Matkjemikere har funnet ut at kombinasjonen av 50 prosent karbohydrater og 35 prosent fett stimulerer lysten på snacking og gluttony. Påført sjokolade kan dette forklare det faktum at når en bar først er åpnet, blir den ofte spist til slutten uten pause. Dette er absolutt ingen bevis på en uhemmet matlyst. Noen få tips kan hjelpe med overdreven Ønske om sjokolade for å dempe appetitten.
Sjokolade: den søte fristelsen
I gjennomsnitt består hundre gram melkesjokolade av 55 gram karbohydrater og rundt 32 gram fett. Resten er protein, vann, mineraler og andre ingredienser. I denne henseende tilsvarer sjokolade det nevnte mønsteret.
Imidlertid kan et økt ønske om sjokolade ha mange årsaker. På den ene siden vane. Det er bevis på at når sulten, lengter kroppen etter det som ofte forbrukes i denne situasjonen. Hormonsvingninger hos kvinner er ofte assosiert med humørsvingninger. Med små Tips det er mulig å redusere overdreven sug etter sjokolade.
Serotonin har en stemningsfremmende effekt og sjokolade stimulerer serotoninproduksjonen. Med økende stress øker lysten på søtsaker hos mange mennesker. Hjernen bruker mer energi under stress, noe som forklarer ønsket om søtsaker. Mangelsymptomer kan også utløse sug etter sjokolade og annet søtsaker.
Sjokolade er faktisk sunt. Imidlertid kan overdreven forbruk av sjokolade bli problematisk hvis konsekvensene rundt magen og hoftene ikke lenger kan skjules. Sjokolade er rik på sukker og fett. Sukker driver opp insulinnivået. Hvis det er insulin i blodet, lagres fett i kroppen som lagringsfett.
Like raskt som insulinnivået har steget, faller det ned igjen. Kroppen roper etter neste sjokoladebit, og denne syklusen stopper aldri. Mer og mer fett akkumuleres. Etter hvert svikter bukspyttkjertelen og slutter å produsere insulin. I tillegg til å være overvektig, er det nå også diabetes.
7 tips for å slutte å snappe
1. Ta en bevisst beslutning: Ikke rekkevid automatisk det neste sjokoladestykket, bare pause og distraher deg selv. Hvis du tar noen skritt, kan et bevisst blikk ut av vinduet bidra til å glemme den opprinnelige refleksen. Hvis det ikke fungerer, hjelper det å tenke og vurdere: Trenger jeg virkelig dette nå?
Det kan være nyttig å ikke ha sjokolade innen rekkevidde, dvs. ikke i veske eller skrivebordsskuff. Hvis tilgang til gjenstandens ønske er assosiert med spesielle aktiviteter, er det lettere å bestemme seg for nødvendigheten.
2. Har ingen skyldfølelser: Den som da har valgt å "synde", skal ikke ha noen skyldfølelse. Bedre å godta din nåværende svakhet og gjøre det bedre neste gang.
3. Kvalitet i stedet for kvantitet: det er store forskjeller i kvalitet når det gjelder sjokolade. Så bruk litt mer penger på mindre. Sukker kommer først i billige produkter, eller det inneholder konsentrert smør i stedet for kakaosmør. Ingredienser må være oppført på emballasjen i den rekkefølgen de er inne i produktet.
Det meste av ingrediensen som kommer først er i den. Sukker er aldri topp prioritet i melkesjokolade av høy kvalitet. Hvis smakstilsetninger nevnes, kommer de fra en kjemisk fabrikk. Konsentrater eller fruktpulver er av naturlig opprinnelse, men kan redusere holdbarheten til sjokolade.
4. Sett spesielle muligheter: vaner kan endres - selv om det ofte er veldig vanskelig. Sjokolade kan brukes som en spesiell belønning. Hver gang en oppgave er mestret godt eller et mål er oppnådd, er det et stykke av den.
5. Unngå forførelse: hvis du alltid har sjokolade i nærheten, kan du lett bli forført. Det er bedre å bare kjøpe god sjokolade ved spesielle anledninger og ikke ha den på lager hele tiden.
6. Datoer, fiken & Co. - sunne alternativer: Søt frukt inneholder sukker, men ikke fett på samme tid. Siden den fysiske årsaken til ønsket om sjokolade er et lavt blodsukkernivå, er en søt frukt eller tørket frukt et sunnere erstatning.
7. Drikk vann: Å drikke et stort glass vann sakte fungerer underverker. Det distraherer, fyller magen og beroliger sult.
Er det en sukkeravhengighet bak?
Mens sukker var et av luksusvarene for hundre og femti år siden, konsumerer hver tysker i dag 35 kilo i året. To tredeler blir bearbeidet industrielt i drikkevarer, bakevarer, oppslag, ferdigretter og meieriprodukter. Forskere er uenige om sukker er vanedannende.
Det er ubestridt at for høyt sukkerforbruk er ansvarlig for mange helseproblemer. Målet bør derfor være å erobre appetitten på sjokolade og søtsaker og å unngå sukkerfeller. Hvis du spiser fyllet ditt med sunn mat tre ganger om dagen og drikker minst to liter vann, trenger du ikke sjokolade i mellom.
Tvangsavsigelse er ikke en løsning
Tvangsmessig atferd er farlig og kan sammenlignes med en avhengighet. Når kroppen er sulten på lykkehormoner, er trening både et alternativ og en distraksjon. Sport og trening, riktig dosert, gjør deg lykkelig på en sunn måte og frigjør lykkehormoner.
.jpg)
