Med alle helsemeldingene som er tilgjengelige i samfunnet i dag, høres det ut som å spise for optimal helse ikke bare avhenger av hva du spiser, men også når du spiser.
Som sådan kan du lure på om det er den beste tiden å spise middag, spesielt hvis du prøver å gå ned i vekt, eller om du har andre helsemessige hensyn.
Denne artikkelen undersøker om det er et ideelt tidspunkt å spise middag.
Er det den beste tiden å spise middag?
Forskning, for eksempel en liten 2016-studie, viser at mange voksne har uberegnelige spisemønstre.
Mer enn halvparten av de 156 personene i studien spiste i løpet av et langt vindu på 15 timer eller mer i en gjennomsnittlig dag. Noen mennesker kan ha sluttet å spise klokken 16, mens andre kan ha stolt på mat fra mat langt ut på natten.
Så når det gjelder spørsmålet om den ideelle tiden å spise middag, kan svaret avhenge av dine personlige helserelaterte mål eller medisinske forhold.
For vekttap
En av de vanligste tilnærmingene til vekttap er å redusere det totale antallet kalorier du spiser. Relatert til det kan måltider være viktig for å nå dine mål.
Noen studier antyder at du bør spise det siste måltidet før kroppen begynner å slippe melatonin og forberede deg på søvn.
Hjernen din begynner å frigjøre melatonin om natten som svar på normalt lys og mørke timer på dagen. Dette er din døgnrytme, som er nært knyttet til stoffskiftet.
En 2017-studie fant at å spise senere på kvelden, når hjernen din har begynt å forberede seg på søvn, er forbundet med økt kroppsfett. Dette var uavhengig av faktorer som mengde eller type mat spist eller aktivitetsnivå.
Andre studier er enige, og konkluderer med at å spise senere kan forstyrre kroppens naturlige døgnrytme. Dette kan igjen øke risikoen for vektøkning og tilhørende helseproblemer. Dette har ofte blitt sett hos skiftarbeidere som må spise på ikke-tradisjonelle tider.
Videre har forskning funnet at å spise senere på kvelden er forbundet med et større totalt daglig kaloriinntak.
I en eldre 2013-studie spiste kvinner med overvekt og fedme en diett beregnet på vekttap i 3 måneder.
Studien fant at selv om alle samlet hadde det samme daglige kaloriinntaket, mistet kvinner som spiste mest kalorier til frokost 2,5 ganger mer vekt enn de som spiste mest til middag.
Når det er sagt, hvis du blir sulten mellom middag og leggetid, kan valg av sunne snacks fremdeles støtte dine vekttapsmål.
For vekttap kan det være mest fordelaktig å planlegge middagen før solen går ned, så det vil ikke forstyrre døgnrytmen din. Men husk at sunne snacks fremdeles kan ha et sted hvis du blir sulten senere.
For sur refluks
Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) er en fordøyelsessykdom der magesyre strømmer bakover i spiserøret, forårsaker en brennende følelse.
Det er oftest forårsaket av en svak nedre spiserør og kan forverres av stress, visse matvarer, måltidssammensetning og timing og andre faktorer avhengig av person.
En eldre studie fra 2005 konkluderte med at personer med GERD burde spise sitt siste måltid på dagen ikke mindre enn 3 timer før de la seg til sengetid.
Dette gir kroppen din tid til å fordøye det siste måltidet ditt, og reduserer risikoen for at acid reflux oppstår om natten.
For eksempel, hvis du har GERD og vanligvis legger deg rundt klokken 22.00, er det lurt å avslutte middagen klokken 19.00.
Generelt
Uansett helsemålene dine, er det noen få ting å huske på når det gjelder måltider.
På slutten av dagen avhenger vektstyring først og fremst av den totale mengden kalorier du har konsumert. Å spise mer kalorier enn du trenger vil til slutt føre til uønsket vektøkning.
Dessuten har mange undersøkelser og studier vist at det å spise sent på kvelden er knyttet til en større sannsynlighet for å velge usunn mat.
Mange snacks er høyt bearbeidet og inneholder store mengder tilsatt sukker eller fett, noe som gjør dem kaloritette og næringsfattige.
Videre blir det ofte spist nattlig snacks foran fjernsynet eller dataskjermen, noe som kan føre til tankeløs spising. Dette er når du kan ende opp med å konsumere mer kalorier enn du faktisk vil, bare fordi du er distrahert.
Regelmessig overspising av mindre sunn mat om natten kan føre til uønsket vektøkning og andre helseproblemer, som forstyrret søvn eller fordøyelsesbesvær.
Hvis dette er bekymringsfullt, kan det være lurt å øve på å sette sluttidspunkt for det siste måltidet på dagen, slik at du oppfyller alle kalori- og næringsbehovene dine før den gang.
SAMMENDRAGEnten du ønsker å gå ned i vekt eller forhindre syre refluks og andre potensielle helseproblemer, er det best å spise middag rundt den tiden solen går ned. Dette vil ideelt sett gi kroppen din noen timer å fordøye før sengetid.
Gjør middagsarbeidet for deg
For en gjennomsnittlig sunn person ser det ut til at det er best å ikke venne seg til å regelmessig konsumere dagens største måltid rett før du legger deg til sengs.
Generelt sett er det å lære å øve på oppmerksomhet med mat den mest nyttige strategien når du bestemmer den beste tiden å spise middag eller et måltid.
Dette innebærer:
- å vite hvordan du skal fortelle når du er virkelig sulten
- å spise en passende porsjon
- å kunne slutte å spise når du er komfortabel mett
Dette er alltid gode tips å huske på når det gjelder måltider.
Studier tyder på at selv om du må spise middag sent noen ganger, oppveier fordelene ved å gi tankene dine kropp og kropp tyngre enn de potensielle ulempene ved å hoppe over det siste måltidet på dagen.
Husk at valg av næringsrik mat fortsetter å være avgjørende for optimal helse, inkludert styring av forholdene som er nevnt ovenfor, i tillegg til hensynet til middagstid.
SAMMENDRAGDet ser ut til at det er gunstig for befolkningen generelt å unngå en tung middag på sen kveld. Imidlertid er å øve på oppmerksomhet og velge næringsrik mat like viktig, selv om en sen middag noen ganger forekommer.
Bunnlinjen
Det ideelle tidspunktet å spise middag ser ut til å stemme overens med døgnrytmen din og la kroppen din tid til å fordøye maten tilstrekkelig før du legger deg til søvn.
Dette betyr vanligvis å spise middag minst 2 til 3 timer før sengetid. Det kan være spesielt nyttig for folk som vil:
- gå ned i vekt
- forhindre overspising
- forhindre syre refluks om natten
Når det er sagt, hvis du ikke kan holde en vanlig middagsplan, er det generelt bedre å øve på oppmerksomhet og spise en næringsrik sen kveldsmiddag enn å hoppe over det siste måltidet på dagen helt.
