Crystal Light er et pulver som er ment å blandes i vann for å gi det en fruktig smak mens du holder drikken lav eller uten kalori.
Tilberedt Crystal Light kommer i en rekke smaker, som ligner på fruktjuice, søt te eller limonade.
Mens lignende pulveriserte drinker er kjent for å være ganske usunne, kan du lure på om Crystal Light er et bedre valg.
Denne artikkelen vurderer om Crystal Light er en sunn drikke, og hvilke hensyn som bør tas når du bestemmer deg for om du skal drikke den.
Ernæring og ingredienser
Crystal Light har vært tilgjengelig siden begynnelsen av 1980-tallet og har siden utviklet seg til å bli tilbudt i flere varianter. De nåværende produktkategoriene inkluderer klassikere, te, med koffein og ren.
Mens navnene på de fleste er selvforklarende, ser det ut til at en stor forskjell er at Pure ikke bruker kunstige søtningsmidler, smaker eller konserveringsmidler. I stedet bruker det rørsukker, tørket maissirup og stevia, samt naturlige farger som gurkemeie eller svart gulrotekstrakt.
De grunnleggende ingrediensene i klassisk Crystal Light inkluderer:
- Sitronsyre: en naturlig forekommende forbindelse som brukes til sur smak og som konserveringsmiddel
- Kaliumcitrat: en form for kalium som også brukes som konserveringsmiddel
- Sodium citrate: en smakforsterker og konserveringsmiddel
- Aspartam: et kunstig søtningsmiddel
- Magnesiumoksid: et tilsetningsstoff som brukes som tørkemiddel, samt for fargebevaring og pH-modifisering
- Maltodextrin: et søtnings-, fortyknings- og stabiliseringsmiddel
I tillegg kan klassisk krystalllys omfatte mindre enn 2% naturlige smaker, det kunstige søtningsmiddelet acesulfamkalium, emulgeringsmidlet soyalecitin, kunstige farger og det konserverende butylerte hydroksyanisolen (BHA).
Mens ernæringsinformasjonen kan variere mellom varianter, har en standard 1/2-pakke (2 gram) servering av Crystal Light med ingrediensene oppført ovenfor følgende ernæringsmessige sammensetning:
- Kalorier: 5
- Protein: 0 gram
- Totalt fett: 0 gram
- Totalt karbohydrater: 0 gram
- Totalt sukker: 0 gram
- Natrium: 35 mg
Kaloriinnholdet i de fire viktigste Crystal Light-variantene varierer fra null til 40 kalorier per pakke. De fleste pakker inneholder to til åtte porsjoner.
SAMMENDRAGCrystal Light kommer i flere varianter, inkludert fruktige smaker, te, koffeinholdige alternativer og Pure, som bruker sukker og naturlige smaker og farger i stedet for kunstige. Alle varianter er ernæringsmessig like.
Helsehensyn og potensielle bivirkninger
De kunstige fargene og søtningsstoffene som brukes i de fleste varianter av Crystal Light, inkludert Yellow 5, Red 40, Blue 1, aspartam, sucralose og stevia, har utløst noen kontroverser blant forbrukerne.
Mens Food and Drug Administration (FDA) erklærer at disse ingrediensene generelt er anerkjent som trygge, sier noen helseeksperter at det ikke er nok bevis på lang sikt for å si at de er risikofrie for alle.
Faktisk har noen studier antydet at kunstige farger i mat og drikke kan være knyttet til allergiske reaksjoner, atferdsproblemer hos barn og til og med autoimmune lidelser.
Aspartam er laget av to hovedkomponenter, fenylalanin og asparaginsyre, som er aminosyrer som forekommer i naturen. Noen studier antyder at personer med en nevrologisk bevegelsesforstyrrelse kalt tardiv dyskinesi unngår det, da det kan forsterke symptomene deres.
I tillegg er aspartam ikke trygt for personer med fenylketonuri, en sjelden genetisk lidelse som får fenylalanin til å akkumuleres i kroppen og forårsaker nevrologisk skade hvis den ikke behandles.
Sucralose, også kjent som Splenda, er laget av sukker i en prosess som kjemisk erstatter tre hydrogen-oksygengrupper med kloratomer.
Selv om de langsiktige helseeffektene av bruken er uklare, indikerer noen undersøkelser at det kan redusere insulinfølsomheten og påvirke tarmbakteriene.
Stevia er et urte, søtningsmiddel uten kalorier avledet fra stevia-planten.
Noen eksperter advarer om at overflødig bruk av stevia kan utløse lavt blodsukker og blodtrykksnivå, samt at søtningsmiddelet bør brukes med forsiktighet blant personer med diabetes og de som er på blodtrykksmedisiner.
Til slutt kan kunstige søtningsmidler utløse hodepine og depressive symptomer og øke risikoen for bivirkninger på nyrene eller hjertet. Noen forskere foreslår også at det er behov for mer forskning for å bekrefte at de ikke spiller en rolle i å utløse type 2-diabetes.
SAMMENDRAGDe mest kontroversielle ingrediensene i Crystal Light er kunstige farger og søtningsmidler. Mens FDA generelt anerkjenner dem som trygge, hevder noen at aspartam, sukralose, stevia og kunstige farger mangler langsiktig bevis og kan ha negative effekter.
Er Crystal Light sunt?
Selv om Crystal Light tilbyr en smakfull måte å bryte opp dagen din, ser det ut til at de fleste av alternativene inneholder forskjellige kunstige søtningsmidler og farger som noen kanskje vil unngå, spesielt i overkant.
Disse drikkene passer ikke helt regningen for å være sunne drikker, da de ikke gir helsemessige fordeler, men det er verre drikker der ute.
Crystal Light Pure-alternativet, som bruker mer naturlig avledede ingredienser, er et bedre valg, selv om det inneholder tilsatt sukker.
Som sådan kan Crystal Light absolutt nytes ved anledninger, men vanlig vann er fortsatt den beste måten å møte dine hydratiseringsbehov.
Hvis du kjeder deg med vanlig vann, kan du smake det naturlig med friske bær, fruktskiver eller agurk. Alternativt kan du velge seltzervann med naturlig smak.
SAMMENDRAGCrystal Light er ikke den verste lovbryteren når det gjelder drikkevarer, men det er ikke akkurat en helsekost heller. Det beste alternativet for hydrering er vanlig vann med naturlig smak, og etterlater Crystal Light som et sporadisk alternativ.
Bunnlinjen
Crystal Light er en pulverisert drikkeblanding med lite eller ingen kalorier som markedsføres som en praktisk måte å avbryte kjedsomhet med vanlig vann og holde seg hydrert.
Ingrediensene i Crystal Light varierer etter variasjon, men er generelt en kombinasjon av alternative søtningsmidler, konserveringsmidler og kunstige farger og smaker.
Crystal Light Pure tilbyr imidlertid pulver som bruker sukker og naturlige farger og smaker i stedet, uten konserveringsmidler.
For den gjennomsnittlige sunne personen er det lite sannsynlig at det å drikke Crystal Light noen ganger er problematisk. Den beste måten å holde deg hydrert på er fortsatt å drikke vanlig vann, smake rent vann selv med noen skiver fersk frukt, bær eller agurk, eller velge seltzervann.
