Vitamin B12-skudd og kosttilskudd er populære blant de som leter etter en rask løsning for vekttap.
Faktisk hevder noen til og med at å øke inntaket av vitamin B12 kan bidra til å bekjempe tretthet, øke energinivået og øke hastigheten på stoffskiftet.
Forskning på de potensielle effektene av vitamin B12 på vekttap har imidlertid vist blandede resultater.
Denne artikkelen tar en grundig titt på bevisene for å avgjøre om vitamin B12 kan bidra til å fremme vekttap.
Cavan Images / Offset ImagesHva er vitamin B12?
Også noen ganger referert til som kobalamin, er vitamin B12 et vannløselig vitamin som er viktig for flere helseaspekter.
Dette vitaminet er involvert i å danne DNA og røde blodlegemer, så vel som nødvendig for hjernens funksjon, hjertehelse, energiproduksjon og mer.
Det finnes naturlig i mange animalske produkter og noen ganger tilsatt i berikede matvarer.
Veganere, vegetarianere, eldre voksne og personer med fordøyelsesproblemer som kan forstyrre næringsopptaket kan ha en høyere risiko for vitamin B12-mangel og trenger å supplere.
sammendragVitamin B12 er et vannløselig vitamin som er involvert i flere aspekter av helsen, inkludert DNA-syntese, dannelse av røde blodlegemer og hjernefunksjon.
Effekter på kroppsfett og metabolisme
Selv om forskning på mennesker fremdeles er svært begrenset, antyder noen studier at vitamin B12 kan påvirke kroppsfett og metabolisme.
En gjennomgang konkluderte med at vitamin B12 spiller en nøkkelrolle i fettmetabolismen, og bemerket at en mangel kan være knyttet til økt fettakkumulering og fedme.
En annen dyreforsøk fant at alvorlig vitamin B12-mangel førte til en betydelig økning i kroppsfettprosent og kolesterolnivå hos gravide mus.
Dessuten viste en dyrestudie at administrering av B-vitaminer til rotter som fikk mat med høyt fettinnhold reduserte vektøkning og økte nivåer av flere enzymer som påvirker metabolismen, sammenlignet med en kontrollgruppe.
Imidlertid mangler nåværende bevis, og det er behov for ytterligere studier av høy kvalitet for å avgjøre hvordan vitamin B12 kan påvirke metabolisme og kroppsfett hos mennesker.
sammendragNoen dyreforsøk antyder at mangel på vitamin B12 kan øke kroppsfettprosenten og endre metabolismen. Mer forskning på mennesker er nødvendig.
Lavt nivå kan være knyttet til fedme
Interessant, flere studier har funnet at å ha tilstrekkelige vitamin B12-nivåer kan være forbundet med en lavere risiko for vektøkning og fedme.
I følge en stor studie på 9 075 personer var det høyere blodnivåer av vitamin B12 forbundet med lavere risiko for fedme.
Tilsvarende viste en annen studie på 976 personer at det å ha lave nivåer av vitamin B12 var knyttet til en høyere risiko for overvekt eller fedme.
Dessuten viste en studie på 256 barn at barn med lavere nivåer av vitamin B12 hadde en tendens til å ha en høyere kroppsmasseindeks (BMI), som er et mål på kroppsstørrelse bestemt av høyde og vekt.
Vær imidlertid oppmerksom på at mens disse studiene viser en sammenheng mellom vitamin B12-status og kroppsvekt, tar de ikke hensyn til andre potensielt medvirkende faktorer.
Derfor kan det ikke konkluderes med at vitamin B12 forårsaker vekttap. Mer forskning er nødvendig for å avgjøre om vitamin B12 direkte påvirker kroppsvekt eller BMI.
sammendragNoen studier viser at lavere nivåer av vitamin B12 kan være forbundet med en høyere risiko for overvekt eller fedme. Ytterligere studier er nødvendige for å avgjøre om andre faktorer også kan være involvert.
Tegn på vitamin B12-mangel
En vitamin B12-mangel kan føre til megaloblastisk anemi, en tilstand preget av et lavt antall røde blodlegemer som er større enn normalt.
Megaloblastisk anemi kan forårsake en rekke symptomer og bivirkninger, inkludert:
- kortpustethet
- hodepine
- hjertebank
- utmattelse
- dårlig balanse
- minnetap
Når det er sagt, å være lite vitamin B12 fører ikke alltid til megaloblastisk anemi, og mange mennesker kan bare oppleve milde symptomer som tretthet.
Videre, selv om mangel på vitamin B12 ikke kan forårsake vektøkning, kan det redusere energinivået og bidra til tretthet, noe som gjør det vanskeligere å holde seg aktiv og styre vekten.
Omvendt viser noen studier at mangel på vitamin B12 kan forårsake tap av appetitt, noe som potensielt kan føre til vekttap hvis den ikke behandles.
Hvis du har lite eller mangler B12, vil helsepersonell sannsynligvis anbefale orale vitamin B12-tilskudd eller injeksjoner for å øke blodnivået.
sammendragLave nivåer av vitamin B12 kan forårsake megaloblastisk anemi, som er preget av kortpustethet, hodepine og tretthet. Å øke vitamin B12-inntaket kan beskytte mot mangel for å forhindre disse bivirkningene.
Kilder til vitamin B12
Vitamin B12 finnes naturlig i forskjellige matkilder, inkludert animalske produkter som kjøtt, fisk, fjærfe, egg, melk og melkeprodukter.
Det er også lagt til mange berikede matvarer, som frokostblandinger og plantebasert melk som mandel-, soya- eller hampemelk.
Vitamin B12 kosttilskudd er også tilgjengelig i flere former, inkludert tabletter, kapsler, væsker og pastiller.
Det finnes ofte i mange multivitamintilskudd også.
De som ikke regelmessig konsumerer animalske produkter som er rike på vitamin B12, vil kanskje vurdere å tilsette berikede matvarer i kostholdet eller ta et supplement for å sikre at ernæringsbehovet deres blir oppfylt.
sammendragVitamin B12 finnes i animalske produkter og berikede matvarer. Den er også tilgjengelig i tilleggsskjema for å hjelpe deg med å dekke dine behov.
Bunnlinjen
Vitamin B12 er et viktig vannløselig vitamin som spiller en sentral rolle i flere aspekter av helse, inkludert hjernefunksjon, hjertehelse og produksjon av røde blodlegemer og DNA.
Studier viser at å ha tilstrekkelige nivåer av vitamin B12 i blodet kan være knyttet til lavere risiko for fedme hos barn og voksne. I tillegg antyder dyreforskning at vitamin B12 kan påvirke kroppsfett og metabolisme.
Å øke inntaket av vitamin B12 gjennom mat eller kosttilskudd kan bidra til å forhindre mangel, noe som kan forbedre bivirkninger som lavt energinivå og utmattelse.
Men hvis du allerede får nok vitamin B12 i kostholdet ditt og ikke har næringsmangel, er det uklart om økt inntak av vitamin B12 vil ha stor innvirkning på vekttap.