quercetin

Det er på quercetin et gult pigment som forekommer naturlig i mange planter. Effekten av quercetin er effekten av en radikal fjerning. Hvor nøyaktig denne effekten kommer til er ennå ikke vitenskapelig bevist.

Hva er quercetin?

Quercetin tilhører undergruppen flavonoler og gruppen av flavonoider og polyfenoler. Det er en gul farge som finnes i planter. Quercetin finnes i mange matvarer og finnes mest i skålene der. Av denne grunn går en stor mengde quercetin tapt når mange frukt og grønnsaker skrelles. Behandlingen av mat på kjøkkenet kan også delvis ødelegge quercetin.

Frukt og grønnsaker med spesielt høyt quercetininnhold inkluderer lovage, løk, te, epler, blåbær, solbær, bringebær, bjørnebær, kirsebær, gressløk, fjellaske, havtorn, organisk dyrkede tomater, grønnkål, røde druer og kapers . Siden quercetin finnes i druer, forblir det i vin.

Quercetin tilbys også i konsentrert form som et medikament for å behandle forskjellige sykdommer.

Farmakologisk effekt

Den eksakte virkemåten for quercetin er fortsatt gjenstand for forskning og undersøkes intenst i vitenskapelige studier. Det er generelt vist at quercetin hemmer oksidasjonsprosesser in vivo. Hvordan dette faktisk fungerer, er ennå ikke avklart.

Det er generelt bevist at quercetin er en naturlig antagonist av histamin. Quercetin er også fundamentalt betennelsesdempende i kroppen. Takket være denne egenskapen har det vist seg at den beskytter mot nevrodegenerative sykdommer, blant annet. Quercetin har også en blodsirkulasjon og blodtrykkssenkende effekt, selv om det ennå ikke er avklart hvorfor det er slik.

Mye av quercetin kan øke antall mitokondrier i muskelceller. Quercetin forhindrer også at dioksiner i kroppen forårsaker skade på forskjellige steder. Det har også å gjøre med antioksidantegenskapene. Sammen med vitamin A, C og E så vel som andre bioflavonoider (f.eks. Katekiner) er quercetin enda mer effektivt, ettersom disse naturlige stoffene utfyller hverandre i effektene.

Medisinsk anvendelse og bruk

En av de viktigste egenskapene til quercetin er at det har vist seg å være nyttig i behandlingen av kreft, selv om det ennå ikke er blitt endelig avklart hva som faktisk skjer i kroppen.

Quercetin har vist seg å hemme alle typer betennelser, og på denne måten har det vist seg å være nyttig i behandlingen av mange allergiske sykdommer. Det beskytter mot høysnue, astma og andre luftveissykdommer, allergiske hudreaksjoner og andre reaksjoner av denne typen.

Det har også vist seg å beskytte mot inflammatoriske sykdommer i prostata. I tillegg er det vist at quercetin har en forebyggende effekt på nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers eller Parkinson. Også i dette tilfellet antas det at dette er relatert til egenskapen til quercetin å ha en betennelsesdempende effekt. Fortsatt undersøkes den nøyaktige virkemåten når det gjelder disse sykdommene.

Når det gjelder de gunstige virkningene av quercetin i behandlingen av grå stær, antas det at i dette tilfellet hemmer quercetin omdannelsen av glukose til sorbitol ved å fungere som en hemmer på enzymet aldosereduktase. Quercetin har også en hemmende effekt på forskjellige virus i kroppen.

At det har vist seg at quercetin stimulerer blodstrømmen og senker blodtrykket, tilskrives blant annet hemming av blodplateaggregering. Quercetin kan også beskytte testiklene mot skaden forårsaket av dioksiner, og på grunn av sin egenskap å fremme dannelsen av mer mitokondrier i muskelceller, kan det bidra til å øke atletisk ytelse.

Risiko og bivirkninger

Doseringen avgjør om quercetin kan forårsake bivirkninger og helseskader. I sin naturlige form i mat er quercetin veldig sunt og kan ikke forårsake noen skade. Som et kjemisk produsert produkt er det giftig i veldig høye konsentrasjoner. Det er derfor viktig å følge doseringsinstruksjonene nøye når quercetin gis som et medikament for behandling av sykdommer eller for forebygging.

Fra bare mild til alvorlig hodepine eller kiling i armer og ben til skader på nyrene, kan overdosering også føre til bivirkninger. Høye doser quercetin kan også forårsake mutasjoner i kjønnscellene.

Siden quercetin ikke bare forhindrer tumorceller i å vokse, men til og med kan drepe dem, spesielt i kreft, må de behandlende leger nøye vurdere om quercetin fortsatt skal brukes som et medikament med mulige bivirkninger.

I forhold til andre medisiner, bremser quercetin metabolismen av cyclosporin og hemmer også måten antibiotika fungerer på.