GLUTAMINSYRE - FUNKSJON OG SYKDOMMER - LABORATORIEVERDIER

Glutaminsyre



Redaksjonens
kål
kål
Glutaminsyre, salter (glutamater) og glutamin, en aminosyre relatert til glutaminsyre, har vært gjenstand for mange medieoppslag i lang tid. Glutaminsyre er en komponent av alle proteiner og salter derav, som brukes som tilsetningsstoffer i mange matvarer