Noen mennesker tar bare en kopp kaffe nå og da (inkludert kafé), andre kan ikke gjøre det uten den daglige mokka eller espressoen. Han stimulerer noen, og opprører andre. Motstridende meninger råder om effektiviteten og toleransen for det velduftende brygget. Innvendingene er så gamle som kaffe er kjent i Europa. Har de rett?
Symptomer etter for høyt kaffeforbruk
På en måte, ja. Hvis du drikker for mye kaffe, kan det føre til alvorlig skade, for eksempel tilstander av spenning og forvirring. Noen ganger kan du allerede føle tegn på overflødig etter å ha drukket to kopper kaffe. Indre rastløshet, hjertebank, øresus, skjelving og svette er de viktigste klagene. Leger kaller denne graden av overdose en kaffepause. Hvis det imidlertid drikkes store mengder kaffe hver dag over lang tid og en følelse av avhengighet har utviklet seg, blir dette referert til som kronisk kaffemishandling.
Mennesker trenger kaffen minst tre ganger om dagen for å være rimelig og arbeidsdyktig, hevder de. Uten tvil har kaffe en stimulerende effekt. Denne opplevelsen ble gjort århundrer siden. De samlet ikke bare tebladene i Asia, bønnene fra kakaotreet i Amerika og bladene fra Paraguay te, men også fruktene av kaffebusken i Afrika. I tillegg til koffein, inneholder kaffe også andre stoffer som, selv om de har en helt annen struktur, styrker kroppen.
Effekter av kaffe og koffein
Kaffe garvesyre og stekt fett bidrar også til den samlede effekten av kaffe. Hva er effekten av koffein basert på? Som kjent er koffein et stoff som har en positiv effekt på sirkulasjonen og øker blodstrømmen til hjertet og hjernen. I tillegg akselereres aktiviteten til hjernen og nervecellene, noe som kommer til uttrykk i den styrkende effekten. Reaksjon, fantasi og hastighet i tenking blir også stimulert, men mest på bekostning av nøyaktigheten av utførelsen. Naturligvis er nivået på dosen avgjørende. Hvis dosen er for høy, kontrolleres ikke lenger kroppen tilstrekkelig, som tilfellet er med alkoholforbruk. Uforsiktighet og overtillit er ofte et resultat av denne bekymringsløse sinnstilstanden og utilstrekkelig selvkontroll, og er ikke sjelden årsaken til ulykker.
Hvis du sammenligner effekten av en kopp kaffe med effekten av en koffeintablett og antar det samme 0,1 gram koffeininnholdet, vil du imidlertid merke en forskjell. Å drikke kaffe må også utløse andre virkningsmekanismer i kroppen. Hvis vi har en kopp kaffe, kan vi føle hvordan vi blir stimulert. Jo oftere denne prosessen gjentas, jo sterkere blir minnet om bivirkningene. Hukommelsen blir til slutt en refleks, det vil si at den samme effekten forekommer på nervebanen før stoffet til og med kan tre i kraft i kroppen vår. Vi føler oss revitalisert selv om vi bare inhalerer lukten av kaffe.
Positive effekter av å drikke kaffe
Vi husker de hyggelige medfølgende omstendighetene, som strekker seg til kaffehusstemningen, når en kopp deilig kaffe ligger foran oss, uavhengig av om vi er klar over dette minnet eller ikke. Helt forskjellige følelser oppstår når vi tar en pille. Tanken på hodepine eller migrene oppstår ufrivillig. Dette er på ingen måte en lystbetont, i beste fall en fargeløs prosess. De farmakologiske reaksjonene som koffein fremkaller, samt den betingede refleksmekanismen, resulterer i en veldig sammensatt effekt når du drikker kaffe.
Men det er en faktor til. Forløpet av biologiske reaksjoner i kroppen vår avhenger av nervesystemets startposisjon. Beredskapen i nervesystemet vårt til å reagere svinger mellom to poler, tilstanden til våkenhet og effektivitet og hvileposisjonen, søvn. Men kroppen vår svinger ikke bare mellom disse to omgivelsene i en tolv timers rytme av dag og natt, i løpet av dagen er det knapt bevisste svingninger som er registrert som midlertidig utmattelse og som spesiell toppytelse. Effektene av alle stoffer i organismen avhenger på en viss måte av dette utgangspunktet.
Man kan anta at kaffe, som nytes om morgenen, utløser andre mekanismer i kroppens regulering enn om kvelden. Så de som sakte våkner og sliter med å komme i gang, vil bli spesielt styrket av kaffe. Alle som uansett er klare til å opptre vil slippe tidlig å glede seg over kaffe fordi de er uøkonomiske med sin styrke. Og om kvelden? Den livlige vil ikke roe seg fordi han er overstimulert. Roen blir derimot oppfordret til å opptre igjen uten å være utslitt. Dette forklarer hvorfor så mange ikke lenger tåler kaffe sent på ettermiddagen, og at kaffe kan gjøre deg sliten, noe som alltid blir notert i vantro av kaffegruppen.
Bivirkninger og skader ved å drikke kaffe
Her kan kroppen vår sammenlignes med en ovn som får for mye trekk. Energien brennes uøkonomisk og energireservene synker for raskt. Kan du nå tilby kaffe? Hvem kan drikke det, og for hvem er det skadelig? Svaret er faktisk enkelt, fordi alle som vet hvordan de skal drikke det med måte og med glede, vil tolerere det. Det viktigste er å være moderat. Kaffen må ikke være en pådriver for økt arbeid, for stimulerende, spesielt ikke om natten. Det må ikke bli en pisk som vi krever mer og mer ytelse fra kroppen vår uten å tenke på reservene.
Når det er sagt, skal ikke noe sies mot en kopp kaffe etter lunsj for å vekke åndene. Under visse forhold kan personer med hjertesykdom også drikke kaffe; nemlig når det fremmer økonomien i hjertearbeidet. Siden kaffen fremmer arbeidet med nyrene, er det økt utskillelse av vann, og det er det som bør oppnås hos hjertepasienter. I tillegg forårsaker det bedre blodstrøm til hjertet, men også til hjernen, og fungerer dermed som et medikament. Det er imidlertid lurt å snakke med legen om det. Dette gjelder også pasienter med høyt blodtrykk. Hos dem kan stimulering av hjerneaktivitet og bedre blodsirkulasjon være veldig ønskelig og lindre mange klager. Kaffe lindrer også symptomer når blodtrykket er for lavt.
På lang sikt kan imidlertid den kunstige stimulanten ikke hjelpe. Snarere må man prøve å finne ut årsaken til sykdommen. Og hva med en kopp kaffe hvis du tilhører den eldre generasjonen? Det er utvilsomt et hjelpemiddel for sirkulasjonen på dette stadiet av livet. Imidlertid må man ta med i betraktningen at risikoen for å lure seg selv om sin egen styrke og derved overutøve seg selv er spesielt stor i alderdommen. Det skal også understrekes at gamle mennesker som lider av søvnløshet kan avhjelpe dette med en kopp kaffe.
Barn og unge bør imidlertid ikke få servert kaffe, da deres organisme har en tendens til å reagere raskt og utmattet seg uansett.Her opplever man spesielt imponerende hvordan en unaturlig styrkefølelse simuleres, etterfulgt av rastløshet, søvnløshet og til slutt utmattelse. Et annet tips for personer med sensitive mager. Koffeinet øker sekresjonen av mageslimhinnen, men også den motoriske funksjonen til galleblæren veggen. Dette kan gå så langt at galleblæren kolikk utløses.
Generelt oppfattes den økte produksjonen av magesaft allerede som ubehagelig, raping og halsbrann rapporterer om seg selv. Alle med sensitiv mage bør være klar over dette. Siden kaffen inneholder ristede produkter, som også irriterer galleblæren, bør galleblæren også unngå kaffen. De som kan observere seg selv, har helt sikkert gjort sine egne erfaringer og blir guidet av dem.
Så det er helt sikkert en overdrivelse å beskrive kaffe som en ondskap i vår tid. Selv om det regnes blant luksusvarene som tobakk og alkohol, mangler den den virkelige giftige effekten, og hvis den nytes i moderate mengder, oppveier fordelene det.
.jpg)
