Flotte nasturtiums

De Flotte nasturtiums er en medisinplante med et bredt spekter av bruksområder. Det kan brukes forebyggende for å styrke motstanden, for eksempel som et smakfullt tilskudd til en salat. Det har også bevist seg mange ganger i helbredelse, for eksempel i forsvaret mot infeksjoner. På grunn av dets medisinske egenskaper, som har blitt bevist i mange studier, ble det kåret til Årets medisinplante i 2013.

Forekomst og dyrking av det store nasturtium

Både de karakteristiske gule, røde eller oransje blomster, knoppene og bladene er spiselige. De store nasturtiums, Latin Tropaeolum majus tilhører nasturtium-familien (Tropaeolaceae). Den kommer opprinnelig fra de andinske statene Chile, Peru og Ecuador. I hjemlandet har hun lenge vært vant til å behandle sår. Hun kom til Europa på slutten av 1600-tallet. I dag brukes den attraktive planten i mange land som pryd- og medisinplante.

Den årlige til flerårige nasturtium er følsom for frost og ikke vinterbestandig. Den har runde, dypgrønne blader som er svakt bølgete i kantene. De har en diameter på tre til ti centimeter og er derfor omtrent dobbelt så store som blomstene. Det skylder sine blomster navnet sitt, som minner om munkerhettene. Klatreplanten trives både i senger og i potter. Den kan utvikle skudd opp til tre meter lang og foretrekker et solfylt til delvis skyggelagt sted.

Både de karakteristiske gule, røde eller oransje blomster, knoppene og bladene er spiselige. De blomstrer mellom mai og oktober. De forskjellige variantene av planten skiller seg hovedsakelig i fargen på blomster, deres fylling og veksthøyde. Det forekommer både som en klatreplante og som kompakte, ganske buskete former.

Effekt og applikasjon

Nasturtiumet er spesielt effektivt rått og nyplukket. Medisinplanten utvikler også sin kraft som te, skjær eller som pålegg. Det høye C-vitamininnholdet i nasturtiums styrker motstanden. Det øker appetitten og har en lett avføringseffekt.

Spesielt følsomme mennesker bør derfor bare konsumere bladene på medisinplanten i moderasjon, da ellers irritasjon i mage og tarm kan oppstå. Resultatet kan være kvalme, diaré, gass eller halsbrann. For å forhindre disse bivirkningene, anbefales det å ta preparatene etter å ha spist og med rikelig med væske. Pasienter med nyresykdom bør bedre avstå fra å ta den.

Sennepsoljeglykosidene i nasturtiums er hovedansvarlig for deres helsefremmende effekter. Sennepsoljen (isothiocyanate), som er effektiv mot bakterier, virus og sopp, produseres fra dem i kroppen. Dette gir planten sin litt bitre smak. Isotiocyanater er giftige i høyere doser. Imidlertid kan de høye doseringene som kreves for dette ikke oppnås med kommersielt tilgjengelige urteprodukter.

På grunn av deres skarphet er sennepsoljer ikke egnet til behandling av spedbarn og barn. Ingrediensene i nasturtiums kan også redusere alkoholtoleransen, så produkter som inneholder nasturtiums bør ikke tas med alkohol. På grunn av dets bakteriedrepende egenskaper, brukes ofte nasturtiums i urtemedisiner for å bekjempe infeksjoner som blæreinfeksjoner, influensa eller bihulebetennelse.

Planten fungerer best når den er fersk. Det utvikler en god konstitusjonsstyrkende effekt når den jevnlig blir lagt til på menyen, for eksempel som en side rett i salater. Som et overlegg hentet fra en infusjon, bretter det ut sin sirkulasjonsfremmende effekt og hjelper mot sportsskader eller blåmerker.

For å bekjempe infeksjoner anbefaler vi å drikke en teinfusjon laget av friske blader av planten tre ganger om dagen. For å beskytte de bitre stoffene, bør varmt, men ikke kokende vann brukes til skolding. Teen er klar etter 10 til 15 minutter og kan siles. Tinkturer, gelatinkapsler, presset juice og pulverformede planter i tablettform er også kommersielt tilgjengelige.

Betydningen for helse, behandling og forebygging

Nasturtiumet er så viktig for helsen at det ble kåret til Årets medisinplante i 2013 av forskere ved University of Würzburg. Studier har funnet at på grunn av sennepsoljeinnholdet dreper det bakterier, virus og sopp og kan være like effektive som antibiotika ved å gjøre det. Ved å gjøre dette elimineres risikoen for å utvikle resistens, som er assosiert med hyppig bruk av antibiotika.

Siden sennepsoljene som frigis i kroppen allerede er fullstendig absorbert av tynntarmen, ble det ikke registrert noen skade på tarmfloraen, som ofte observeres etter administrering av antibiotika. I kombinasjon med en annen medisinplante, [pepperrot]] roten, kan den, som studier har vist, bekjempe sykdommer som bihuleinfeksjoner, bronkitt eller til og med blærekatarr like effektivt som antibiotika.

Mens større mengder aktiv ingrediens i form av tabletter eller presset juice er uunnværlig for en effekt for å bekjempe bakterieinduserte urinveisinfeksjoner, influensalignende infeksjoner og også bihulebetennelse, kan planten brukes forebyggende i mindre mengder i hjemmet. Det er også et velprøvd blodrensingsmiddel fordi det hjelper til med å eliminere giftstoffer.

Regelmessige tilsetninger til den lokale menyen med friske blader, blomster og knopper styrker immunforsvaret og bidrar til å forhindre influensalignende infeksjoner. Deres appetittstimulerende effekt kan for eksempel få foreldre til å spise mer mat. Selv dårlige spisere blant barn kan oppfordres til å spise med de vakre blomstene. Te laget av revne nasturtiumblader (omtrent to teskjeer i 3 kopper per dag) kan brukes som hjemmemedisin mot forkjølelsessymptomer.

For muskelsmerter eller blåmerker er putene nyttige. Sennepsoljeglykosidene i nasturtiums har en lett irriterende effekt på vevet, som stimulerer blodstrømmen og dermed fremmer helbredelsesprosesser.