Det er mange råd om vekttap på internett.
Det meste av det er enten uprøvd eller bevist at det ikke fungerer.
Her er de 12 største løgnene, mytene og misoppfatningene om vekttap.
1. Alle kalorier er like
Kalorien er en måling av energi. Alle kalorier har samme energiinnhold.
Dette betyr imidlertid ikke at alle kalorikilder har de samme effektene på vekten din.
Ulike matvarer går gjennom forskjellige metabolske veier og kan ha svært forskjellige effekter på sult og hormonene som regulerer kroppsvekten din.
For eksempel er en proteinkalori ikke det samme som en fett- eller karbo-kalori.
Å erstatte karbohydrater og fett med protein kan øke stoffskiftet og redusere appetitten og cravings, samtidig som funksjonen til noen vektregulerende hormoner optimaliseres.
Dessuten har kalorier fra hele matvarer som frukt en tendens til å være mye mer mettende enn kalorier fra raffinert mat, som godteri.
SAMMENDRAG Ikke alle kalorikilder har de samme effektene på helse og vekt. For eksempel kan protein øke metabolismen, redusere appetitten og forbedre funksjonen til vektregulerende hormoner.
2. Å miste vekt er en lineær prosess
Å miste vekt er vanligvis ikke en lineær prosess, som noen tror.
Noen dager og uker kan du gå ned i vekt, mens du i løpet av andre kan få litt.
Dette er ikke grunn til bekymring. Det er normalt at kroppsvekten svinger noen få kilo opp og ned.
For eksempel kan du bære mer mat i fordøyelsessystemet eller holde på mer vann enn vanlig.
Dette er enda mer uttalt hos kvinner, da vannvekten kan svinge betydelig under menstruasjonssyklusen.
Så lenge den generelle trenden går nedover, uansett hvor mye den svinger, vil du fortsatt lykkes med å gå ned i vekt på lang sikt.
SAMMENDRAG Å miste vekt kan ta lang tid. Prosessen er vanligvis ikke lineær, da vekten din har en tendens til å svinge opp og ned med små mengder.
3. Kosttilskudd kan hjelpe deg å gå ned i vekt
Vekttapstilskuddindustrien er massiv.
Ulike selskaper hevder at kosttilskuddene deres har dramatiske effekter, men de er sjelden veldig effektive når de studeres.
Hovedårsaken til at kosttilskudd fungerer for noen mennesker er placebo-effekten. Folk faller for markedsføringstaktikken og vil at kosttilskuddene skal hjelpe dem med å gå ned i vekt, slik at de blir mer bevisste på hva de spiser.
Når det er sagt, har noen få kosttilskudd en beskjeden effekt på vekttap. De beste kan hjelpe deg med å kaste litt vekt over flere måneder.
SAMMENDRAG De fleste kosttilskudd for vekttap er ineffektive. De beste kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, på det meste.
4. Fedme handler om viljestyrke, ikke biologi
Det er unøyaktig å si at vekten din handler om viljestyrke.
Fedme er en veldig kompleks lidelse med dusinvis - om ikke hundrevis - medvirkende faktorer.
Mange genetiske variabler er assosiert med fedme, og ulike medisinske tilstander, som hypotyreose, PCOS og depresjon, kan øke risikoen for vektøkning.
Kroppen din har også mange hormoner og biologiske veier som skal regulere kroppsvekten. Disse har en tendens til å være dysfunksjonelle hos personer med fedme, noe som gjør det mye vanskeligere å gå ned i vekt og holde den utenfor.
For eksempel er det en viktig årsak til fedme å være resistent mot hormonet leptin.
Leptinsignalet skal fortelle hjernen din at den har nok fett lagret. Likevel, hvis du er motstandsdyktig mot leptin, tror hjernen din at du sulter.
Å prøve å utøve viljestyrke og bevisst spise mindre i møte med det leptindrevne sultesignalet er utrolig vanskelig.
Dette betyr selvfølgelig ikke at folk skal gi opp og akseptere sin genetiske skjebne. Å gå ned i vekt er fremdeles mulig - det er bare mye vanskeligere for noen mennesker.
SAMMENDRAG Fedme er en veldig kompleks lidelse. Det er mange genetiske, biologiske og miljømessige faktorer som påvirker kroppsvekten. Å miste vekt handler ikke bare om viljestyrke.
5. Spis mindre, flytt mer
Kroppsfett er rett og slett lagret energi.
For å miste fett, må du forbrenne mer kalorier enn du tar inn.
Av denne grunn virker det bare logisk at å spise mindre og bevege seg mer vil føre til vekttap.
Selv om dette rådet fungerer i teorien, spesielt hvis du gjør en permanent livsstilsendring, er det en dårlig anbefaling for de med et alvorlig vektproblem.
De fleste som følger dette rådet, ender med å få tilbake mistet vekt på grunn av fysiologiske og biokjemiske faktorer.
En stor og vedvarende endring i perspektiv og atferd er nødvendig for å gå ned i vekt med kosthold og trening. Det er ikke nok å begrense matinntaket og få mer fysisk aktivitet.
Å instruere noen med fedme om å bare spise mindre og bevege seg mer er som å fortelle noen med depresjon å muntre opp eller noen med alkoholisme å drikke mindre.
SAMMENDRAG Å fortelle folk med vektproblemer å bare spise mindre og bevege seg mer er ineffektive råd som sjelden fungerer på lang sikt.
6. Karbohydrater gjør deg feit
Lavkarbokosthold kan hjelpe vekttap.
I mange tilfeller skjer dette selv uten bevisst kaloribegrensning. Så lenge du holder karbohydratinntaket lavt og proteininntaket høyt, vil du gå ned i vekt.
Likevel betyr ikke dette at karbohydrater forårsaker vektøkning. Mens fedmeepidemien startet rundt 1980, har mennesker spist karbohydrater i veldig lang tid.
Faktisk er hele matvarer med mye karbohydrater veldig sunne.
På den annen side er raffinerte karbohydrater som raffinerte korn og sukker definitivt knyttet til vektøkning.
SAMMENDRAG Lavkarbokosthold er veldig effektivt for vekttap. Imidlertid er karbohydrater ikke det som forårsaker fedme i utgangspunktet. Hele karbo-baserte matvarer med en ingrediens er utrolig sunne.
7. Fett gjør deg feit
Fett gir rundt 9 kalorier per gram, sammenlignet med bare 4 kalorier per gram karbohydrater eller protein.
Fett er veldig kaloritett og vanlig i søppelmat. Likevel, så lenge kaloriinntaket ditt er innenfor et sunt område, gjør ikke fett deg fett.
I tillegg har dietter som inneholder mye fett, men lite karbohydrater, vist seg å forårsake vekttap i mange studier.
Mens du pakker dietten med usunne, kaloririke søppelmat lastet med fett, vil det definitivt gjøre deg feit, men dette makronæringsstoffet er ikke den eneste skyldige.
Faktisk trenger kroppen sunt fett for å fungere skikkelig.
SAMMENDRAG Fett har ofte fått skylden for fedmeepidemien. Selv om det bidrar til det totale kaloriinntaket ditt, forårsaker ikke fett alene vektøkning.
8. Å spise frokost er nødvendig for å gå ned i vekt
Studier viser at frokostskippere pleier å veie mer enn frokostspisere.
Imidlertid er dette sannsynligvis fordi folk som spiser frokost har større sannsynlighet for å ha andre sunne livsstilsvaner.
Faktisk sammenlignet en 4-måneders studie på 309 voksne frokostvaner og fant ingen effekt på vekten om deltakerne spiste eller hoppet over frokost.
Det er også en myte at frokosten øker stoffskiftet, og at å spise flere små måltider får deg til å forbrenne flere kalorier gjennom dagen.
Det er best å spise når du er sulten og stoppe når du er mett. Spis frokost hvis du vil, men ikke forvent at det vil ha stor innvirkning på vekten din.
SAMMENDRAG Selv om det er sant at frokostskippere har en tendens til å veie mer enn frokostspisere, viser kontrollerte studier at om du spiser eller hopper over frokost ikke betyr noe for vekttap.
9. Hurtigmat er alltid fetende
Ikke all hurtigmat er usunn.
På grunn av folks økte helsebevissthet har mange hurtigmatkjeder begynt å tilby sunnere alternativer.
Noen, som Chipotle, fokuserer til og med utelukkende på å servere sunn mat.
Det er mulig å få noe relativt sunt på de fleste restauranter. De fleste billige hurtigmatrestauranter gir ofte sunnere alternativer til deres viktigste tilbud.
Disse matvarene tilfredsstiller kanskje ikke kravene til hvert helsebevisst individ, men de er fortsatt et anstendig valg hvis du ikke har tid eller krefter til å lage et sunt måltid.
SAMMENDRAG Hurtigmat trenger ikke å være usunn eller fetende. De fleste hurtigmatkjeder tilbyr sunnere alternativer til hovedtilbudet.
10. Vekttap dietter fungerer
Vekttapindustrien vil at du skal tro at kosthold fungerer.
Studier viser imidlertid at slanking sjelden fungerer på lang sikt. Spesielt ender 85% av slankere med å få vekten tilbake i løpet av et år.
I tillegg viser studier at det er mest sannsynlig at folk som slanker, vil gå opp i vekt i fremtiden.
Dermed er slanking en konsekvent prediktor for fremtidig vektøkning - ikke tap.
Sannheten er at du sannsynligvis ikke bør nærme deg vekttap med en diettinnstilling. Gjør det i stedet et mål å endre livsstilen din permanent og bli en sunnere, lykkeligere og bedre person.
Hvis du klarer å øke aktivitetsnivået, spise sunnere og sove bedre, bør du gå ned i vekt som en naturlig bivirkning. Slanking vil sannsynligvis ikke fungere på lang sikt.
SAMMENDRAG Til tross for hva vekttapindustrien vil ha du tror, fungerer slanking vanligvis ikke. Det er bedre å endre livsstil enn å hoppe fra diett til diett i håp om å gå ned i vekt.
11. Personer med fedme er usunne og tynne mennesker er sunne
Det er sant at fedme øker risikoen for flere kroniske sykdommer, inkludert type 2 diabetes, hjertesykdom og noen kreftformer.
Imidlertid er mange mennesker med fedme metabolske sunne - og mange tynne mennesker har de samme kroniske sykdommene.
Det ser ut til å ha betydning hvor fettet ditt bygger seg opp. Hvis du har mye fett i mageområdet, har du større risiko for metabolsk sykdom.
SAMMENDRAG Fedme er knyttet til flere kroniske sykdommer, som type 2 diabetes. Imidlertid er mange mennesker med fedme metabolske sunne, mens mange tynne mennesker ikke er det.
12. Diettmat kan hjelpe deg med å gå ned i vekt
Mye søppelmat markedsføres som sunt.
Eksempler inkluderer fettfattige, fettfrie og bearbeidede glutenfrie matvarer, samt høyt sukkerholdige drikker.
Du bør være skeptisk til helsepåstander på matemballasje, spesielt på bearbeidede gjenstander. Disse merkelappene eksisterer vanligvis for å lure - ikke informere.
Noen markedsførere av søppelmat vil oppfordre deg til å kjøpe sin fettete søppelmat. Faktisk, hvis emballasjen til en mat forteller deg at den er sunn, er det en sjanse for at det er stikk motsatt.
SAMMENDRAGOfte er produkter som markedsføres som diettmat, søppelmat i forkledning, da de er tungt bearbeidet og kan inneholde skjulte ingredienser.
Bunnlinjen
Hvis du prøver å gå ned i vekt, har du kanskje hørt mange av de samme mytene. Du har til og med trodd på noen av dem, da de er vanskelig å unngå i vestlig kultur.
Spesielt er de fleste av disse mytene falske.
I stedet er forholdet mellom mat, kroppen din og vekten din veldig kompleks.
Hvis du er interessert i vekttap, kan du prøve å lære om evidensbaserte endringer du kan gjøre i kosthold og livsstil.
