17 Unike og næringsrike frukter

Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Hver fruktelsker har sine favoritter. Bananer, epler og meloner er populære valg over hele verden og kan kjøpes nesten hvor som helst.

Selv om noen mennesker er glade for å spise den samme frukten hver dag, vil du kanskje ha litt mer variasjon.

Interessant nok vokser tusenvis av frukt over hele verden, hvorav noen du kanskje aldri har hørt om.

Her er 17 unike og næringsrike frukter å prøve.

1. Rambutan

Rambutans er den rødlige frukten av Nephelium lappaceum treet, som er hjemmehørende i Sørøst-Asia.

Teknisk klassifisert som bær, rambutaner er små og vokser i klynger. Deres skinnete hud er dekket av hårlignende pigger kjent som spinterns.

Deres druelignende, gelatinøse kjøtt smaker søtt, men likevel litt syrlig.

Rambutaner er spesielt rike på vitamin C, og gir 40% av den daglige verdien (DV) per 3,5 gram (100 gram) servering. Dette vannløselige vitaminet har kraftige antioksidanter og immunforsterkende egenskaper.

2. Pawpaw

Pawpaws (Asimina triloba) er den største spiselige frukten som er hjemmehørende i USA. Historisk sett har de vært avgjørende for flere indianere og gitt næring til tidlige europeiske oppdagelsesreisende og bosettere.

Pawpaws kan bli opptil 15 cm lange. De har en grønn-gul fargetone når de er modne og en søt, litt tropisk smak.

Denne pæreformede frukten er fullpakket med næringsstoffer, spesielt vitamin C, kalium, magnesium og jern. Den er også fylt med kraftige polyfenolantioksidanter.

Dens sarte kjøtt og korte holdbarhet begrenser tilgjengeligheten. Ikke desto mindre kan du få pawpaws fra spesialprodusenter eller bondemarkeder i USA når de er i sesong.

3. Kiwano (Horned melon)

Kiwano (Cucumis metuliferus), også kjent som hornmelon eller gelémelon, er den herlige frukten fra et vintreet som er hjemmehørende i Afrika. Det tilhører samme familie som agurker og meloner.

Den livlige, oransje huden er dekket av små pigger, mens kjøttet er geléaktig og levende grønt eller gult. Selv om frøene er spiselige, foretrekker noen å spise bare kjøttet.

Kiwano er en god kilde til mange næringsstoffer, spesielt vitamin C og magnesium. I tillegg antyder dyreforskning at det kan bidra til å senke blodsukkernivået, noe som kan være nyttig for personer med diabetes.

4. Loquat

Loquats er de små, svært næringsrike fruktene av Eriobotrya japonica tre. De er gule, oransje eller rødlige, avhengig av sorten.

Loquats er spesielt rike på karotenoider - plantepigmenter med kraftige helsefremmende egenskaper. For eksempel kan det å spise et karotenoidrikt kosthold bidra til å beskytte mot hjertesykdom og visse typer kreft.

Disse søte, sitrusholdige fruktene kan spises rå eller innlemmes i både søte og salte retter. Loquats kan bli funnet i noen spesialbutikker.

5. Jujube

For ikke å forveksle med godteriene med samme navn, er jujubes - også kjent som kinesiske dadler eller røde dadler - næringstette frukter som er hjemmehørende i Sørøst-Asia.

Selv om jujuber kan spises friske, blir de oftere spist tørket fordi de får en søt, godterilignende smak og seig tekstur.

Både friske og tørkede jujubber er et næringsrikt valg. Disse små fruktene er fullpakket med fiber, vitamin C og flavonoide antioksidanter.

6. Stjernefrukt

Stjernefrukt, også kalt carambola, er en tropisk frukt med en stjernelignende form. Den unike formen og den lyse fargen gjør den til et populært tillegg for fruktsalater og osteplater.

Gul når den er moden, har denne frukten en saftig tekstur og litt syrlig smak. Stjernefrukt er et praktisk, bærbart snackvalg fordi hele frukten er spiselig.

Carambola har lite kalorier, inneholder bare 38 per stor frukt (124 gram), men den tilbyr også rikelig med fiber, vitamin C, kalium og kobber. Spesielt fremmer den rike tilførselen av uoppløselig fiber sunn avføring og generell fordøyelseshelse.

7. Svart sapote

Svart sapote (Diospyros nigra)er nært beslektet med persimmons. Ofte kalt "sjokoladepuddingfrukt", svart sapote har mørkebrun, vaniljesaftlignende masse som noe som minner om sjokoladepudding.

Denne tropiske frukten er en utmerket kilde til vitamin C, og gir over 200% av DV per 3,5 gram servering.

Innfødt i Mexico, Karibia og Mellom-Amerika, selges svart sapote ikke ofte i butikker, men kan kjøpes online fra spesialprodusenter når det er sesong.

8. Jackfruit

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) kan veie opp til 50 kg. Innfødt i India, er denne frukten dekket av små, kjegellignende projeksjoner.

Kjøttet har en bananlignende aroma og søt smak når den er moden. Umoden jackfrukt brukes ofte som vegansk kjøtterstatning på grunn av sin milde smak og kjøttfulle tekstur.

Dessuten er det en utmerket kilde til mange næringsstoffer, inkludert vitamin C, flere B-vitaminer, magnesium, kalium og antioksidanter. Noen undersøkelser antyder til og med at det kan bidra til å senke blodsukkeret.

9. Cherimoya

Cherimoya, eller vaniljesaus, er en unik frukt verdsatt for sitt søte, kremete kjøtt. Den er hjemmehørende i Sør-Amerika, men vokser i tropiske regioner over hele verden.

Det kremete kjøttet av disse grønne, hjerteformede fruktene blir ofte skjeet ut med en skje.

Cherimoya er fylt med fiber, vitamin C, flere B-vitaminer, magnesium, kalium og mangan. Denne næringstette frukten gir også antioksidanter som kan beskytte mot celleskader.

10. Soursop

Soursop (Annona muricata) er en ovalformet frukt dekket med små pigger. Den kan nå opp til 6,8 kg og får en gulgrønn fargetone når den er moden. Den har en utpreget søtsur smak.

Testrør- og dyreforsøk viser at soursop kan gi antiinflammatoriske, anti-diabetes og krefteffekter, selv om menneskelig forskning er begrenset.

Selv om det dyrkes i tropiske områder, kan soursop kjøpes online via spesialfruktdistributører.

11. Husk kirsebær

Husk-kirsebær, også kjent som gyldne bær, Cape-stikkelsbær, Inca-bær eller peruanske jordbær, er små, gule frukter med en søt, druelignende smak.

Innpakket i et uspiselig papirholdig skall, de ligner tomatillos og brukes ofte til å lage syltetøy, sauser og desserter. De kan også spises rå som en smakfull, kalorifattig matbit.

De er fullpakket med forbindelser som vitamin C, mange B-vitaminer og betakaroten - en kraftig karotenoid antioksidant.

Husk kirsebær dyrkes i mange deler av verden og kan være tilgjengelig på din lokale spesialbutikk eller på bøndemarkedet.

12. Sapodilla

Manilkara zapota er et eviggrønt tre innfødt i Mexico, Karibia og Mellom-Amerika som produserer frukt kjent som sapodillas.

Frukten er eggformet med brun, grov hud.Sapodillas er verdsatt for sin eksepsjonelle søthet, med kjøttet vanligvis spist rå rett fra skallet. Avhengig av sorten er sapodillaer enten glatte eller granulære.

Sapodillas har vist seg å være høy i sykdomsbekjempende polyfenolantioksidanter, så vel som vitamin C.

13. Himmelbær

Himmelbær (Rubus chamaemorusvokser vilt i kjølige, tempererte regioner som Canada, Øst-Russland og Nordøst-USA. De blir søkt av fôrere på grunn av deres unike søte og terte smak.

Disse gul-oransje bærene er en utmerket kilde til vitamin C, og gir 176% av DV per 3,5-gram (100 gram) servering. Dessuten inneholder de mye ellaginsyre, en antioksidant som kan forbedre metabolsk helse og bekjempe kreft.

Siden tyttebær vanligvis ikke dyrkes, er de vanskelige å finne. Likevel kan produkter laget av tyttebær, som syltetøy og syltetøy, kjøpes online.

14. Longan frukt

Relatert til rambutan og litchi, longan frukt (Dimocarpus longan) er innfødt i Sør-Asia. Også kjent som drageøye, inneholder det gelatinøse, gjennomsiktige kjøttet et svart frø og ligner et øyeeple når det er avskallet.

Denne frukten er hyggelig fersk eller kokt, men ofte bevart ved hermetisering eller tørking.

Longan-frukt inneholder mye vitamin C og polyfenolantioksidanter. På grunn av deres betennelsesdempende og antioksidantegenskaper, brukes de i tradisjonell kinesisk medisin for å forbedre appetitten, redusere feber og bekjempe parasittinfeksjoner.

15. Strandplommer

Strandplommer (Prunus maritima Marsh.) Er en vill plomme som vokser langs den østlige kysten av USA. Planter trives i sandjord og er salttolerante, og det er derfor de dukker opp nær kystdyner og strender.

I likhet med et kirsebær i størrelse og form, varierer denne frukten fra blå til svart-lilla.

Strandplommer er søte når de er modne og brukes ofte i desserter eller til syltetøy, gelé og konserver. Som andre ville plommer har de lite kalorier, men en god kilde til flere næringsstoffer, inkludert provitamin A og vitamin C.

16. Prickly pear

Prikkete pære (Opuntia), også kalt nopal, er en kaktus innfødt i Mexico og det sørvestlige USA.

Fruktene varierer fra bitter til utrolig søt. Huden er dekket av skarpe hår og må skrelles før den spises.

Stikkende pærer inneholder spesielt vitamin C og magnesium, et mineral som er viktig for muskelkontroll, immunforsvar og hjertehelse.

Disse fruktene kan nytes friske, men blir også laget til juice og sirup. Du kan handle rå nopal eller pigget pære sirup i matvarebutikker eller på nettet.

17. Japanske persimmons

Selv om det finnes mange typer persimmons, er den japanske persimonen (Diospyros kaki) er den mest dyrkede. Disse varierer i farge fra oransje til brunrød og har mykt, søtt kjøtt når de er modne.

Japanske persimmons er svært næringsrike og pakker rikelig med provitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, kobber og mangan.

De er også rike på kraftige planteforbindelser og kan gi mange helsemessige fordeler, inkludert redusert kolesterol, lavere betennelse og beskyttelse mot celleskader.

Persimmons selges i spesialbutikker når det er sesong.

Bunnlinjen

Rambutaner, svart sapote, stjernefrukt, sapodillaer og strandplommer er bare noen få av tusenvis av unike, næringsrike frukter dyrket over hele verden.

Deres karakteristiske smaker og rikdom av næringsstoffer kan være til nytte for helsen din på en rekke måter.

Prøv noen av de interessante fruktene på denne listen for å tilpasse snacks og måltider.