Vi inkluderer produkter vi mener er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper via lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.
Intuitiv spising er en filosofi for å spise som gjør deg til ekspert i kroppen din og dens sultesignaler.
I hovedsak er det motsatt av et tradisjonelt kosthold. Det pålegger ikke retningslinjer for hva du skal unngå og hva eller når du skal spise.
I stedet lærer det at du er den beste personen - den eneste personen - som tar disse valgene.
Denne artikkelen er en detaljert nybegynnerveiledning for intuitiv spising.
Det grunnleggende
Intuitiv spising er en spisestil som fremmer en sunn holdning til mat og kroppsbilde.
Tanken er at du skal spise når du er sulten og stoppe når du er mett.
Selv om dette burde være en intuitiv prosess, er det ikke for mange mennesker.
Stoler på diettbøker og såkalte eksperter om hva, når og hvordan du spiser kan føre deg bort fra å stole på kroppen din og dens intuisjon.
For å spise intuitivt, må du kanskje lære på nytt hvordan du kan stole på kroppen din. For å gjøre det må du skille mellom fysisk og følelsesmessig sult:
- Fysisk sult. Denne biologiske trangen forteller deg å fylle på næringsstoffer. Den bygger gradvis og har forskjellige signaler, som en morrende mage, tretthet eller irritabilitet. Det er fornøyd når du spiser mat.
- Emosjonell sult. Dette er drevet av følelsesmessig behov. Tristhet, ensomhet og kjedsomhet er noen av følelsene som kan skape trang til mat, ofte trøstende mat. Å spise forårsaker da skyld og selvhat.
SammendragIntuitiv spising er basert på fysisk sult i stedet for resepter fra diettbøker og eksperter. Å spise skal tilfredsstille fysisk sult uten å forårsake skyld.
Historien om intuitiv spising
Begrepet intuitiv spising ble laget i 1995 som tittelen på en bok av Evelyn Tribole og Elyse Resch. Imidlertid har konseptet røtter i tidligere ideer.
Tidlige pionerer er Susie Orbach, som ga ut "Fat is a feminin issue" i 1978, og Geneen Roth, som har skrevet om emosjonell spising siden 1982.
Før det grunnla Thelma Wayler et vektstyringsprogram i 1973 kalt Green Mountain at Fox Run, basert i Vermont.
Programmet ble bygget på prinsippet om at kosthold ikke fungerer, og at livsstilsendringer og personlig pleie er viktigere for langsiktig helse.
SammendragNoen av begrepene intuitiv spising har eksistert i det minste siden tidlig på 1970-tallet, selv om begrepet ikke ble laget før 1995.
10 sentrale prinsipper
I sin bok om intuitiv spising legger Tribole og Resch fram 10 grunnleggende prinsipper i filosofien.
1. Avvis diettmentaliteten
Diettmentaliteten er ideen om at det er en diett der ute som vil fungere for deg. Intuitiv spising er antidietet.
2. Hedre sulten din
Sult er ikke din fiende.
Svar på dine tidlige tegn på sult ved å mate kroppen din. Hvis du lar deg bli for sulten, vil du sannsynligvis overspise.
3. Slå fred med maten
Kall våpenhvile i krigen med mat.
Bli kvitt ideer om hva du bør eller ikke bør spise.
4. Utfordre matpolitiet
Maten er ikke god eller dårlig, og du er ikke god eller dårlig for hva du spiser eller ikke spiser.
Utfordre tanker som forteller deg noe annet.
5. Respekter din fylde
Akkurat som kroppen din forteller deg når den er sulten, forteller den deg også når den er full.
Lytt etter signalene om komfortabel fylde når du føler at du har fått nok. Når du spiser, sjekk inn med deg selv for å se hvordan maten smaker og hvor sulten eller mett du føler.
6. Oppdag tilfredshetsfaktoren
Gjør din matopplevelse hyggelig. Ha et måltid som smaker godt for deg. Sett deg ned for å spise den.
Når du gjør det å spise en behagelig opplevelse, kan det hende du trenger mindre mat for å tilfredsstille deg.
7. Hedre følelsene dine uten å bruke mat
Emosjonell spising er en strategi for å takle følelser.
Finn måter som ikke er relatert til mat for å håndtere dine følelser, for eksempel å ta en tur, meditere, journalføre eller ringe en venn.
Bli oppmerksom på tidene da en følelse av at du kan kalle sult egentlig er basert på følelser.
8. Respekter kroppen din
I stedet for å kritisere kroppen din for hvordan den ser ut og hva du oppfatter er galt med den, må du gjenkjenne den som dyktig og vakker akkurat som den er.
9. Trening - kjenn på forskjellen
Finn måter å bevege kroppen din på som du liker. Skift fokus fra å miste vekt til å føle seg energisk, sterk og levende.
10. Hedre helsen din - mild ernæring
Maten du spiser skal smake godt og få deg til å føle deg bra.
Husk at det er dine generelle matmønstre som former helsen din. Ett måltid eller en matbit vil ikke gjøre eller ødelegge helsen din.
SammendragDet er ti grunnleggende prinsipper skissert i "Intuitive Eating" -boken. De inkluderer å akseptere kroppen din og ære dine følelser av sult og fylde.
Forskningsbaserte fordeler
Forskning på temaet vokser fremdeles og har i stor grad fokusert på kvinner.
Så langt har studier knyttet intuitiv spising til sunnere psykologiske holdninger, lavere kroppsmasseindeks (BMI) og vektvedlikehold - men ikke vekttap.
En av de største fordelene ved intuitiv spising er bedre psykologisk helse.
Deltakere i intuitive spisestudier forbedret selvtilliten, kroppsbildet og den generelle livskvaliteten mens de opplevde mindre depresjon og angst.
Intuitive spiseintervensjoner har også gode retensjonsgrader, noe som betyr at det er mer sannsynlig at folk holder seg til programmet og fortsetter å øve på atferdsendringene enn de ville være på diett.
Andre studier har sett på kvinners spiseadferd og holdninger og funnet at de som viser flere tegn på intuitiv spising, har mindre sannsynlighet for å oppvise forstyrret spiseadferd.
SammendragNy forskning antyder at intuitiv spising er knyttet til sunnere holdninger til mat og selvbilde, samt at det kan læres gjennom inngrep.
Hvordan komme i gang
Hvis du tror du kan ha nytte av å lære mer om intuitiv spising, er det måter å komme i gang.
Uten skjønn, begynn å gjøre status over din egen spiseadferd og holdning. Når du spiser, spør deg selv om du opplever fysisk eller følelsesmessig sult.
Hvis det er fysisk sult, kan du prøve å rangere sult / fyldighetsnivå på en skala fra 1–10, fra veldig sulten til fylt. Målet å spise når du er sulten, men ikke sulter. Stopp når du er komfortabel mett - ikke fylt.
Du kan også lære mer ved å følge noen av ekspertene innen feltet:
- Den intuitive spiseboken. Denne boka, skrevet av Evelyn Tribole og Elyse Resch, er bestselgeren som gjorde intuitivt å spise mainstream. Den ble opprinnelig utgitt i 1995, men er fortsatt populær til i dag.
- Original Intuitive Eating Pro. Nettstedet til Evelyn Tribole har mer informasjon om intuitiv spising.
- Geneen Roth. Nettstedet hennes inneholder nyttige artikler og videoer, pluss en lenke til en online klasse.
- Ellyn Satter Institute. Ellyn Satter fremmer en idé som kalles "spisekompetanse", som har mange prinsipper som overlapper med intuitiv spising.
Du kan også finne en kostholdsekspert som praktiserer og lærer intuitivt å spise, eller bli med i en gruppe eller klasse om emnet.
SammendragFor å komme i gang med intuitiv spising, nærme deg matvanene dine uten skjønn og bli mer bevisst på hvordan og når du spiser. Søk etter flere ressurser for å lære mer om å spise intuitivt.
Bunnlinjen
Når du spiser intuitivt, er det like viktig som det du spiser.
Hvis du lar dine egne interne tegn på sult og fylde lede din spising, kan det føre til forbedret kroppsbilde og livskvalitet.
.jpg)
.jpg)
