Slekten Candida inkluderer mange gjær som mennesker kan bruke bioteknologisk. Hørt sånn Candida famata til gruppen av soppene som i tillegg til å forårsake farlige infeksjoner, også kan brukes til å produsere nyttige produkter som riboflavin (vitamin B). Vanligvis er det imidlertid en commensal, en følgesvenn av mennesker og andre levende vesener, som lever relativt nøysom av biprodukter og avfallsprodukter fra stoffskiftet.
Hva er Candida famata?
Slekten Candida er en av de sanne gjærene i Saccharomycetes-klassen og kan tilordnes sac-soppene. Imidlertid danner den ikke fruktkropper, men eksisterer som en aseksuell form for inndeling som bare endres til en seksuell vekstform (teleomorf) under visse miljøforhold.
I lang tid ble C. famata oppført som den anamorfiske (aseksuelle formen) av en gjær kalt Debaryomyces hansenii, og det ble skilt mellom de to variantene C. famata var flareri og C. famata var famata. Disse kan imidlertid genetisk tilordnes separate arter, slik at C. famata var flareri nå kan tilordnes gjæren Debaryomyces subglobosus som Candida flareri. På grunn av denne separasjonen, må det kontrolleres om alle tidligere forskningserklæringer angående C. famata virkelig ble laget for denne arten og ikke for søsterartene.
Arten er sterkt salttolerant og vokser i medier opp til 2,5 M NaCl. I tillegg har den evnen til å produsere riboflavin i tilfelle av jernmangel (flavinogen gjær).
Forekomst, distribusjon og egenskaper
C.famata er vanlig i miljøet og fås lettest fra bearbeidede matvarer, spesielt Ost og andre meieriprodukter. Det kan også finnes i en klinisk kontekst, der den først og fremst er assosiert med huden.
Gjæren danner hvite til kremfargede runde kolonier med en jevn overflate på agar. Cellene er eggformede (2,0-3,5 x 3,5-5,0 uM) og danner ikke pseudohyphae. I stedet multipliserer de seg via spiring eller blastoconidia.
Det er i stand til å metabolisere glukose, galaktose, maltose, sukrose, trehalose, D-xylose, melezitose, glyserol, raffinose, cellobiose, L-arabinose og sukkeralkoholer. Negative assimilasjonstester er tilgjengelige for kaliumnitrat og inositol.
En infeksjon i klassisk forstand forekommer ikke hvis en infeksjon med C. famata oppstår. Snarere, i de fleste tilfeller vokser gjæren helt beskjedent på huden til sunne mennesker. Først når immunforsvaret er svekket, kan det oppstå en farlig økning, som deretter kan spre seg til blodet og andre organer hos de berørte.
Betydning & funksjon
At C. famata produserer økte mengder riboflavin i jernmangel, kan forklares med en overlevelsesfordel. Gjæren bruker antagelig dette stoffet som en elektrondonor for jernreduksjon eller direkte som en kofaktor for ekstra- og intracellulære enzymer.
Osmotoleransen / halofilisiteten til denne arten kan også brukes ved dyrking under høye saltforhold. Dette tillater konkurrerende mikroorganismer som bare tåler lavere saltnivå å bli fortrengt. På denne måten kan en kvasi-unsteril kultur etableres. Siden steril teknologi er en betydelig kostnadsfaktor for bioteknologiske prosesser, øker dette effektiviteten betydelig ved bruk av C. famata.
Bruken av denne gjæren for riboflavinproduksjon er åpenbar, noe som også er blitt ytterligere optimalisert ved genteknologi (spesielt overuttrykk av enzymene involvert i riboflavinproduksjon). Andre mulige anvendelser er i syntesen av flavinmononukleotid (FMN) og dinukleotid (FAD).
Sykdommer og plager
Infeksjoner med C. famata følger vanligvis mønsteret av klassisk candidiasis, det vil si at huden og slimhinnene (for eksempel i munnen / fordøyelseskanalen eller kjønnsområdet) ofte blir kolonisert. Lettere former for bare overfladisk candidiasis kan ofte observeres som et resultat av endringer i hud eller tarmflora, f.eks. etter antibiotikabehandlinger.
Hygieniske mangler eller feil bruk av hudirriterende kosmetikk kan også fremme denne formen for infeksjon. Videre kan graviditeter eller hormonelle prevensjonsmidler ha en innflytelse spesielt på det vaginale miljøet og redusere surheten, noe som resulterer i mindre beskyttelse mot vekst av gjær.
Fordi det er et fakultativt patogen, blir veldig alvorlige infeksjoner gitt av en sterk svekkelse av immunforsvaret av andre sykdommer som HIV, diabetes, kreft, sepsis eller en immunsuppressiv behandling med f.eks. Cytostatika eller kortison.
C. famata kan også trenge inn i blodomløpet og derfra angripe andre organsystemer opp til sentralnervesystemet. Andre beskrevne infeksjoner skyldtes kateterbåren systemisk candidiasis, peritonitt, mediastinitt og akutt zonal okkult retinopati.
Diagnosen stilles vanligvis mikroskopisk fra en utstryking eller en kultur fra blod, urin eller brennevin. Det har vist seg å være problematisk at den sedvanlige morfologiske / fenotypiske identifikasjonen av kulturer oppnådd fra smittsomt materiale noen ganger fører til feilbestemmelser. I dette tilfellet ble C. famata ofte funnet, selv om det aktuelle patogenet var en annen Candida-art. På grunn av forskjellig mottakelighet for antimykotika, resulterer dette i suboptimale behandlingsmetoder.
Ulike terapier brukes avhengig av infeksjonsstedet: desinfisering av salver og sprayer samt mykostatisk effektive sølvpreparater kan brukes på overflaten av huden. I tillegg kan du behandle gjæren som alle andre soppinfeksjoner med antimykotika. Lokalt, hovedsakelig Azoler som clotrimazol eller isoconazol brukes, for systemisk terapi bruker man f.eks. Ketokonazol, flukonazol eller nystatin. Spesielt alvorlige tilfeller av organiske infeksjoner kan behandles med infusjoner av 5-fluorocytosin eller amfotericin B.
Forebygging av en C. famata-infeksjon utføres på samme måte som alle andre candidoser: Antimykotika kan brukes profylaktisk hos immunsupprimerte pasienter. I det intime området kan det være mulig å forbedre mikroklimaet ved å ha på seg fukttransporterende undertøy - dette gjelder også spedbarn med en tendens til bleiekandidiasis.