Ananasjuice er en populær tropisk drikke.
Den er laget av ananasfrukt som kommer fra land som Thailand, Indonesia, Malaysia, Kenya, India, Kina og Filippinene.
Mange kulturer bruker frukten og dens juice som et tradisjonelt folkemiddel for å behandle eller forhindre forskjellige plager.
Modern forskning har knyttet ananasjuice og dens forbindelser til helsemessige fordeler, som forbedret fordøyelse og hjertehelse, redusert betennelse og kanskje til og med en viss beskyttelse mot kreft. Imidlertid har ikke alle bevis vært avgjørende.
Her er 7 vitenskapsbaserte fordeler med ananasjuice, basert på dagens forskning.
1. Rik på næringsstoffer
Ananasjuice gir en konsentrert dose av forskjellige næringsstoffer. En kopp (240 ml) inneholder rundt:
- Kalorier: 132
- Protein: mindre enn 1 gram
- Fett: mindre enn 1 gram
- Karbohydrater: 33 gram
- Sukker: 25 gram
- Fiber: mindre enn 1 gram
- Mangan: 55% av den daglige verdien (DV)
- Kobber: 19% av DV
- Vitamin B6: 15% av DV
- Vitamin C: 14% av DV
- Tiamin: 12% av DV
- Folat: 11% av DV
- Kalium: 7% av DV
- Magnesium: 7% av DV
Ananasjuice er spesielt rik på mangan, kobber og vitamin B6 og C. Disse næringsstoffene spiller en viktig rolle i beinhelse, immunitet, sårheling, energiproduksjon og vevssyntese.
Den inneholder også spor av jern, kalsium, fosfor, sink, kolin og vitamin K, samt forskjellige B-vitaminer.
sammendragAnanasjuice er rik på en rekke vitaminer og mineraler. Den er spesielt fullpakket med mangan, kobber, vitamin B6 og vitamin C - som alle spiller viktige roller i kroppens rette funksjon.
2. Inneholder ytterligere fordelaktige forbindelser
I tillegg til å være rik på vitaminer og mineraler, er ananasjuice en god kilde til antioksidanter, som er gunstige planteforbindelser som hjelper å holde kroppen sunn.
Antioksidanter hjelper til med å nøytralisere ustabile forbindelser kjent som frie radikaler, som kan bygge seg opp i kroppen din på grunn av faktorer som forurensning, stress eller et usunt kosthold og forårsake celleskader.
Eksperter mener at antioksidanter i ananasjuice, spesielt vitamin C, betakaroten og forskjellige flavonoider, i stor grad takker for potensielle gunstige effekter.
Ananasjuice inneholder også bromelain, en gruppe enzymer knyttet til helsemessige fordeler, som redusert betennelse, forbedret fordøyelse og sterkere immunitet.
sammendragAnanasjuice er rik på antioksidanter, som hjelper deg med å beskytte kroppen din mot skade og sykdom. Den inneholder også bromelain, en gruppe enzymer som kan redusere betennelse, forbedre fordøyelsen og øke immuniteten.
3. Kan undertrykke betennelse
Ananasjuice kan bidra til å redusere betennelse, som antas å være årsaken til mange kroniske sykdommer.
Dette kan i stor grad skyldes bromelain-innholdet. Noen undersøkelser antyder at denne forbindelsen kan være like effektiv som ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAID) - men med færre bivirkninger.
I Europa er bromelain godkjent for bruk for å redusere betennelse forårsaket av traumer eller kirurgi, samt for å behandle kirurgiske sår eller dype brannskader.
I tillegg er det bevis for at inntak av bromelain før operasjonen kan bidra til å redusere nivået av betennelse og smerter forårsaket av kirurgi.
Noen studier tyder videre på at bromelain kan bidra til å redusere smerte og betennelse forårsaket av sportsskade, revmatoid artritt eller slitasjegikt i kneet.
Når det er sagt, har forskning ennå ikke testet de direkte effektene av ananasjuice på betennelse.
Derfor er det uklart om bromelaininntaket som oppnås ved å drikke små til moderate mengder ananasjuice, vil gi de samme antiinflammatoriske fordelene som de som ble observert i disse studiene.
sammendragAnanasjuice inneholder bromelain, en gruppe enzymer som kan bidra til å redusere betennelse forårsaket av traumer, skader, kirurgi, revmatoid artritt eller slitasjegikt. Imidlertid er det behov for mer juice-spesifikke studier.
4. Kan øke immuniteten din
Ananasjuice kan bidra til et sterkere immunforsvar.
Testrørstudier antyder at bromelain, en blanding av enzymer som finnes naturlig i ananasjuice, kan aktivere immunforsvaret.
Bromelain kan også forbedre utvinningen fra infeksjoner, som lungebetennelse, bihulebetennelse og bronkitt, spesielt når det brukes i kombinasjon med antibiotika.
Imidlertid er de fleste av disse studiene datert, og ingen har undersøkt de immunitetsfremmende effektene av ananasjuice hos mennesker. Derfor er det behov for mer forskning for å bekrefte disse resultatene.
sammendragNoen undersøkelser antyder at ananasjuice kan bidra til et sterkere immunforsvar. Det kan også bidra til å øke effektiviteten av antibiotika. Imidlertid er det behov for flere studier før sterke konklusjoner kan gjøres.
5. Kan hjelpe fordøyelsen
Enzymer i ananasjuice fungerer som proteaser. Proteaser hjelper til med å bryte ned protein i mindre underenheter, som aminosyrer og små peptider, som deretter lettere kan absorberes i tarmen.
Bromelain, en gruppe enzymer i ananasjuice, kan spesielt bidra til å forbedre fordøyelsen hos mennesker med bukspyttkjertel som ikke kan lage nok fordøyelsesenzymer - en medisinsk tilstand kjent som bukspyttkjertelinsuffisiens.
Dyreforsøk antyder at bromelain også kan bidra til å beskytte tarmen mot skadelige, diaréfremkallende bakterier, for eksempel E coli og V. kolera .
Videre, ifølge noen prøverørforskning, kan bromelain bidra til å redusere tarmbetennelse hos personer med inflammatoriske tarmlidelser, som Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt.
Når det er sagt, har de fleste studier undersøkt effekten av konsentrerte doser bromelain, i stedet for ananasjuice, og svært få ble utført hos mennesker. Derfor er det behov for mer forskning.
sammendragBromelain i ananasjuice kan hjelpe fordøyelsen, beskytte mot skadelige, diaréfremkallende bakterier og redusere betennelse hos personer med inflammatoriske tarmlidelser. Imidlertid er det behov for mer forskning.
6. Kan fremme hjertehelse
Bromelain naturlig funnet i ananasjuice kan også være til fordel for hjertet ditt.
Testrør- og dyreforsøk antyder at bromelain kan bidra til å redusere høyt blodtrykk, forhindre dannelse av blodpropp og minimere alvorlighetsgraden av angina pectoris og forbigående iskemiske anfall - to helsemessige forhold forårsaket av hjertesykdom.
Imidlertid er antall studier begrenset, og ingen er spesifikke for ananasjuice. Derfor er det behov for mer forskning før sterke konklusjoner kan gjøres.
sammendragNoen undersøkelser knytter bromelain naturlig funnet i ananasjuice til markører for forbedret hjertehelse. Imidlertid er det behov for flere ananas-juice-spesifikke studier.
7. Kan bidra til å bekjempe visse typer kreft
Ananasjuice kan ha potensielle kreftbekjempende effekter. Igjen, dette er sannsynligvis i stor grad på grunn av bromelain-innholdet.
Noen studier antyder at bromelain kan bidra til å forhindre dannelse av svulster, redusere størrelsen eller til og med forårsake død av kreftceller.
Dette var imidlertid prøverørstudier som brukte konsentrerte mengder bromelin som var mye høyere enn de du ville fått i deg ved å drikke et glass ananasjuice. Dette gjør det vanskelig å projisere resultatene til mennesker.
Derfor er det behov for mer forskning før sterke konklusjoner kan gjøres.
sammendragTestrørstudier antyder at konsentrerte mengder bromelain kan bidra til å beskytte mot kreft. Imidlertid er det foreløpig uklart om ananasjuice gir lignende fordeler hos mennesker.
Mulige forholdsregler
Ananasjuice blir generelt sett ansett som trygg for de fleste.
Når det er sagt, kan bromelain, en gruppe enzymer som finnes naturlig i ananasjuice, øke absorpsjonen av visse legemidler, spesielt antibiotika og blodfortynnende midler.
Hvis du tar medisiner, må du kontakte legen din eller en registrert diettist for å sikre at det er trygt å konsumere ananasjuice.
Denne drikkens surhet kan også utløse halsbrann eller tilbakeløp hos noen mennesker.Spesielt kan de med gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) ønske å unngå å konsumere store mengder av denne drikken.
Til tross for potensielle fordeler, er det viktig å huske at ananasjuice fortsatt inneholder lite fiber, men likevel høyt sukker.
Det betyr at det er lite sannsynlig å fylle deg så mye som å spise den samme mengden rå ananas. Derfor kan det fremme vektøkning hos noen mennesker.
Dessuten, mens det å drikke små mengder juice har vært knyttet til en lavere risiko for type 2-diabetes og hjertesykdom, kan det være motsatt å drikke mer enn 150 gram per dag.
Derfor er det sannsynligvis best å unngå å drikke for mye ananasjuice, og når du gjør det, hold deg til 100% rene varianter som er fri for tilsatt sukker.
sammendragAnanasjuice inneholder lite fiber, men rik på sukker, og å drikke for mye kan føre til vektøkning eller sykdom. Denne drikken kan også samhandle med medisiner og utløse halsbrann eller tilbakeløp hos noen mennesker.
Bunnlinjen
Ananasjuice inneholder en rekke vitaminer, mineraler og gunstige planteforbindelser som kan beskytte deg mot sykdom.
Studier knytter denne drikken til forbedret fordøyelse, hjertehelse og immunitet. Ananasjuice eller dets forbindelser kan også bidra til å redusere betennelse og til og med tilby en viss beskyttelse mot visse typer kreft.
Imidlertid er menneskelige studier begrenset, og det er uklart om effektene som observeres i reagensglass eller dyr kan oppnås ved små daglige inntak av ananasjuice.
Dessuten er denne drikken fortsatt lite fiberrik og rik på sukker, så det anbefales ikke å drikke store mengder hver dag.
