Vanlig bærbær

I Vanlig bærbær det er en representant for Barberry-slekten. Det brukes til forskjellige terapeutiske formål.

Forekomst og dyrking av den vanlige bærbæren

Barberbæren er en av de tornede buskene og kan nå en høyde på opptil tre meter. De Vanlig bærbær (Berberis vulgaris) er også under navnet Tindved kjent. Ytterligere navn på planten er Ekte barberry , Tre torn eller Eddik bær. Den tilhører barberryfamilien (berberisfamilien) på. Navnet barberry kan spores tilbake til romerne. Disse etablerte en forbindelse mellom anlegget og de nordafrikanske berberne, som brukte de sure fruktene til kulinariske formål.

Barberbæren er en av de tornede buskene og kan nå en høyde på opptil tre meter. Mens de små gule blomstene danner hengende klynger, er bladene ordnet i rosetter. Blomstringstiden til havtornet skjer i månedene mai og juni. I august og september produserer barberry spiselige bær som er røde og kjøttfulle.

De kan skilles fra andre bær ved sin sylindriske form. Nord-Afrika antas å være opprinnelsesstedet for den vanlige bærbæren. I dag trives planten fra Vest-Europa til Kaukasus. Deres foretrukne vekstområder inkluderer busker, lette skoger og flomløp samt fjellrike områder.

Effekt og applikasjon

Barberbæren har flere helsemessige fordeler. Blant annet har den en antibakteriell, snerpende, sirkulasjons- og vanndrivende effekt. Det stimulerer også appetitten.

For terapeutisk bruk av berberis, begge fruktene (Berberidis fructus) så vel som roten (Berberidis radis) og barken (Beberidis cortex) av planten som er brukt.

Siden disse har forskjellige effekter på menneskekroppen, brukes de til å behandle forskjellige plager. Mens fruktene inneholder ingredienser som vitamin C, garvesyre, kapsantin og hyperosid, inneholder rotbarken jatrorrhizin og alkaloidberberinen. Imidlertid er berberinen giftig, og det er grunnen til at barken og røttene må doseres lavt og ikke bør tas for lenge. Siden alkaloidet har en stimulerende effekt på gallen og fordøyelsen, brukes rotbarken til berberbergen til problemer med lever og galleblæren og fordøyelsesbesvær.

I tillegg utvides blodkarene, noe som igjen senker blodtrykket. Rotbarken stimulerer også funksjonen til nyrene. Når det gjelder nyrebetennelse, bør imidlertid søttorn ikke inntas, da dette fører til negativ irritasjon av nyrene. Rotbarken kan tas i form av en te. For å lage dette koker brukeren kort en halv teskje eller en full teskje rotbark.

Teen må deretter bratte i omtrent fem minutter. Etter siling kan rotbarksteen tas i små slurker. Den daglige dosen er en til to kopper. Rotbark-skjær er en annen doseringsform. Den brukes til samme behandlingsformål som rotbark-te. Det er også muligheten å ta skjær hvis du har lumbago eller feber.

For å styrke tannkjøttet eller behandle blødende tannkjøtt, kan du ta fersk juice fra berberisfruktene. For å gjøre dette, børster pasienten ganske enkelt saften på tannkjøttet. Det er ingen alkaloider i fruktene av havtornet. De anses for å være sunne vitamondonorer.

Fruktene kan enten bearbeides til puré eller syltetøy eller brukes i form av sirup. Det er også mulig å tørke fruktene, noe som betyr at de også er tilgjengelige i vinterhalvåret. Barber er også en populær ingrediens på kjøkkenet.

Betydningen for helse, behandling og forebygging

Den vanlige bærbæren ble brukt til medisinske formål i tidligere tider. De gamle egypterne brukte dem sammen med fennikelfrø for å redusere feber. Romerne brukte derimot dem til å behandle diaré. Rotbarken ble senere kokt i eplecider og ble brukt til å behandle mageinfeksjoner.

Den engelske legen og farmasøyten Nicholas Culpeper (1616-1654) anbefalte barken av havtornet for innvendig rensing av kroppen, samt for å forhindre gulsott, kløe, byller og lav. Alkaloider av barberry, som berberin og berbamine, har en bakteriedrepende effekt. Rotbarken skal også være nyttig mot tannpine.

I dag brukes berberin i forskjellige kjemiske medisiner for å behandle øyesykdommer. I tillegg fremmes hjerte, sirkulasjon og vitalitet hos mennesker positivt av alkaloidet. Planten anses å være nyttig ved høyt blodtrykk. Barberry stimulerer også fordøyelsen, lindrer magesyke og forbedrer appetitten. Videre sies medisinplanten å ha en anti-diaré effekt.

Rotbarkte fra planten kan brukes til å gurgle mot sår hals. Det brukes også ved forkjølelse og lindrer en blokkeret nese. Det kan til og med brukes mot konjunktivitt i øynene. Andre mulige indikasjoner for bruk av berberis er ødemer (vannretensjon), beroligende hjerterytme, overbelastning i leveren, kløe i huden, menstruasjonssmerter, galle semolina og galleblæren betennelse.

Barberbæren brukes også i homeopati. Der brukes den til å behandle revmatiske smerter etter fysisk aktivitet. Nyere helsestudier har vist at berberine effektivt bekjemper virus, bakterier, sopp og parasitter. Alkaloidet berbamin stimulerer derimot de hvite blodcellene som fungerer som forsvarsceller i kroppen. I følge en annen studie er berberin også nyttig mot E. coli-bakterier og den sta sykehuskimen Pseudomonas aeruginosa.