Vitamin B7 eller biotin, også som Vitamin H. kalt, tilordnes de såkalte B-vitaminene og forekommer både i dyremat som kjøtt og i plantemat.
Effekt av vitamin B7 (biotin)
.jpg)
Denne viktige vitamin B7 (biotin) må tilføres kroppen via mat, slik at den ikke kan produseres av kroppen.
Særlig gravide og ammende kvinner har et økt behov for vitamin B7-biotin. Alle som røyker mye eller bruker mye alkohol, bør også sørge for at de har tilstrekkelig tilførsel av biotin.
I tillegg har eldre mennesker og personer som er spesielt aktive i idrett, et høyere krav til biotin. De som stadig blir utsatt for stress, må også sørge for at de har et tilstrekkelig inntak av biotin og kan trenge en høyere dose.
betydning
Vitamin B7 (biotin) er involvert i flere viktige kroppsfunksjoner. Navnet vitamin H kommer av at biotin er spesielt bra for hud og hår. Det er ikke for ingenting annonsene reklamerer for mange skjønnhetskapsler som angivelig inneholder biotin. Biotin blir også ofte referert til som "skjønnhets vitamin".
Faktisk er biotin viktig for sunn vekst av både hår og negler. Biotin er også ansvarlig for sunn og ren hud. For eksempel bør de som lider av kviser eller kviser ta preparater med tilsetning av biotin - disse er ofte foreskrevet av hudlegen.
Biotin er uunnværlig for både fett og karbohydrat og protein metabolisme. De fungerer som et såkalt koenzym. I tillegg er biotin også ansvarlig for vekst og levetid for blodceller, nervevev og talgkjertler.
En mangel på biotin er ganske sjelden i disse dager. Imidlertid er det en arvelig sykdom som kan føre til mangel på biotin på grunn av en genetisk defekt. Denne mangelen kan uttrykkes på flere måter.
Betennelse i huden kan da forekomme i tillegg til kjedelig og sprøtt hår, håravfall og sprø negler. Selv anemi, depresjon og en forstyrrelse i hjertefunksjonen er på ingen måte uvanlig med mangel på biotin. Generell hypoglykemi og en økning i kolesterolnivået kan også indikere en mangel på vitamin B7.
Spesiell forsiktighet bør utvises hos alle pasienter som har tatt antibiotika i lang tid. Dette er fordi disse kan dempe dannelsen av biotin i kroppen.
Forekomst i mat
En sunn voksen trenger bare mellom 30 og 60 mikrogram vitamin B7 (biotin) per dag. Barneskolebarn trenger derimot bare 30 mikrogram, og spedbarn har et daglig inntak av 15 mikrogram biotin.
De som spiser et balansert og sunt kosthold vil neppe klage på mangel på biotin. Å oppnå dette er egentlig ikke vanskelig, fordi biotin finnes i mange matvarer. I tillegg til lever og nyrer, er soyabønner, egg og melk også veldig gode vitamingivere. Men biotin er også rikelig i noen frukt og grønnsaker, for eksempel bananer og tomater.
Siden biotin er et vannløselig vitamin, bør grønnsakene ikke stekes for lenge om mulig. Hvetekim, linser, sopp og spinat er andre gode kilder til biotin.
Mens biotin er tilgjengelig i fri form i plantemat, må det først konverteres til animalsk mat for å bli behandlet av kroppen.
.jpg)
