Vibrio parahaemolyticus

Vibrio parahaemolyticus er en bakterieart som inneholder mange individuelle stammer. Bakteriene foretrekker å leve i sjøvann og kan vandre til den menneskelige tarmen, spesielt når de spiser underkokt fisk og sjømat. Ikke alle bakteriestammer anses å være sykdomsfremkallende for mennesker.

Hva er Vibrio parahaemolyticus?

I bakteriedelingen av Proteobacteria danner Gammaproteobacteria en klasse for seg. Den omfatter ordre som Vibrionales, som igjen inkluderer bakteriefamilien Vibrionaceae. Denne familien inneholder slekten Vibrios, som omfatter forskjellige arter av gramnegative, fakultative anaerobe og buede stavformede bakterier med unipolar flagella. Bakteriene fra denne slekten er i stand til aktiv bevegelse takket være deres flagellering.

En art av Vibrion er bakteriearten Vibrio parahaemolyticus med sine individuelle stammer. Patogeniteten til bakteriene ble registrert av Fujino Tsunesaburō i 1951 etter en bakteriebølge i Japan. Siden slutten av 1990-tallet har Vibrio parahaemolyticus-infeksjoner også spredd seg i Nord- og Sør-Amerika. Tilfeller med infeksjoner i fordøyelseskanalen er også dokumentert i Europa.

Vibrio parahaemolyticus er assosiert med et enormt antall forskjellige stammer, som avhengig av intracellulære antigener er delt inn i serotyper. 76 serotyper er blitt identifisert så langt. Tolv av dem er sykdomsfremkallende bakterier. Patogenisiteten til andre stammer er fremdeles uklar og er foreløpig gjenstand for forskning.

Forekomst, distribusjon og egenskaper

Fakultative anaerobe bakterier vokser optimalt i nærvær av oksygen, men kan også leve i fravær av O2 ved å bytte metabolisme. Som en fakultativ anaerob bakterieart avhenger ikke Vibrio parahaemolyticus-artene nødvendigvis av et oksygenrikt miljø for å vokse, selv om veksten blir fremmet av oksygen.

Stammene til arten har enzymer katalase og oksidase. De ideelle temperaturene for vekst er mellom 10 og 15 grader celsius. Bakteriene kan også leve godt ved høyere temperaturer, for eksempel med grader mellom 20 og 30. Dette gjør bakterien til en mesofil bakterie.

I likhet med andre representanter for den overordnede slekten, har arten Vibrio parahaemolyticus kjemoorganotrofisk og heterotrof metabolisme. Som et resultat bruker bakteriene organiske forbindelser som energikilde og bruker dem også til å bygge opp cellulære stoffer. Bakteriene er i stand til å bruke forskjellige underlag i form av gjæring. De metaboliserer karbohydrater som glukose, arabinose eller mannose, for eksempel fermentativt, til syrer eller lignende produkter. Takket være enzymene ornitindekarboksylase og lysindekarboksylase, er det mulig for dem å dele av karbondioksyd fra aminosyrer som ornitin og lysin.

Den naturlige naturtypen til arten Vibrio parahaemolyticus er vann, der den i økende grad oppdages, spesielt i sommerhalvåret. Bakterien foretrekker å leve i sjøvann, spesielt i brakk- og kystfarvann. Ved temperaturer på rundt 14 grader frigjøres bakteriene fra sedimentet og fester seg til planktonkomponenter, slik at de overføres til fisk og krepsdyr. Det kan overføres til mennesker gjennom forbruk av forurenset marint liv som østers, da disse ofte blir spist rå.

Smitte kan også skje gjennom utilstrekkelig behandlet drikkevann. I enkelttilfeller ble det sett bakterieinntrengning gjennom små sår som den berørte personen svømte med i forurenset vann.

Ikke alle bakteriestammer er sykdomsfremkallende for mennesker. Etter å ha kommet inn i den menneskelige organismen, oppfører noen seg som commensals og verken forårsaker skade eller fordel.

Du finner medisinene dine her

Sykdommer og plager

12 patogene serotyper av Vibrio parahaemolyticus er så langt beskrevet. Disse serotypene er først og fremst assosiert med bakteriell infeksjon i gastroenteritt. O3: K6 er den mest identifiserte serotypen. Dette er stammen Vibrio parahaemolyticus RIMD 2210633. I tillegg regnes serotypene O1: K25, O1: K41, O1: K56, O3: K75, O4: K8 og O5: KUT som patogene.

Vibrio parahaemolyticus-infeksjoner er spesielt utbredt i Asia, som Japan, Taiwan og Sørøst-Asia. I 1998 var det en epidemi i Texas og tolv andre amerikanske stater. Litt senere ble det også dokumentert epidemiske infeksjoner i Chile. I Europa møtte Frankrike de alvorligste smittetilfellene.

Den foretrukne infeksjonsveien for Vibrio parahaemolyticus-bakterien er fekal-oralt. Rå eller underkokt fisk som makrell, tunfisk, sardin og ål eller sjømat som krabber, blekksprut, reker, hummer og blåskjell er de vanligste smittekildene. Det er mindre vanlig at folk får infeksjonen gjennom et sår når de bader i varmt sjøvann.

Infeksjon med patogene stammer av bakterieartene forårsaker akutt gastroenteritt. Overfladiske sårinfeksjoner og sepsis (blodforgiftning) er også tenkelige, men heller sjeldne symptomer. Etter en inkubasjonsperiode på opptil en dag, opplever de berørte vannig diaré, magesmerter, kvalme, feber og oppkast.

Symptomene varer vanligvis tre dager, hos immundefektive pasienter opptil ti dager. Medikamentell terapi er bare nødvendig hvis bakteriene kommer inn i blodet og dermed hvis det er fare for sepsis. I alvorlige tilfeller av infeksjon, i tillegg til elektrolytt og væskeerstatning gjennom infusjoner, administreres antibiotika som doksysyklin eller ciprofloxacin. Siden immunkompromitterte pasienter generelt har en høyere risiko for komplikasjoner, får de vanligvis medisiner hvis de er smittet.