En voksnes kropp består av rundt 60% vann. Vann er mye viktigere enn fast mat for å opprettholde viktige funksjoner, fordi uten vann kan en person bare overleve i omtrent 4 dager, men uten fast føde i nesten 40 dager. Alle som bruker lang tid bare 4% for lite væske, må forvente alvorlig skade på helsen. Derav en god en Væskebalanse ekstremt viktig for god helse.
Hva er væskebalansen?
De vitale funksjonene i kroppen kan bare opprettholdes optimalt med en balansert væskebalanse. En forstyrret vannbalanse fører på lang sikt til sykdom og i ekstreme tilfeller til og med til døden.
Siden mennesker ikke har noen måte å lagre vann på lenge, må de ta inn tilstrekkelige mengder hver dag. Cirka to tredjedeler av væsken trengs av cellene og en tredjedel av blodomløpet og vevene. Siden folk skiller ut vann hver dag gjennom urin, avføring, pust og svette, må de ta inn riktig mengde for å opprettholde væskebalansen. Med kraftig fysisk anstrengelse og sportslig aktivitet er vanntapet enda større.
Væskeinntaket skal fordeles så jevnt som mulig utover dagen. Hvis vedkommende drikker for mye på en gang, skilles det meste ut ubrukt. Ernæringsfysiologer anbefaler derfor å konsumere ett glass vann hver time. Totalt sett skal mennesker drikke 30 ml per kg kroppsvekt per dag. Idrettsutøvere tilfører best en liter vann per treningstime.
Spedbarn og små barn har økt behov for væske. Hvis en person inntar 0,5% for lite væske, reagerer den sunne kroppen med tørst. Under ingen omstendigheter skal det ignoreres. Vann (rent drikkevann, mineralvann), usøtet te, juice og - i mindre mengder - kaffe er ideelle som tørsteslukkere.
Funksjon & oppgave
Vann er et godt løsningsmiddel for næringsstoffer og er derfor også inneholdt i magesaft, spytt, tarmsafter, galle- og bukspyttkjertelsekret. Det meste av blodet består også av vann (90%). På denne måten transporteres de viktige stoffene som tas opp gjennom mat, dit kroppen trenger dem. Tynntarmen og tykktarmen tar ut væsker og næringsstoffer fra den fordøyde maten og fører dem videre til blodomløpet, hvorfra de blir transportert til alle deler av kroppen. Blodtrykk, osmotisk trykk og vevstrykk sikrer optimal fordeling av væsken. Væskebalansen bruker hovedsakelig elektrolyttene natrium og klor.
Overflødig vann skilles ut i avføring og urin. Samtidig fjernes medikamentrester, mat giftstoffer og metabolsk avfall.
En balansert væskebalanse er også viktig for å opprettholde en konstant kroppstemperatur. Hos en sunn voksen er det mellom 36 og 37 grader celsius. Siden vann kan lagre og frigjøre mye varme uten å øke sin egen temperatur betydelig, kan det også regulere kroppstemperaturen.
En balansert væskebalanse er også viktig fordi vann er involvert i mange kjemiske reaksjoner, for eksempel splitteprosesser. Det fungerer som et smøremiddel i tårevæsken og også i tarmen.
Sykdommer og plager
En forstyrret væskebalanse kan føre til dehydrering (hypohydrering) og til slutt til desiccosis (dehydrering). Hvis væsken ikke lenger tappes av tilstrekkelig, kan det føre til overhydrering. Dette er mest tilfelle hos personer med hjerte- og nyresvikt. Noen ganger forekommer hjerneødem og død av hjerte- og nyresvikt.
Siden væske- og elektrolyttbalansen er nært koblet, har den forstyrrede vannbalansen også konsekvenser for elektrolyttenes funksjon. Eksempler på dette er hypokalemi (kaliummangel) og hyponatremia (natriummangel).
Et underforsyning av vann kan - avhengig av i hvilken grad det inntreffer - ha alvorlige konsekvenser for den menneskelige organismen. Hvis folk drikker bare 4 til 6 prosent for lite væske over lengre tid, kan kroppen reagere med munntørrhet, mørkere, stinkende urin, svelgevansker, forstoppelse, hodepine, tretthet, tap av matlyst, muskelkramper og nyresykdommer. Mer enn 10% for lite vann kan forårsake nedsatt bevissthet eller til og med forvirring. Dette er spesielt vanlig hos eldre, som ofte bare glemmer å drikke nok vann eller ikke kan forsyne seg drikke på grunn av deres ubevegelighet.
Et underforsyning på mer enn 20% fører vanligvis til livstruende tilstander (nyresvikt, sirkulasjons kollaps, død). Hvis den bevisstløse personen blir funnet i tide, kan akuttlegen hjelpe ham med infusjoner (fulle elektrolyttløsninger).
Ikke bare utilstrekkelig væskeinntak kan føre til helseproblemer, men også overdreven væsketap som ikke kompenseres for i tide. Dette er vanligvis tilfelle etter alvorlig, langvarig diaré, oppkast, blødning og ekstreme forbrenninger. Selv folk som (må) overholde et veldig proteinrikt kosthold, bør drikke mer væske.
For å teste om din egen væskebalanse er balansert, anbefales hudfoldtesten: Vedkommende drar opp en folding av huden på armen. Hvis hun blir i denne stillingen i kort tid, bør han absolutt drikke mer.
.jpg)
