Keratin er en type strukturelt protein som finnes i hår, hud og negler.
Det er spesielt viktig for å opprettholde hudens struktur, støtte sårheling og holde håret og neglene sunne og sterke.
Keratintilskudd sies ofte å forhindre hårtap, øke spikerveksten og forbedre hudteksturen. Likevel kan mange sunne matvarer naturlig støtte kroppens syntese av keratin.
Her er 10 matvarer som fremmer keratinproduksjon.
1. Egg
Å spise egg er en fantastisk måte å øke keratinproduksjonen naturlig.
Faktisk er de en god kilde til biotin, et viktig næringsstoff involvert i keratinsyntese. Et enkelt kokt egg gir 10 mcg av dette næringsstoffet, eller 33% av den daglige verdien (DV).
Dessuten fremmer eggprotein keratinproduksjon, med 6 gram protein pakket i ett stort 50 gram egg.
Andre sunne næringsstoffer i denne allestedsnærværende maten inkluderer selen, riboflavin og vitamin A og B12.
2. løk
Løk er ikke bare bra for å smake favorittretter, men også for å øke keratinproduksjonen.
Denne alliumgrønnsaken inneholder spesielt mye N-acetylcystein, en plante-antioksidant som kroppen din omdanner til en aminosyre kalt L-cystein - en komponent av keratin.
Løk gir også folat, et viktig mikronæringsstoff som er nødvendig for å opprettholde sunne hårsekker.
3. Laks
Laks er full av protein og pakker nesten 17 gram per 3-ounce (85 gram) servering.
Det er også en utmerket kilde til biotin, et annet viktig næringsstoff som støtter keratinproduksjon. Bare 3 gram (85 gram) hermetisert laks inneholder 5 mcg, eller 17% av DV.
Denne fisken inneholder også mye omega-3 fettsyrer, en type hjerte-sunt fett som har vist seg å bidra til å forbedre hårveksten, forbedre hårtettheten og beskytte mot hårtap når den brukes i tilskuddsform.
4. Søtpoteter
I tillegg til å være en av de mest levende grønnsakene, er søtpoteter svært næringsrike og gode for å fremme keratinproduksjon.
De er spesielt høye i provitamin A-karotenoider. Provitamin A-karotenoider som betakaroten omdannes til vitamin A i kroppen.
En middels søtpotet (ca. 150 gram) gir 1150 mcg - over 100% av DV - av provitamin A. Vitamin A fremmer keratinsyntese og er viktig for hud- og hårhelse.
Hver servering av denne appelsinrotgrønnsaker inneholder også en solid dose kalium, mangan og vitamin B6 og C.
5. Solsikkefrø
Solsikkefrø er smakfulle, tilfredsstillende og smakfulle.
De er også en flott kilde til både biotin og protein for å støtte keratinproduksjon. Bare 1/4 kopp (35 gram) tilbyr 7 gram protein og 2,6 mcg biotin - 9% av DV.
Dessuten er disse frøene rike på en rekke andre mikronæringsstoffer, inkludert vitamin E, kobber, selen og pantotensyre.
6. Mango
Innfødt i Sør-Asia, mango er en velsmakende måte å presse ekstra næringsstoffer i kostholdet ditt mens du støtter keratinsyntese.
Spesielt er denne tropiske steinfrukten fullpakket med provitamin A, med 89 mcg - nesten 10% av DV - i hver kopp (165 gram).
Mango inneholder også mange andre viktige næringsstoffer for hud- og hårhelse, som vitamin C og folat.
7. Hvitløk
I likhet med løk, har hvitløk rikelig med N-acetylcystein, som kroppen din blir til L-cystein - en aminosyre som finnes i keratin.
Selv om det er behov for mer forskning på mennesker, antyder noen studier at hvitløk kan hjelpe hudens helse. For eksempel fant en testrørstudie at hvitløkekstrakt beskyttet keratinocyttceller, som er ansvarlige for keratinproduksjon, fra ultrafiolett skade.
Testrør- og dyreforsøk antyder videre at denne populære alliumgrønnsaken kan fremme sårheling, bekjempe mikrobielle infeksjoner og sakte tegn på aldring.
Hvitløk har også mange gunstige mikronæringsstoffer, inkludert mangan, vitamin B6 og vitamin C.
8. Grønnkål
Grønnkål er kjent for sin imponerende næringsprofil.
Denne bladgrønne grønnsaken er en god kilde til provitamin A for å støtte keratinsyntese, og kan skryte av 50 mcg i bare en rå kopp (21 gram), som er omtrent 6% av DV.
Det er også en god kilde til vitamin C, et vannløselig næringsstoff som også fungerer som en antioksidant. Dette vitaminet hjelper også til med å stimulere produksjonen av kollagen, en type protein som opprettholder styrke, struktur og elastisitet i huden din.
9. Okselever
Okselever er en av de mest konsentrerte kildene til biotin, noe som gjør det til et godt valg hvis du ønsker å øke produksjonen av keratin naturlig.
Faktisk pakker bare 3 gram (85 gram) kokt bifflever 31 mcg biotin, som overstiger dine daglige behov ved 103% av DV.
I tillegg gir den samme mengden okselever rikelig med 24,5 gram protein og 7960 mcg vitamin A - hele 884% av DV.
Okselever er også en utmerket kilde til mange andre vitaminer og mineraler, som vitamin B12, folat, riboflavin og jern.
10. Gulrøtter
Gulrøtter er en næringsrik rotgrønnsak nært knyttet til selleri, persille og pastinakk.
Spesielt gulrøtter inneholder mye provitamin A, med 1070 mcg i 1 hakket kopp (128 gram). Det er over 100% av DV.
De er også fylt med vitamin C, som fremmer kollagensyntese for å støtte hår, hud og negler. I tillegg hjelper dette vitaminet sårheling, lindrer betennelse og beskytter mot hudskader.
I tillegg tilbyr gulrøtter rikelig med biotin, vitamin B6, kalium og vitamin K1.
Bunnlinjen
Keratin er en type protein som øker helsen til håret, huden og neglene.
Flere spesifikke næringsstoffer er essensielle for keratinsyntese, inkludert protein, biotin og vitamin A.
Å nyte et balansert kosthold fylt med mat som er rik på disse næringsstoffene, kan bidra til å fremme keratinproduksjon i kroppen din.
Ikke bare forbedrer disse matvarene helsen til håret, huden og neglene, men de er også rike på mange andre nyttige næringsstoffer.
.jpg)
.jpg)
