein fordi metyleringen til metionin stopper opp. Forhøyede homocysteinnivåer fremmer utviklingen av arteriosklerose. Samtidig kan metylgruppegiveren N5-metyl-tetrahydrofolat (N5-metyl-THF) ikke lenger omdannes til THF (tetrahydrofolat). THF er blant annet ansvarlig for dannelsen av nukleiske baser, slik at nukleinsyredannelse også hemmes.

Som et resultat blir bloddannelsen forsinket, og de få røde blodlegemene er fremdeles overbelastet med hemoglobin. Anemi har utviklet seg, som kan avhjelpes ved å administrere folsyre eller, enda bedre, vitamin B12. Hvis absorpsjonen av vitamin B12 er nedsatt på grunn av mangelen på den egentlige faktoren, oppstår pernicious anemi.