Av PH verdi kjennetegner vandige løsninger med hensyn til deres syre- eller baseinnhold. Det avhenger av hydrogenionkonsentrasjonen i løsningen. I det medisinske feltet spiller pH-verdien av blodet hovedsakelig en rolle i diagnosen av visse sykdommer.
Hva er pH?
Per definisjon representerer pH-verdien den negative, decatiske logaritmen til hydrogenionkonsentrasjonen. Det er en dimensjonsløs verdi som karakteriserer den vandige oppløsningen som en syre eller en base.
PH-verdien varierer innenfor det numeriske området fra 0 til 14. Ved en verdi av 7 er løsningen nøytral. Verdier under 7 definerer en syre. Jo lavere antall, jo surere er løsningen. Verdier over 7 indikerer en grunnleggende løsning. Bestemmelsen av pH-verdien gir bare mening for vandige oppløsninger, fordi bare her forekommer hydrogenioner (protoner) eller hydroniumioner (proton bundet til et vannmolekyl).
Siden alle kjemiske reaksjoner i levende systemer finner sted i vandig løsning, spiller pH-verdien en viktig rolle i biologien. De individuelle organene og områdene i kroppen har hver en individuell pH-verdi.
konstruksjon
Organene og humoren i menneskekroppen har forskjellige pH-verdier. PH-verdien i blodet er vanligvis innenfor det smale området mellom 7,35 og 7,45. Så dette er et litt grunnleggende område. Et buffersystem sikrer at verdiene kan holdes veldig konstante. Avvik oppover eller nedover gir indikasjoner på patologiske prosesser i kroppen.
Urinen er generelt litt sur, men avhengig av kostholdet ditt, kan det også være grunnleggende. PH-verdien er mellom 4,5 og 7,9. Magen produserer saltsyre for å fordøye grøten. Det er derfor det er det mest sure organet med en pH-verdi på 1-4. De basale enzymer i bukspyttkjertelen, som brukes til enzymatisk å bryte ned næringsstoffene, nøytraliserer chimen igjen.
Huden inneholder et såkalt beskyttende syrelag med en pH-verdi på 5,5. Svette er også svakt sur med en verdi av 4,5 for å ha en antibakteriell effekt. I spytt varierer pH-verdien fra en svak sur verdi på 5,5 til en litt grunnleggende verdi på 7,8, avhengig av kosthold.
Funksjon & oppgaver
Alle metabolske prosesser i menneskekroppen er nært knyttet til pH-verdien. Blant annet spiller det en viktig rolle i sukkermetabolismen (glykolyse), for vaskulær motstand, i ledning av eksitasjon, i muskelaktivitet eller for oksygenbinding til hemoglobin. Oksygenbindingen til hemoglobin er bedre ved høyere pH-verdier enn ved lavere verdier.
PH-verdien i blodet bestemmes av karbondioksidkonsentrasjonen. Så hvis det er mye karbondioksid (oppløst som kullsyre) i blodet, reduseres oksygenbindingen på grunn av den lavere pH-verdien. Ved å puste ut karbondioksid øker blodets basalitet igjen. Dette fører igjen til bedre oksygenopptak. Denne mekanismen representerer allerede et enkelt buffersystem. Så hvis de kardiovaskulære og respiratoriske aktivitetene fungerer normalt, beveger blodets pH-verdi seg innenfor de angitte smale grensene.
Opptak av oksygen og frigjøring av karbondioksid er underlagt en kontrollmekanisme. Imidlertid, hvis lungene ikke lenger er i stand til å puste ut karbondioksid tilstrekkelig, blir blodet surere og oksygenopptaket reduseres. Dette er grunnen til måling av pH-verdi for å diagnostisere visse sykdommer. Organismen prøver alltid å holde pH-verdien stabil. I tillegg til luftveisbufferen (gjennom pust) har kroppen også kjemiske buffere for blod og urin.
Hvis kroppsvæskene blir for sure, dannes proteiner som fanger overflødig hydrogenioner. Nyrene er også med på å opprettholde pH-verdien. Hvis kroppen er sur, skiller nyrene ut mer hydrogenioner i urinen. Hvis kroppen er for basisk, skilles det ut mer hydrogenkarbonat eller bikarbonat i urinen. Hvis pH-verdien skal stige, er urinen sur. Når pH-verdien antas å synke, virker urinen tilsvarende basisk.
Sykdommer
Mange sykdommer er assosiert med et avvik i pH-verdien. Derfor er pH-verdimålinger en viktig del av diagnostikken. Som allerede nevnt beveger blodets pH-verdi seg innenfor de smale grensene mellom 7,35 og 7,45. Selv et lite avvik oppover eller nedover kan føre til livstruende metabolske forstyrrelser.
Under en verdi på 7,35 blir det referert til acidose og over en verdi på 7,45 som alkalose. Acidose representerer overforsuring av kroppen. Det er to årsaker til akutt acidose. Ved respiratorisk acidose fører lungesykdommer, ødelagte ribbein eller andre årsaker til respirasjonslammelse, som gjør blodet surt. I den sjeldnere metabolske acidosen er overforsuring forårsaket av metabolismen. Akutt acidose resulterer i lavt blodtrykk, hjertearytmier og koma.
Det er også en luftveis- og metabolske form ved akutt alkalose. Respirasjonsalkalose skyldes økt utånding av karbondioksid under hyperventilering. På den annen side kan metabolsk alkalose være forårsaket av alvorlig oppkast, vanndrivende terapi, inntak av sterkt alkaliske stoffer eller forstyrrelser i nyrefunksjonen. Alkalosen manifesterer seg i alvorlige hjertearytmier. En pH over 7,7 er dødelig. Behandling for acidose eller alkalose avhenger av årsaken. Kroniske sykdommer kan også føre til et langsiktig avvik i pH-verdien.