6 nye fordeler med valmuefrø

Valmueplanten (Papaver smoniferum) har blitt brukt som et tradisjonelt middel i århundrer.

Innfødt til det østlige Middelhavet, kommer blomstene i forskjellige farger - først og fremst hvitt og gult.

Frøene blomstene produserer er små, runde og blålige, svarte eller lyse til mørkegrå, avhengig av hvor de dyrkes.

Valmuefrø brukes i bakevarer og tradisjonelle retter over hele verden. Både frøene og oljen deres sies å tilby ulike helsemessige fordeler, fra behandling av hodepine og hoste til herding av astma og søvnløshet.

Likevel vil du kanskje vite hvordan disse påstandene tåler vitenskapelig gransking.

Her er 6 nye fordeler med valmuefrø.

1. Rik på næringsstoffer og antioksidanter

Som de fleste frø, er valmuefrø rike på fiber, plantefett og forskjellige andre næringsstoffer. En spiseskje (9 gram) gir:

• Kalorier: 46
• Protein: 1,6 gram
• Fett: 3,7 gram
• Karbohydrater: 2,5 gram
• Fiber: 1,7 gram
• Mangan: 26% av den daglige verdien (DV)
• Kobber: 16% av DV
• Kalsium: 10% av DV
• Magnesium: 7% av DV
• Fosfor: 6% av DV
• Sink: 6% av DV
• Tiamin: 6% av DV
• Jern: 5% av DV

Valmuefrø er spesielt rike på mangan, et sporstoff som er viktig for beinhelse og blodpropp. Dette mineralet hjelper også kroppen din til å bruke aminosyrer, fett og karbohydrater.

De har også mye kobber, et mineral som trengs for å lage bindevev og transportere jern.

Frøene kan kaldpresses for å produsere valmuefrøolje, som er spesielt rik på omega-6 og omega-9 fett. Den inneholder også små mengder av essensiell alfa-linolensyre omega-3 fett (ALA).

Forskning knytter vanligvis dietter rike på disse fettene til forbedret helse og lavere risiko for hjertesykdom.

Når det er sagt, kan dietter med høyt omega-6 til omega-3-forhold være knyttet til økt risiko for betennelse og sykdom. Som sådan bør du ikke konsumere store mengder valmuefrøolje eller andre omega-6-rike oljer med jevne mellomrom.

Til slutt er valmuefrø og deres olje en god kilde til polyfenoler - en type antioksidant som kan redusere risikoen for tilstander som hjertesykdom.

SAMMENDRAG

Valmuefrø er rike på fiber, sunt fett og flere mikronæringsstoffer. Spesielt er de en utmerket kilde til mangan.

2. Kan inneholde smertestillende forbindelser

Valmueplanten inneholder morfin, kodein, thebaine og andre opiumalkaloider kjent for sine smertestillende, beroligende og søvnfremkallende egenskaper. Disse forbindelsene finnes ofte i farmasøytiske medikamenter beregnet for denne bruken.

Disse alkaloidene er vanligvis til stede i valmuepelsens melkehvite væske, også kjent som valmue latex.

Valmuefrø inneholder ikke naturlig opiumforbindelser, men kan bli forurenset med dem under høsting eller som et resultat av skadedyr.

Før du når supermarkedhyllene, rengjøres valmuefrø vanligvis for å kvitte seg med opiumalkaloider som de kan ha kommet i kontakt med.

Det er imidlertid mulig å finne og kjøpe uvasket valmuefrø som inneholder høyere nivåer av disse opioidene. Uvaskede valmuefrø blir ofte foreslått som et naturlig alternativ til visse farmasøytiske medikamenter.

Likevel utgjør uvasket valmuefrø flere helserisiko, hvorav den alvorligste er utilsiktet død. Som sådan bør de bare konsumeres under medisinsk tilsyn.

SAMMENDRAG

Uvaskede valmuefrø kan være forurenset med morfin, kodein og thebaine. Selv om disse forbindelsene kan ha smertestillende egenskaper, er det risikabelt å konsumere uvasket valmuefrø og bør bare gjøres under medisinsk tilsyn.

3. Kan øke hjerte- og hudhelsen

Valmuefrøolje er spesielt rik på mono- og flerumettede fettstoffer, noe som kan være gunstig for ditt hjerte og hud.

Forskning antyder at dietter rik på umettet fett kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag med opptil 17%. Å erstatte mettet fett i kostholdet ditt med umettet fett kan være spesielt fordelaktig.

Husk at dietter med høyt omega-6 til omega-3 forhold kan øke risikoen for betennelse og sykdom. Som sådan kan det være best å unngå å innta store mengder omega-6-rike oljer, inkludert valmuefrø, regelmessig.

Ytterligere undersøkelser antyder at fett i valmuefrøolje også kan støtte sårheling, samt forhindre skjellende lesjoner når de påføres direkte på huden.

Imidlertid er det behov for mer forskning.

SAMMENDRAG

Poppyseed olje kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Det kan også støtte sårheling og forhindre skjellende hudlesjoner, selv om flere studier er nødvendige.

4–6. Andre påståtte fordeler

Valmuefrø sies ofte å tilby forskjellige andre fordeler, inkludert å fremme fordøyelsen, øke hud- og hårhelsen og behandle hodepine, hoste og astma.

Selv om direkte studier mangler, knytter noen undersøkelser individuelle valmuefrø næringsstoffer eller forbindelser til noen av disse effektene.

4. Kan hjelpe fordøyelsen. Valmuefrø er rike på fiber, noe som kan forbedre tarmhelsen og redusere forstoppelse.
5. Kan beskytte mot visse sykdommer. Antioksidantene i disse frøene kan beskytte kroppen din mot celleskader og ulike sykdommer.
6. Kan styrke fruktbarheten. Noen undersøkelser indikerer at kvinner som har fått produkter avledet fra valmuefrøolje spylt gjennom egglederne, kan oppleve forbedret fruktbarhet.

Selv om disse resultatene er lovende, er det behov for ytterligere forskning.

SAMMENDRAG

Valmuefrø og valmuefrø kan forbedre fordøyelsen, redusere sykdomsrisikoen og brukes til å lage fruktbarhetsfremmende medisinske produkter. Likevel er flere studier nødvendige.

Potensielle risikoer

Valmuefrø anses generelt som trygge når de kjøpes fra pålitelige forhandlere og spises i små mengder, for eksempel mengdene som finnes i muffins eller på bagels.

Når det er sagt, er det flere risikoer å vurdere.

Ofte hevdet som søvnhjelpemiddel

Valmue latex kan skryte av opioidforbindelser kjent for sine søvnfremkallende egenskaper.

Som et resultat hevder noen at valmuete eller varm melk tilsatt valmuefrø gir et naturlig søvnløshetsmiddel.

Husk at valmuefrø ikke naturlig inneholder disse opiumforbindelsene, selv om de kan bli forurenset under høsting eller på grunn av skadedyrskade.

Ettersom de fleste kommersielt tilgjengelige valmuefrøene blir renset før de selges, har ikke produkter som er kjøpt på det lokale supermarkedet noen søvnløshet.

Selv om det er mulig å kjøpe uvasket valmuefrø som inneholder høyere opioidnivåer, anses bruken av dem som risikabelt. Te og infusjoner laget av dem kan inneholde dødelige doser morfin, og flere tilfeldige dødsfall har vært knyttet til bruken av dem.

Uvasket valmuefrø kan også forårsake en avhengighet som ligner på andre kjemiske avhengigheter. Derfor frarådes sterkt deres bruk for å behandle søvnløshet.

Legemiddelprøver

Å spise disse frøene kan resultere i en positiv legemiddelprøve. For eksempel kan små mengder kodein og morfin forbli påvisbare i urinen i opptil 48 timer etter at valmuefrø er konsumert.

Den nøyaktige mengden som trengs for å resultere i en positiv legemiddeltest, avhenger av terskelverdiene som brukes av testlaboratoriet, samt konsentrasjonen av opium som er igjen etter at frøene er vasket.

Generelt sett, jo flere valmuefrø du spiser, jo høyere er sannsynligheten for å teste positive for opiumforbindelser.

Bivirkninger og helsefare

Uvaskede valmuefrø, valmuefrøte og valmuholdige produkter som markedsføres som naturlige smertestillende midler eller søvnhjelpemidler, kan inneholde doser av opioider som er tilstrekkelige til å forårsake avhengighet, overdose og til og med død.

Derfor frarådes dem sterkt med mindre du er under medisinsk tilsyn.

På samme måte kan valmuefrøolje inneholde varierende mengder opioide forbindelser, avhengig av frøene som ble brukt til å lage det - selv om forskere ennå ikke har undersøkt dette problemet.

Valmuefrøolje anses generelt som trygg når den påføres huden. Likevel, hvis du opplever rødhet, kløe eller smerte, er det best å avslutte bruken.

SAMMENDRAG

Valmuefrø anses generelt som trygge når de spises i små mengder. Imidlertid kan de produsere en positiv legemiddelprøve. Dessuten bør du aldri konsumere uvasket valmuefrø på grunn av risikoen for avhengighet og utilsiktet død.

Bunnlinjen

Valmuefrø er rike på sunne planteforbindelser og næringsstoffer som mangan.

Disse frøene og deres olje kan øke fruktbarheten og hjelpe fordøyelsen, selv om det er behov for ytterligere forskning på mange av deres antatte fordeler.

Uvaskede valmuefrø kan også bli forurenset med varierende mengder opiumforbindelser kjent for sine smertelindrende, beroligende og søvnfremkallende egenskaper.

Likevel bør du aldri spise uvasket valmuefrø på grunn av helserisikoen som er involvert.

Valmuefrø som finnes i supermarkeder eller på bakevarer, anses allment som trygge og har få, om noen, opiumforbindelser.